キュウリのタラの針の作り方
キュウリの針レシピ
なだめるような針の作り方
なだめるようです。
最近春のハーブは真っ最中です〜
冷えから始まり、よもぎ、もやしなど
その中で味をしっかり生かす甘酸っぱい
なだめるような料理を紹介します。
香りのきゅうりのなだめるようにしましょう。
キュウリのタラの針の作り方
[材料]
なだめる40g
キュウリ1個
醸造醤油2大さじ
みじん切りにんにく1/2大さじ
砂糖1大さじ
2倍酢2大さじ
小麦粉1.5大さじ
カナリ液煮 1/2 大さじ
ゴマ少し
ごま油1/2大さじ
まずキュウリを手入れしましょう。
洗浄のお手入れ方法は表側に飛び出した
突起部分を取り除きます。
ナイフで取り除くことができます。
太い塩で北北にこすり
残留物まできれいに除去してください
なだめるようなトリムは最初にしばらく水に浸します。
汚れや異物を取り除きます。
その後、根元の玉ねぎのように見える部分
手で押して押すと殻が少し簡単
剥がれます。見える先端に黒い部分も
きれいに爪で掻き取ってお手入れしてください
流水に何度もきれいにすすいでください。
お手入れしたなだめるような水気を払った後、
食べるように切ってください。
私は2cmに切りました。
3-4cm切っても大丈夫だと思います〜
きゅうりの両端は苦味があるので切った後
横に半分切り、縦にもう一度半分に
切り取ってください
私はシャキッとしたいです。
キュウリさんはスプーンで引き出して使用しました。
ちょうどきゅうりをするときは半月切ります。
ただひどく食べるよ〜〜
キュウリダラムチムに入れるキュウリはいつも切ってくれます。
塩豆腐を振りかけて、しばらく漬けてください。
10分ほどで十分です~~
塩漬けきゅうりは水気をきつく絞った後
醸造醤油大さじ2、みじん切りにんにく1/2大さじ、砂糖大さじ1杯、
2倍酢2大さじ、小麦粉2大さじ、
カナリ液煮1/2大さじ、ごま少し、ごま油1/2大さじ
すべて入れて造物造物を混ぜてください
肝臓を見て酢や砂糖醤油
お好みで追加してください。
シャキッとしたキュウリの針はいつ食べてもおいしいです。
春のハーブのなだめるまで入れて食べるから
香りまで追加されて本当に美味しいですね:)
すぐに食べるだけで作って
新鮮なお召し上がりをお勧めします:)
テーブルの上に春が来ました^^
今季のなだめるようなきついキュウリの
組み合わせはあなたの味を覚醒させます。
口当たりの良いおいしい
キュウリダラムチムキュウリムシレシピ：）
さわやかな春を迎えてみてください^^ ！
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 76 kcal
- 炭水化物
- 9.6 g
- たんぱく質
- 2.9 g
- 脂質
- 3.5 g
- ナトリウム
- 581 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정