¿Solo has comido pechuga de pollo después de hacer ejercicio? 12 deliciosas guarniciones de proteínas para acompañar.
Después de hacer ejercicio, es fácil que solo se te ocurra el pechuga de pollo. He seleccionado tofu, huevo, pescado y carne alternadamente para formar acompañamientos que servirán con el arroz. 1. Tortilla de tofu y atún para 2 personas Ingredientes: tofu escurrido y salado 100g · lata de atún 135g · cebolla 50g · 1 huevo · 2 cucharadas de harina para rebozar Condimentos: aceite de cocina 2 cucharadas · pimienta al gusto Preparación: Escurre el aceite del atún y pica la cebolla finamente. Añade el tofu, el atún, la cebolla, el huevo y la harina para rebozar, y pimienta.
Después de hacer ejercicio, es fácil que solo se me venga a la mente el pechuga de pollo.
Elige tofu, huevo, pescado y carne alternadamente para ponerlos sobre el arroz.
Lo he preparado como acompañamiento.
1. Tortilla de tofu y atún
para 2 personas
Materiales
Tofu salado y húmedo 100 g · lata de atún 135 g ·
Cebolla 50 g · 1 huevo · 2 cucharadas de harina para rebozar
condimento
Aceite de cocina 2 t · pimienta al gusto
Cómo hacerlo
Retira el aceite del atún y pica la cebolla finamente.
Tofu, atún, cebolla, huevo y harina para rebozar, pimienta
Agregue y mezcle uniformemente.
Unta un poco de aceite en la sartén y vierte la masa con una cuchara cada vez.
Ándelo y extiéndelo aplanado. Desde el fuego medicinal.
Batir de adelante hacia atrás durante 3 a 4 minutos hasta que llegue el huevo en el centro.
Por favor, úselo.
Escurra el tofu y mide 100 g.
Es la norma. No pongas la masa demasiado gruesa, sino en el centro.
Cocine los huevos también.
2. Huevo al vapor con camarones
para 2 personas
Materiales
3 huevos · 60 g de camarones limpios · 30 g de cebolla ·
10 g de cebollino verde
condimento
Agua 150 ml · salsa de pescado de anchoa 1 cucharada ·
aceite de sésamo 1/2 t · Cantidad adecuada de agua para baño de agua caliente
Cómo hacerlo
Limpia el agua de los camarones, córtalos en trozos pequeños y también la cebolla y el ajo verde.
Pruébalo. Pon agua y salsa de pescado en los huevos y mezcla bien.
Lo dejo libre.
Poner aceite de sésamo en el interior del recipiente para horno y añadir el agua de huevo y
Pon camarones y verduras. La gran espuma en la superficie es
Por favor, llévelo.
Coloca un plato en la olla y añade agua hasta la mitad de la altura del plato.
Llenar. Cuando el agua hierva, bajar el fuego a fuego medio y poner la tapa.
Cúbrelo y cocínalo durante 25~30 minutos.
El líquido de huevo no fluye en el centro y llega hasta el interior de los camarones.
Verifico si está cocido. Si todavía está líquido, espera unos minutos más.
Por favor, retira el plato caliente con cuidado después de cocinarlo.
Si el plato es profundo, tarda más. Solo mira el tiempo.
No apagues la luz, ¿se ha endurecido hasta el centro?
Por favor, revíselo.
Cuando hago arroz con huevo de camarón, siempre peso los condimentos desde el principio.
Como se ha apagado la luz, ha disminuido la cantidad de veces que se busca el tenedor.
Me gustó.
3. albóndigas de cerdo
Acompañamiento para 2 personas, aproximadamente 10 unidades
Materiales
Carne picada de cerdo 200 g · Tofu seco y escurrido 70 g ·
Cebolla 30 g · Zanahoria 20 g · Agua de huevo 2 T ·
Polvo para espolvorear 2T
condimento
salsa de soja oscura 1t · ajo picado 1/2t ·
aceite de sésamo 1/2 t · Aceite de cocina 2 t · Agua 3 t
Cómo hacerlo
Pica la cebolla y la zanahoria finamente, carne, tofu,
Mezcle con la mezcla de huevo, harina para rebozar y salsa de soja, ajo,
Introduzca aceite de sésamo y muévala con determinación.
Formar en pequeñas porciones, presionar hasta obtener un grosor de 1 cm y luego poner aceite.
Póngalo en el fan y cocine ambos lados.
Vierte el agua en el borde de la sartén y cubre la tapa.
Ajusta el medicamento a la dosis recomendada y déjalo fermentar unos 5 minutos más. Hasta el fondo.
Comprueba si está listo y abre la tapa para eliminar el agua restante.
Por favor, llévelo.
Cocción de aproximadamente 25 minutos. El fideos se deben cocinar completamente hasta el centro.
Hay que acostumbrarse.
4. Tortilla de pescado blanco
para 2 personas
Materiales
Pescado blanco sin espinas 200 g · Harina de trigo 20 g ·
1 huevo
condimento
Aceite de cocina 1T · ajo picado 1/4t ·
1 pizca de sal
Cómo hacerlo
¿El pescado se descongeló, se secó el agua y todavía quedan espinas?
Por favor, revíselo con las manos. Cortar finamente y salar.
Lo rocío.
Bate el huevo con ajo y espolvorea la harina fina sobre el pescado.
Por favor, quita la pelusa. Póngase el agua de huevo de adelante hacia atrás.
Pon aceite en la sartén y cocina ambos lados a fuego medio.
Si la carne interna se vuelve transparente y se agrieta fácilmente, una vez.
Por favor, compruebe y guárde las pinzas adicionales.
Preparación de aproximadamente 15 minutos, descongelación aparte. Dorado o tibetano.
Se puede hacer con carne magra.
5. Chupino de huevo de tofu
para 2 personas
Materiales
Tofu 150 g · 3 huevos · 20 g de espinacas ·
Zanahoria 20 g · Cebolla 30 g
condimento
Salsa de camarones picada 1 t · aceite de sésamo 1/2 t
Cómo hacerlo
Moler el tofu, exprimir el agua con un paño de tela y picar las verduras finamente.
Lo tengo todo.
Batir los huevos, mezclar tofu, verduras y salsa de camarones.
Ponlo en un plato resistente al calor adecuado para colocar aceite de sésamo.
Coloca el plato en la olla y caliéntalo hasta la mitad de la altura del plato.
Vierte el agua. Cúbrelo con la tapa.
Calentar en agua caliente durante unos 25 minutos sin fuego fuerte, y hasta el centro por completo.
Por favor, compruebe si está bloqueado.
Cocción de aproximadamente 30 minutos. El agua para cocción al vapor llega al tazón.
Por favor, no deje que entre.
6. Brócoli salteado con carne de res
para 2 personas
Materiales
Carne de vacuno en rodajas finas 200 g · Brócoli 100 g ·
Setas de shiitake 50 g · Cebolla 50 g
condimento
Salsa de ostras 1 t · Agua 2 t · aceite de sésamo 1 t ·
1 puñado de curry deshidratado sin sal
Cómo hacerlo
Divide el brócoli en trozos pequeños y quita la cáscara dura del tallo.
Corta finamente. Por favor, corta también las setas y la cebolla en trozos pequeños.
Mezcla la salsa de ostras y la harina de curry con la carne y cubre con aceite de sésamo.
Se saltea en la sartén. Si el color de la carne cambia, la cebolla y
Pon las setas.
Agrega el brócoli y el agua y tapa durante 2-3 minutos.
Cocine por completo. Abra la tapa y saltee la carne por completo.
Cocina y verifica si las verduras son fáciles de masticar.
Cocción de aproximadamente 15 minutos. Reducir la marinada y añadir brócoli.
Es una versión para cocinar suavemente.
Pollo asado con sal en las patas
para 2 personas
Materiales
Pechuga de pollo con carne magra 400 g
condimento
Sal 1/3 cucharadita · pimienta al gusto
Cómo hacerlo
Secar el agua de la carne de los muslos de pollo y hacer cortes finos en las partes gruesas.
Coloca. Espolvorea sal y pimienta uniformemente y deja reposar durante 10 minutos.
Déjelo.
Para que no se superponga con la freidora de aire
Ponlo y hornea a 190 °C durante 15 minutos.
Gíralo y úsalo durante 10~15 minutos más para familiarizarte.
Coloca la cáscara hacia arriba, observa el estado y cocínala un poco más.
Se vuelve crujiente. La parte más gruesa también está completamente cocida.
Por favor, corta la parte trasera y guárdala.
La temperatura central de la parte más gruesa del pollo es de 74 ℃.
Verifico lo anormal. Solo juzgo la experiencia basándome en la apariencia.
No.
Cocción de aproximadamente 30 minutos, salteado de la base de 10 minutos aparte. Leche.
Es una versión que se prepara directamente con sal para sazonar la base en lugar de usar sal marina.
8. Tofu redondo de ternera
Acompañamiento para 2 personas, aproximadamente 12 unidades
Materiales
Carne picada de res 200 g · Tofu seco y escurrido 80 g ·
Cebolla 30 g · Zanahoria 20 g · Huevo 1 unidad ·
Polvo para espolvorear 2T
condimento
ajo picado 1/2t · aceite de sésamo 1/2t ·
1 cucharadita de sal · 1 cucharada de aceite de cocina
Cómo hacerlo
Exprime bien el agua del tofu y pica la cebolla y la zanahoria finamente.
Por favor, ajústelo.
Carne de vacuno, tofu, verduras, huevo, harina para rebozar,
Añade el ajo, aceite de sésamo, y saltea.
Retira la masa en pequeñas porciones, amasa hasta que quede más fina que 1 cm y unta con aceite.
Lo subo al fan de Durn. En el medio de la mezcla, se cocina ambos lados.
Por favor, cocine la carne del centro hasta que esté completamente cocida.
Cocción de aproximadamente 20 minutos. Cambié el tipo y la cantidad de carne.
Es una versión casera.
9. Tortilla de verduras de pechuga de pollo
para 2 personas
Materiales
Pechuga de pollo cocida 120 g · Calabaza 40 g ·
Zanahoria 20 g · Cebolla 30 g · Huevo 1 unidad ·
Polvo para espolvorear 3T
condimento
Agua 1T · Aceite comestible 1T
Cómo hacerlo
Después de romper bien el pollo cocido hasta la piel.
Piquelo todo. La calabaza, la zanahoria y la cebolla también picados finamente.
Lo tengo todo.
Añade huevo, harina para rebozar y agua a los ingredientes preparados.
Mezcla. Si la masa no se desliza.
Está bien.
Pon una cucharada en cada sartén con aceite y colócala finamente.
Por favor, extiéndalo. Con el remedio medicinal, úntelo uniformemente en ambos lados.
Cocina completamente los huevos y las verduras.
Cocción de aproximadamente 15 minutos, cocción separada del muslo de pollo.
No es una receta que ponga la carne cruda tal cual.
10. Tortilla de huevo de tofu suave
para 2 personas
Materiales
Tofu para sopa 300 g · 3 huevos ·
Cebolla 50 g · Pimiento verde 30 g · Pimiento rojo 30 g ·
20 g de cebollino · 1/2 pimiento verde seleccionado
condimento
Aceite comestible 1,5 T · ajo picado 1 t ·
Agua 120 ml · Salsa de ostras 2 cucharadas · salsa de soja oscura 1 cucharada ·
Baño de alcohol 1 t · Azúcar 1/2 t · Almidón de patata 1 t
Cómo hacerlo
El tofu se corta en pequeños cuadrados y el huevo es
Déjelo reposar. La cebolla, el pimiento, el ajo verde y el chile deben picarse finamente.
Por favor, córtelo.
Salsa de soya en agua, salsa de soja, mirin, azúcar y almidón
Mezclelo. Sumerja primero el tofu en 1/3 del huevo batido.
Ponlo en una sartén con 1 T de aceite.
Vierte el resto del líquido de huevo y para que el tofu no se rompa.
Cocido hasta que el agua de los huevos se disipe mientras se remueve.
Ajusta la oscuridad en el plato trasero.
Saltea cebollas, ajo y chile en el aceite restante, luego cebolla y
Pon las pimientos. Mezcla, vierte la salsa y hierve de nuevo.
Cuando se vuelva espeso por el otro lado, añade el tofu y el huevo y cocina ligeramente.
Por favor, mézclelo.
Si primero se cocinan el tofu y los huevos, se puede hervir la salsa.
Durante todo el tiempo no necesitas seguir revolviendo con el tenedor.
Intenta conservar el bulto.
11. Ensalada fría de pollo con salsa de nueces
Para dos personas como acompañamiento
Materiales
Pechuga de pollo 250g · Cebolla cocida 50g ·
3 dientes de ajo enteros · 1 L de agua para hervir · 100 g de pepino ·
Pimiento rojo 50 g
condimento
Nuez moscada 3T · Vinagre 1T · Jugo de limón 1T ·
2 tazas de agua · 1/2 cucharadita de mostaza en grano · 2 cucharadas de azúcar ·
ajo picado 1/2 t · A partir de 1/4 t de sal
Cómo hacerlo
Pon la cebolla, el ajo entero y el pechuga de pollo en agua hirviendo.
Cocina durante 10-15 minutos en agua tibia, y si es gruesa, cocínala más tiempo.
Verificamos si el centro de la cocción ha alcanzado los 74 ℃.
Cuando el pollo esté lo suficientemente cocido como para poder sacarlo y manipularlo con las manos.
Rígalo de forma recta. Extiéndalo en un recipiente poco profundo y guárdelo de inmediato.
Lo enfría y lo prepara fríamente en el refrigerador.
Las nueces de girasol se saltean a fuego medio durante unos 2 minutos en una sartén seca y se enfrían.
Ralla bien la parte posterior. Vinagre, zumo de limón, agua, mostaza,
Mezcle azúcar, ajo y sal y déjelo refrigerar.
Corta el pepino y la pimiento en tiras finas. ¡A comer!
Justo antes, coloca pollo y verduras y añade salsa de nueces.
Por favor, mézclelo bien.
Retira la castaña de la funda antes de que el color se vuelva más intenso.
Por favor, déjelo enfriar. La salsa y la carne se han guardado en la nevera por separado.
Es cómodo mezclarlo cuando lo comes.
Salsa de sésamo para ensalada de pollo fría, después de ver otras guarniciones.
Es más bien para ajustar el último paso. Toda la mesa de la cena
Fue fácil acertar sin ser demasiado preciso.
12. Conserva de soja de Daegu
para 2 personas
Materiales
Carne de Daegu 300 g · Rábano 180 g · Cebolla 60 g ·
20 g de cebollino · 2 dientes de ajo · 2 g de jengibre ·
Agua 300 ml
condimento
salsa de soja oscura 2T · Licor 1T · gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1t ·
Azúcar 2 t · aceite de sésamo 1/2 t
Cómo hacerlo
Daegu limpia el agua marina con agua salada. El diente mide 1 cm.
Corta la cebolla en tiras finas y el ajo y el jengibre en láminas delgadas.
Por favor, córtelo.
Pon la raíz de jengibre, el ajo, la raíz de jengibre, el agua y la salsa en la olla y
Cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos. Cuando el nabo esté medio cocido.
Añade la cebolla y cocina durante 3 minutos más.
Coloca el pescado de Daegu en una olla y hierve a fuego medio durante 4-5 minutos y luego coloca en una olla ancha.
Gira cuidadosamente una vez con el tenedor. El líquido.
Ponlo encima y cocínalo durante 4~5 minutos más.
Al añadir cebollino, el centro de Daegu alcanza una temperatura de 63 °C o más.
Verifico si está listo. La carne se rompe fácilmente, así que se come con el plato.
Entregue o reduzca con una herramienta más amplia.
En lugar de terminar la comida solo con acompañamiento de proteínas, con arroz y
También lleva verduras. La cantidad de proteína necesaria es
Depende del estado físico y la actividad de cada persona.
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