8 acompañamientos de proteínas para la cena después del ejercicio
Es una pena que siempre comas la misma carne incluso el día después de hacer ejercicio. He recopilado acompañamientos que se sirven cocinados de forma diferente: tofu, huevo y pollo. Por favor, acompaña el arroz y las verduras con la cantidad de comida necesaria. Me resultó más cómodo comerlo cortado finamente y salteado que cocinar el pechuga de pollo entera. Las cantidades que se indican a continuación son para 2 personas. Los acompañamientos son la cantidad que se sirve con el arroz. El alcohol grande (T) es de 15 ml y el alcohol pequeño (t) de 5 ml. 400 g de arroz equivalen aproximadamente a 2 cajas de aire.
Incluso el día después de volver del ejercicio, siempre
Es una lástima que solo comamos el mismo tipo de carne.
El tofu, el huevo y el pollo son diferentes.
Recopilé acompañamientos cocidos para comer.
De acuerdo con la cantidad de comida necesaria
Por favor, acompáñame con arroz y verduras.
Prefiero cocinar el pechuga de pollo entera en lugar de
El lado que se cortaba finamente y se salteaba era más fácil de comer.
El volumen indicado a continuación es para 2 personas.
Los acompañamientos son la cantidad que se sirve como complemento del arroz.
El gran alcohol (T) es 15 ml,
El pequeño trago (t) es de 5 ml.
400 g de arroz equivalen aproximadamente a 2 pulgadas de aire.
Deja un poco de la marinada y ajusta el sazón.
1. Carnitas de tofu
Materiales
Carne picada de res 200 g · Tofu 100 g
Cebolla 40 g · Zanahoria 20 g · Huevos 2
Harina de trigo 3T
condimento
ajo picado 1t · Sal 0,25t
aceite de sésamo 1t · Un poco de pimienta
Aceite comestible 1,5 T
Cómo hacerlo
Se escurre el agua del tofu
Por favor, pica los vegetales muy finamente.
Excepto huevos, harina y aceite vegetal
Agrega los ingredientes y mastica uniformemente.
Moldeado pequeño y plano con harina de trigo y
Por favor, ponga la clara de huevo en capas.
Colócalo en un ventilador cubierto de aceite y ponlo a fuego lento.
Aplauda lo suficiente tanto por delante como por detrás.
Incluso hasta el centro de la carne completamente
Por favor, asegúrese de comprobar si está listo para comer.
Cocción 25~30 minutos
2. Salteado de verduras frescas con pollo
Materiales
Pechuga de pollo 250 g · Verduras de la hierba 200 g
2 dientes de ajo · 1 clara de huevo
condimento
1 cucharada de almidón para el remojo · una pizca de sal · pimienta
Aceite de cocina 1 T · salsa de ostras 2 t · sake 1 T
Agua 80 ml · Almidón de maíz: 1 cucharada de almidón
Agua 1T · aceite de sésamo 0,5t
Cómo hacerlo
El pollo se corta en tiras finas y se utiliza para el blanco de huevo y para condimentar.
Espolvorea con harina, sal y pimienta.
Saltea la parte exterior con la mitad del aceite.
Si está listo, déjelo enfriar un momento.
Se saltea el ajo en el aceite restante, luego se añade el sake, el agua,
Pon salsa de ostras, pollo y verduras verdes.
Cuando el pollo se cocina hasta el centro, libera el almidón.
Vuelva a revolverlo y hierva.
aceite de sésamo Solo tienes que dar una vuelta un poco y ya está terminado.
Cocción de 15~20 minutos
Por favor, cocine el pollo a una temperatura central de al menos 74 grados.
Revuelve la mezcla de almidón de nuevo antes de añadirla.
3. Tofu salteado en salsa de soja
Materiales
Tofu 300 g · Cebollino 15 g
condimento
salsa de soja oscura 1T · agua 3T · azúcar 0,5t
ajo picado 0,5t · aceite de sésamo 1t
Ajo 0,5 t · Aceite vegetal 2 t
Cómo hacerlo
Corta el tofu de 1 cm de grosor.
Por favor, seque el exceso de agua y picue también el cebollino.
Pon el tofu en una sartén con aceite.
Se cocina a fuego medio para que quede a la parrilla por delante y atrás.
Mezcle los condimentos restantes y el agua y viértalos.
Por favor, reduzca la dosis de medicina tradicional.
El adobo con cuchara
Solo tienes que ponerlo y dormir 4 o 5 minutos.
Cocción de 15~20 minutos
El tofu salteado debe tener un poco de marinada restante.
Hasta la última bocanada estaba menos duro.
4. Rollo de huevo de verduras
Materiales
4 huevos · zanahoria 20 g · cebollino 15 g
condimento
Sal 0,125 t · Aceite comestible 2 t
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Pica muy finamente zanahorias y cebollino y añádelos a los huevos.
Agregue y mezcle con sal y pimienta.
Ponga la clara de huevo en una sartén con aceite
Aplique poco a poco de forma delgada.
Cuando la parte superior esté ligeramente húmeda, dóblala.
Vierte la clara de huevo sucesivamente en el recipiente vacío.
De la misma manera hasta el final
Ábralo y déjelo quemar hasta el fondo.
Es más fácil darle forma si lo enfrías un momento y lo cortas.
Cocción 15 minutos
5. Huevo al vapor suave
Materiales
4 huevos · 10 g de cebollino
condimento
Agua o caldo de carne sin sal 200 ml
Sal 0,25 t · aceite de sésamo 0,5 t
Cómo hacerlo
Bate los huevos lo suficiente y mezcla con agua y sal.
En una olla pequeña, aceite de sésamo de forma delgada.
Unta y vierte la clara de huevo.
El suelo se dora en el lugar de la medicina tradicional.
Si empieza, por favor, abrázalo suavemente.
Baja el fuego a fuego lento, tapa y deja reposar durante 7-10 minutos.
Agrega el cebollino mientras se cocina.
También en el centro hay yema de huevo poco cocida.
Por favor, compruebe si aún queda.
Cocción 15 minutos
En los días en que es tedioso preparar el caldo por separado
Por favor, sustituya el caldo con un diente de almeja marina.
Escriba el volumen de producto según el volumen de agua, y salsa de soja y
Agregue sal al final después de probar el sabor.
6. Bulgogi de pollo con salsa de soja
Materiales
Pechuga de pollo sin hueso 300 g
condimento
salsa de soja oscura 1,5T · azúcar 2t · sake 1T
ajo picado 1t · zumo de jengibre 0,5t
aceite de sésamo 1 t · zumo de limón 1 t · pimienta al gusto
1 t de aceite de cocina · 2 t de agua
Cómo hacerlo
Corta el pollo en trozos del tamaño de una cucharada y añade aceite de cocina y
Sople con el adobo, excepto el agua.
Solo tienes que dejarlo en el frigorífico durante 30 minutos.
Poner aceite en el ventilador
Por favor, cocine de adelante hacia atrás en el horno de medio fuego.
Si quieres subirte, aporta un poco de agua.
¿Está completamente cocido incluso el pollo?
Por favor, guárdelo después de confirmarlo.
Cocción 15-20 minutos · Remojo 30 minutos aparte
7. Ensalada de tofu y verduras
Materiales
Tofu 300 g · Verduras para ensalada 80 g
condimento
salsa de soja oscura 2 t · vinagre 1 t · azúcar 0,5 t
aceite de sésamo 1 t · semillas de sésamo 1 t · cebollino picado 1T
1 L de agua de deshidratación
Cómo hacerlo
Por favor, lave las verduras y escurra bien el agua.
Cuece el tofu en agua hirviendo durante 5 minutos.
Después de secarlo, enfría un poco.
Corta el tofu en rodajas gruesas y colócalo sobre las verduras.
El adobo lo mezclé aparte y luego...
Solo tienes que ponerlo justo antes de comerlo.
Cocción de 10 a 15 minutos
La salsa no debe ponerse en el fuego con antelación.
Las verduras no te apestan tanto.
8. Rollo de huevo con queso
Materiales
4 huevos · 2 rebanadas de queso
Zanahoria 20 g
condimento
Una pizca de sal · 2 cucharadas de aceite de cocina
Cómo hacerlo
Agregue zanahoria picada y sal a las claras de huevo y bátalas bien.
En un ventilador de aire acondicionado con fuego bajo cubierto de aceite
Vierte el agua de huevo poco a poco.
No pongas queso en la primera capa.
Por favor, siga vertiendo el líquido de huevo restante.
Cocina hasta el centro y enfría durante unos 3 minutos antes de cortarlo.
No tienes que cortarlo apresuradamente cuando esté caliente.
Cocción 15 minutos
Es más cómodo si lo guardamos juntos.
Q.
¿Con solo comer esto es suficiente para una comida?
Por favor, acompañe el acompañamiento con arroz y verduras.
Según la cantidad que se coma, el arroz y
Por favor, acompáñalo también con verduras.
Q.
¿Se puede cocinar la carne si se ajusta el tiempo?
El tamaño y la potencia de fuego difieren hasta el centro.
Debo comprobar si está cocido.
El pollo tiene una temperatura central de 74 grados, la carne picada tiene
Es correcto si se verifica con un criterio de más de 71 grados.
No tienes que insistir solo en el pechuga de pollo.
El tofu en el frigorífico y
Pruebe alternando con los huevos.
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