こんにちは
私たちの日:)。
かつてウェルネスダイエットだから
ウォルナムサム流行したことがあったようだが…
私だけ覚えていますか？
私は主に買ったと思います。
最近ウォルナムサムは家でよく食べます
食べ物になったと思います。
皿に入れると何か途方もなく
複雑な材料で作ったようですが、
実は意外と簡単な月男サム^^
様々な野菜をまんべんなく食べることができ、
肉もその時食べたいです。
調理して一緒に包んで食べると
心強い一食になる月男サム！
今日は冷蔵庫に残っている材料を使って
月南サムおいしく作ってみましょう^^
月南サム作り
【材料準備】
きゅうり、にんじん、
パプリカ、カエデ
赤陽波、コーンコーン
スモークアヒル150g
焼肉300g
チリソース（市販用）
スリラチャ特製ソース
（マヨネーズ4、スリラチャチリ2、
オリゴ糖1、フィシソース3/4）
ウォルナムサム材料の野菜
いつもより多めに用意してください
こんな時でも野菜をたくさん食べなければなりません..ㅎㅎ
きゅうり、にんじん、パプリカ、かき葉、玉ねぎまで~~
きれいに洗ってください
今日はいつもより薄く切りました。
食感がはるかに良く、感覚的に若干の味
違いもあると思います… ㅎㅎ
スモークアヒルはオーブンまたはエアフライヤーに
回して準備してください
フライパンで焼くこともできます。
冷凍庫に残った肉で
焼肉味付けをして
炒めました〜
焼肉味付けが気になる方は下記リンクで
ウォルナムサム作り材料の準備。
思ったより簡単ですね… ㅎㅎ
ソースを準備した後、今おいしく
食べるだけです。^^
通常、ムルナムを食べるときピーナッツソースまたはチリソース
よく作って食べます。
今日はピーナッツソースの代わりにスパイシーな特製ソース
作ってみよう
半米サンドイッチを作るときによく作って食べた
スプレッドソースです。
월남쌈にもよく似合うと思う
作ってみました！
マヨネーズ4大さじ、スリラチャチリ2大さじ、
オリゴ糖1大さじ、フィシソース3/4大さじを入れて
混ぜてあげればスパイシーな特製ソース完成～～！
市販のスイートチリソースとスパイシーな特製ソースまで~~
米を水に浸した後、皿に載せて
その上に食べたい野菜や肉をのせてください
属材料が抜けないように
石石を丸めてくれれば完成！
チリソースにフォンダンを撮って一口食べたら~~
しっかりしながらもサクサク野菜と
甘い焼肉の風味を一度に
味わえて幸せです。
普通は鶏の胸肉と鴨を入れて食べる
今日は焼肉に替えてみましたが…
無条件においしいですね… ㅎㅎ
何を入れてもおいしいウォルナムサム^^
スローフードインウォルナムサム
月南サムは一枚一枚野菜と肉をのせて
よく乾かして食べなければならない苦労？があるが、
たくさん食べても中が負担にならないのでいいです。
ダイエット食でもグッド:)
おっさん〜〜冷蔵庫を一度開いてみてください！
残っている野菜と眠っている肉で
今日の夕方にはどうですか？^^
＃ウォールナムサム＃ウォールナムサム作り＃ウォールナムサム材料＃ダイエット食
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 854 kcal
- 炭水化物
- 5.9 g
- たんぱく質
- 53.6 g
- 脂質
- 66 g
- ナトリウム
- 333 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정