口当たりのある超簡易料理！スペシャルカレー^^カレー作り！/サラダマスター
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口当たりのある超簡易料理！スペシャルカレー^^カレー作り！/サラダマスター
新色時も簡単に追いつくことができ、味わいには止まった料理。カレー^^
インド風カレーも美味しく、和風カレーも美味しいけど
四角い野菜がいっぱい
自宅でハンモックカレーが一番おいしいと思いますㅎㅎ
特に週末には思い出すという…
風味をもっと生かしたカレーレシピをご紹介します＾＾
今日の素材
ジャガイモ、カボチャ、トマト、玉ねぎ
ミルクカップと白セカレー
牛肉ロース
それでは… 料理を始めます〜
チュチュトマトをスライス準備。
四角いようにカリカリした野菜たち。
カレーするとき、野菜を小さすぎると煮込んで煮込む間にたくさん削ったんですよ。
だから小さすぎると、後で野菜が少し残るでしょう。
だから少し大きいですか？欲しいサイズに切ってくれれば適当になります^^
ピンクがとてもきれい！
ロースは食べやすい大きさに切って準備してくれます。
オリーブ油2杯を入れてトマトを先に煮てあげます。
サラダマスターに入れて煮ると、
トマトの皮が薄く剥がれるように熟すというのがメリット!!
カリカリ野菜と肉の両方を入れて
サラダマスターを230度に合わせてガラガラと鳴るまで煮てください。
カレー粉を暖かい水に開けて
熟した野菜と一緒によく解いてくれます〜
カレープヌラ入れた水以外は別に水を入れていませんでした！
サラダマスターは野菜の水分を蒸発させずにそのまま煮てくれるから
食感もよく、水を別に入れる必要はありませんㅎㅎ
水を入れない代わりに牛乳を注ぐ
カレーの濃度と味をよく調節してくれればいいですよ～
水分を飛ばさずによく熟したきれいな野菜たち
最近ご飯がよく食べられていないので簡単なことで泣いたりしたが..
やっぱりカレーは口当たりがありません。
* 今日のレシピポイント *
1.水の代わりに牛乳を入れます
やわらかな食感のカレーが完成できますよ^^
2. ニンジンよりトマト
にんじんは実はカレーに入れてもよく食べないようになるのに..
トマトは柔らかくなり、むしろ食べるのが好きです^^
暖かいコメント/共感のおかげで幸せです。
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 228 kcal
- 炭水化物
- 29.1 g
- たんぱく質
- 5.8 g
- 脂質
- 9.4 g
- ナトリウム
- 648 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정