La cena es con un arroz en olla — 10 tipos de arroz en olla cocinado en olla
La cena del domingo es la más difícil. Después de preparar el desayuno, almorzar y dejar los acompañamientos hasta la cena, simplemente quería pedirlo...
La noche del domingo es la más difícil.
Preparar el desayuno y almorzar
Voy a dejar los acompañamientos hasta la cena.
Simplemente quería pedirlo para comer.
Entonces empecé a hacer arroz en olla.
Lo bueno del arroz de olla es...
No tienes que preparar acompañamientos.Es eso.
Porque todos los ingredientes están dentro del arroz.
Solo necesitas una salsa de adobo.
La proporción de agua tampoco es difícil.
1 taza de arroz remojado y 1 taza de agua
Hay la misma cantidad de arroz y agua.
Si no ha remojado el arroz, añada un poco más de agua.
Si es arroz recién cocido, es 1,2 veces más; si es arroz viejo, es 1,5 veces más.
El control de la iluminación es así.
**Cocina a fuego medio hasta que hierva, y cuando hierva, a fuego bajo durante 10 minutos.
Apagar la luz y esperar 10 minutos**
Durante el tiempo de espera
No abra nunca la tapa.
Si lo abres aquí, solo la superficie queda suave y la parte interior no se cocina del todo.
Los diez siguientes son
Todo se puede hacer en este orden.
1. Arroz básico en olla
[Ingredientes] 2 tazas de arroz, 2 tazas de agua, 1 hoja de alga wakame
[Salsa de condimento] salsa de soja 4 cucharadas grandes, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 2 cucharadas grandes, azúcar 1 cucharada grande,
aceite de sésamo 1 cucharada, 1 cucharada de agua, cebollino picado
Es arroz sin nada añadido.
Es diferente si se cocina en una olla.
El arroz se lava 30 minutos Por favor, no sea desfavorecido.
Luego, coloca la tela sobre la tierra para eliminar el agua.
Solo necesitas añadir el mismo número de agua que el arroz.
Si subimos una hoja de seaweed de nuevo y la cocinamos juntos,
El sabor umami ha aumentado mucho.
Cuando hierva a fuego medio y suene el sonido de burbujeo.
Reducir a 10 minutos con luz tenue, apagar la luz y aplicar calor durante 10 minutos.
La salsa de adobo contiene cuatro tazas de soja y dos de gochugaru (chile rojo coreano en copos).
Un poco de azúcar, aceite de sésamo un poco
Con esta salsa de condimento solo
Escribo en los diez siguientes.
2. Arroz con brotes de soja
[Ingredientes] Arroz 200 g, brotes de soja 100 g
[Salsa de condimento] salsa de soja 5 cucharadas grandes, azúcar 1 cucharadita,
aceite de sésamo 1 cucharada,
1 cucharadita de sésamo blanco, ajo picado 1 cucharadita
No cocinamos las judías verdes por separado.
sobre el arroz cocido
Coloca las judías verdes tal como están
Cuando cocinas la comida, se acaba.
El agua es un poco menos de lo habitual.
Del pepino de soja sale agua.
Cuando abrí la tapa
Cuando el olor de los pepinos de la soja se vuelva muy fuerte
Ese momento es el mejor.
Mezcla bien arriba y abajo con un tenedor.
Ponlo en un plato y coloca la salsa de adobo encima.
3. Arroz en olla con setas
[Ingredientes] 2 tazas de arroz remojado, 2 tazas de agua,
Shiitake, setas y champiñones combinados, 200 g, 1 hoja de dashi
[Intermedio] salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada, aceite de sésamo 1 cucharada
No laves los hongos.
Solo tienes que limpiarlo con una toalla de cocina mojada.
Si bebes agua, el aroma se desvanece.
Roga a los pájaros de agua que los rasguen con determinación.
Si se corta con una cuchilla, la superficie es lisa.
No se desprende bien el aroma en el arroz.
Coloca los champiñones encima del arroz remojado.
salsa de soja coreana para sopas Toma un gran trago
Solo tienes que cocinar el arroz tal como está.
Porque sale agua de la seta.
Agarre un poco menos de agua.
Cuando todo esté listo, aceite de sésamo una vuelta
4. Arroz en olla de patatas
[Ingredientes] 2 tazas de arroz remojado, 2 tazas de agua, 2 patatas,
1 trozo de mantequilla
[Toque] Sal ⅓ cucharadita
Corta las patatas en cubos grandes.
Colóquelo directamente sobre el arroz.
Si lo cortas bien, mientras cocinas la comida, todo se aplana.
No es necesario enjuagarlo con agua.
Debe quedar la totalidad.
La comida se vuelve un poco pesada.
Una vez terminado, coloca un trozo de mantequilla encima.
Cubre la tapa nuevamente durante 2 minutos.
Cuando la mantequilla se derrita
Mezcle los patatas machacándolas ligeramente con un tenedor.
Pon un poco de salsa de soja para adobar la fideos para revuelto.
Los niños comen muy bien.
Arroz en olla con salmón
[Ingredientes] Arroz 1 taza, agua 1 taza, salmón 150 g, mantequilla 1 pieza, un poco de salsa de soja
Entre el arroz de la olla, es el que menos requiere mano.
El arroz debe remojarse durante 30 minutos.
El arroz y el agua son 1 a 1.
Cocer a fuego medio
Si hierve, a fuego muy suave durante 10 minutos.
Apaga el fuego y luego coloca el salmón.
Si aprendes desde el principio junto con la comida
Cuando los tiburones de río se propagan, desaparece la forma del cuerpo.
Apaga la luz y súbela, y deja un tiempo de espera de 10 minutos.
Solo se cocina por el calor residual
La carne se separa por completo.
Coloca un trozo de mantequilla encima
Si rodeas un poco el jengibre y lo bebes
No se necesita acompañamiento aparte.
Arroz en olla con camarones
[Ingredientes] 2 tazas de arroz remojado, 2 tazas de agua, 12 camarones congelados,
¼ de calabaza
[Preparación] Sal 1 cucharada, almidón 2 cucharadas
[Intermedio] salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada, aceite de sésamo 1 cucharada
Los camarones congelados son No lo descongeles en el microondas.
Ponerlo en agua fría para derretir después
Agregue 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de almidón de maíz y
Límpiese y enjuáguese bien.
Me quito completamente el olor a carne.
El camarón, al igual que el salmón,
Apagar la luz y subirla Cocínalo al vapor.
Si lo metes desde el principio, se vuelve aburrido.
Pica la calabaza en trozos pequeños.
Puede ponerlo encima del arroz.
7. Arroz en olla de cangrejo
[Ingredientes] Arroz 2 tazas, agua 2 tazas, 4 pulpos, aceite de sésamo 2 cucharadas
[Ingredientes] salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada
El cangrejo se come con los dientes de cepillo.
Lave la cáscara y el lado del pan con un cepillo.
Pon la cuchara en el borde.
Si lo giras lentamente, la carne se cae.
Corta el intestino siguiendo la línea roja y déjalo aparte.
Saltea primero los intestinos en aceite de sésamo.
Pon el arroz remojado allí.
Saltea durante 3~4 minutos.
Se le pone un color verde a las semillas de arroz.
Si viertes agua y cocinas con este estado
Los colores y los aromas son completamente diferentes.
Corta la carne de mejillones finamente.
Apague la luz y vuelva a encenderla para dejar que se enfríe.
8. Arroz en olla de barro con carne de vacuno
[Ingredientes] Arroz remojado 2 tazas, agua 2 tazas, carne de vacuno 150 g, rábano ⅓
[Condimento para carne] 1 cucharada de salsa de soja, aceite de sésamo 1 cucharada de salsa de soja,
ajo picado ½ cucharada
Corta el rábano en rodajas y colócalo sobre el arroz.
Porque sale mucha agua del vacío.
El agua es Menos de lo habitual Tienes que agarrarlo.
Con 2 tazas de arroz y aproximadamente 1 y ¾ tazas de agua es suficiente.
La carne de res se sazona
Ponte sobre la arroz y colócalo encima.
Mientras es comida
La jugosidad de la carne se absorbe en el arroz.
Una vez terminado, mezcla bien con una espátula.
Porque es muy caro
Con solo poner un poco de salsa de condimento ya es suficiente.
9. Arroz de algas
[Ingredientes] 2 tazas de arroz remojado, 2 tazas de agua, 200 g de espinacas cocidas precortadas.
[Base de gondre] Aceite de oliva 1 cucharada, salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada,
ajo picado ½ cucharada
Si tomas el cardón seco y lo tomas enérgicamente,
Tarda mucho tiempo.
Solo tiene que usar la berenjena cocida envasada al por menor.
Gondre extrajo el agua
Base con aceite de oliva y salsa de soja coreana para sopasHaga esto
Si no lo haces, aunque lo pongas encima del arroz, no tiene ningún sabor.
Coloca el cardón de la base sobre el arroz y levántalo.
Solo tienes que cocinar el arroz tal como está.
El aroma del aceite de sésamo se ha impregnado en toda la comida.
Con solo poner un poco de salsa de adobo, está delicioso.
10. Arroz en olla de kimchi
[Ingredientes] Arroz remojado 2 tazas, agua 2 tazas, kimchi verde 200 g,
Cerdo 100 g
[Condimento] Azúcar ½ cucharada, aceite de sésamo 1 cucharada
Pica bien el kimchi.
Salteado durante 5 minutos en aceite de sésamo Por favor, súbelo.
Si pones el kimchi tal como está
La sopa se absorbe en el arroz y se vuelve pegajosa.
Una cucharada y media de azúcar neutraliza el sabor ácido.
Como sale agua del kimchi, usa un poco menos de agua.
Si se saltea la carne de cerdo junto con ella
Con eso basta para una sola plato de cena.
Una vez terminado, mézclalo mucho.
Espolvoree el polvo de kimchi.
Me gusta que no tengas preocupaciones por el acompañamiento del arroz de olla.
Porque todos los ingredientes están dentro del arroz.
Con una salsa de adobo está bien.
Solo recuerdo tres cosas.
El arroz remojado y el agua son 1 a 1.
Cocinar a fuego medio, fuego bajo 10 minutos, hervir a fuego suave 10 minutos.
El salmón, los camarones y el pulpo se deben servir después de apagar el fuego.
Durante el tiempo de espera
No abra nunca la tapa.
La salsa de adobo contiene cuatro tazas de soja y dos de gochugaru (chile rojo coreano en copos).
Con un poco de azúcar, aceite de sésamo
Si haces una botella por separado,
Lo uso en los diez.
Esta noche
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