昼にラーメンだけ煮ていたらソム麺・そば麺・干し麺・パスタ4種類

綿一袋があってもいつも同じ

メニューで食べることになりますね。

ソメはクミンと混ぜて、パスタ麺には

春場ソースをかけてみてください。

そば麺は胡麻のタレで、長麺は辛い

アンモック雑채に変えてみました。

Tは15ml、tは5mlです。この文章は

1カップを200mlに合わせました。分量と

準備時間はメニューごとに確認してください。

1. クァンチキンベビビクヌス

2人分

材料

ソムン2人分

わかめの葉2〜3枚

熱もみキムチ少し選択

半熟卵1個選択

キム粉を少し選択

調味料

コチュジャン 2T

韓国唐辛子粉 2T

酢4T

砂糖3T

おろしにんにく 1T

醤油2T

わさび1t

ごま油 1.5T

みじん切り唐辛子・すりごま 少し

麺を茹でる水・塩少々

作る方法

調味料を混ぜて、わかめと熱もみキムチを切ります。

卵を添える場合は事前に半熟で準備してください。

ソメを塩を入れた沸騰した水に製品表示

時間帯で生きます。原文は約5分です。

冷水で洗い、水分を抜きます。

麺にタレを少しずつつけて味を調えます。

わかめと好きなトッピングを

アップしてすりごまをまきます。

調理約20分・卵を茹でる別々。味付けは

余裕があるので一度に全部入れません。

2. 春醤ソース チャジャンパスタ

2人分

材料

パスタなら2人分

豚肉200g

玉ねぎ1個

キャベツ1/5個

キュウリ1/3個

ネギ2本

調味料

炒めチュンジャン1/3カップ

砂糖1T

全粉0.75T

粉末用水2.25T

ソース用の水を自作するほど

食用油少し

麺を茹でる水・塩少々

作る方法

玉ねぎ・キャベツ・肉は細かく切り、切って売ります。

キュウリを薄切りにします。粉と

粉末用水を混ぜます。

油にネギを炒めながら、肉を完全に火を通します。

玉ねぎ・キャベツを炒め、炒め春醤と砂糖を

混ぜます。材料が自作できるほど水を注いで煮る

後ろの水分を舐めながら少しずつ

入れて濃度を合わせます。

パスタは塩を入れた水に製品表示時間通りに

茹でます。麺の上にチャーハンをのせて

キュウリで仕上げます。

調理約30分。生春醤の代わりに炒めた春醤

製品を使います。

ビビンククスは麺の水分を十分に抜いておいたので、味付け

味がさっぱりしないので良かったです。

3. 栗のビビンマククッス

2人分

材料

そばめ麺2人分

キュウリ1/2個

サムム6枚

半熟卵1個

キム粉・すりつぶしたピーナッツ少々

調味料

醤油3T

酢3T

ひまわり粉2T

韓国唐辛子粉 2T

砂糖2T

ごま油 1T

おろしにんにく 2t

すりごま 2t

ネギ1t

冷たいドンチミスープ適量

麺を茹でる水

作る方法

タレを混ぜて、キュウリとサムムをみじん切りにします。

卵は半分割ります。

そばめ麺を沸騰したお湯で製品表示時間通りに茹でて

冷水で洗い、水分を抜きます。

器に麺とトッピングを盛ります。調味料と冷たい

スープを少しずつ加えて煮て

キム粉・ピーナッツをのせます。

調理約20分・卵を茹でる別々。出汁の

塩分に合わせて調味料を調整します。

4.辛い肉団子雑炊

2〜3人分

材料

乾麺150g

四角いお粥2枚

ネギ一束

パプリカ1/2個

玉ねぎ1/2個

ねじり茸一束

調味料

干し柿用醤油1T

干し柿用油 0.5T

炒め用醤油2T

コチュジャン 0.5T

韓国唐辛子粉 0.5T

梅実청 1t

炒め用油 1T

食用油・ごま油少々

炒め用の水少し

沸騰する水・煮る水

作る方法

唐辛子を30分浸した後、製品の案内通りに煮る

水分を抜きます。団麺用醤油・ごま油に

炒めます。肉団子と野菜は細切りにして炒めます。

調味料を混ぜます。

油を引いたフライパンに肉団子・玉ねぎ・きのこを炒めます。

パプリカと調味料を入れて貼り付けようとすると水を

もう少ししてキノコまで十分に煮込みます。

干し大麦とネギを入れてよく混ぜてネギが息が

死んだら唐草をまきます。

調理約20分・浸水30分別々。ご飯に

添えるともっと多くの人が食べられます。

面は種類によって熟成する時間が違います。袋に

書かれている調理時間をまず確認してください。

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