Si las verduras se ponen blandas de inmediato — 7 consejos para conservar verduras que debes cambiar antes de guardarlas en la nevera.
¿Por qué se marchitan tan rápido las verduras tan frescas que estaban en el supermercado solo cuando salen de la nevera? La cebolla termina con el extremo decolorado, el pepino se vuelve viscoso y las hojas de pepino se ponen negras desde el borde. Yo también solía pensar: «Como son verduras, primero guárdalas en la nevera». Resulta que cada verdura tiene una temperatura favorita diferente, y algunas necesitan secarse antes de ponerlas y otras necesitan mantener la humedad. Especialmente si las dejas directamente en una bolsa de plástico, la humedad se acumula en el interior y...
En el supermercado, las verduras tan frescas
Cuando solo entres y salgas del frigorífico.
¿Por qué se retira tan rápido?
El pepino termina con el extremo amarillento.
El pepino se vuelve crujiente
Las hojas de pepino se oscurecen desde el borde.
Yo también antes
“Como es verdura, primero en la nevera.”
Lo pensé así.
Resulta que cada verdura
La temperatura que te gusta también es diferente,
Verduras que deben secarse y añadir
Las verduras que también necesitan mantener la humedad eran diferentes.
Especialmente si lo guardas tal como está dentro de la bolsa de plástico.
A medida que la humedad se acumula en el interior
De hecho, también puede ocurrir que el estado empeore rápidamente.
Hoy lo compro a menudo cuando voy a hacer la compra.
Puerro, cebolla, patatas, ajo, pimiento,
Pepino, hasta hojas de albahaca
7 métodos para almacenar verduras
Lo organizaré de una vez.
7 métodos de conservación de verduras para ver de un vistazo
Rábano — Si lo has lavado, retira el agua y guárdalo en la nevera.
Papas — un lugar fresco y ventilado
Patata — alejándose de la luz y volviéndose oscura
Ajo picado — refrigerar sin humedad
Chile — sellar después de controlar la humedad
Pepino — Evita lugares demasiado fríos
Hojas de pepino — proporciona humedad a la base de las hojas en lugar de a las hojas mismas.
aunque sea el mismo vegetal
Dependiendo del estado en el momento de la compra, la temperatura en la casa y la temperatura del frigorífico.
Hay diferencias durante el período de mantenimiento.
Por eso hoy
En lugar de “durará unos días”
Cómo se puede poner para que se deseche menos
He puesto el foco.
1. Cebollino
Si ya lo has lavado, elimina el agua antes de usarlo.
Si compras una unidad de cebollino
Lo primero que se hace es el acabado.
El problema es el cebollino lavado
Es el caso de colocarlo directamente en un recipiente hermético con humedad restante.
En la agricultura, cuando se conserva el puerro durante un corto período de tiempo
Envuelve en una bolsa de plástico o papel de periódico y congélalo,
Si es cebollino lavado, escurre el agua después de enjuagarlo.
Se indica que se guarde en un recipiente hermético para refrigerar.
Incluso en los estudios del Ministerio de Desarrollo Rural, también hay una alta capacidad de almacenamiento de la cebolla
Se ha confirmado que la pérdida de humedad y el embalaje son factores importantes.
Así es como lo organizo de la manera más fácil.
Si es cebollino verde sin lavar
Solo organiza las hojas superiores limitadas por el exterior.
Envuelve en papel de periódico o plástico de burbujas y guárdalo en el frigorífico.
Si ya te has lavado
Seca el agua entre los azulejos con toallas de cocina.
Después de dividirlo según la altura del frigorífico
Por favor, póngalo en un recipiente hermético.
Si colocas una toalla de cocina seca en el suelo del recipiente
También es fácil comprobar la humedad que se genera más tarde.
Si la toalla de cocina se ha mojado
Por favor, cámbielo por uno nuevo una vez.
Si compraste mucho, envíalo por correo.
Si se elimina el exceso de humedad y se congela después,
En sopas, guisos o arroz frito
Es conveniente sacarlo y usarlo directamente.
Lo esencial no es si se coloca o se inserta.
No dejarlo húmedo por mucho tiempo.
2. Cebolla
La ventilación es primero que el plástico apretado.
La cebolla es más que en el frigorífico.
Has visto muchas veces cómo lo guardan en un contenedor.
Hay una razón.
La Agencia de Desarrollo Rural promueve hortalizas de raíz como la cebolla.
Colocar en un lugar fresco donde el viento corra bien
Está recomendando un método,
También en los materiales de extensión agrícola de la universidad
La cebolla seca se conserva en condiciones frías y secas.
Se clasifican como verduras para conservar.
Así que la cebolla que compré
Ponlo dentro de la bolsa de plástico
Más que apretarlo hasta la entrada
como una red o una cesta
Es mejor un lugar donde el aire pueda pasar.
Una ventana que recibe mucha luz
Por favor, evite también los lugares más calurosos, como al lado de la cocina de gas.
Sin embargo,
La cebolla pelada o cortada está
Se cambia a una forma de guardarlo en un lugar hermético y refrigerado.
cebolla entera y cebolla picada
La forma de guardarlo es diferente.
3. Patatas
Lo primero que hay que ver antes que la nevera es la «luz».
Compré una bolsa de patatas y la olvidé, y...
Un día, si lo sacas
A veces hay momentos en que la hierba está creciendo.
Las patatas son, sobre todo,
Debes evitar la luz.
La Agencia de Desarrollo Rural aconseja guardar patatas en casa cuando
En un lugar fresco donde no llega la luz del sol
Papeles de papel sin posibilidad de luz, etc.
Le informamos para que lo utilice.
Si recibes luz durante mucho tiempo, el arroz se vuelve verde y
Porque los componentes glucocalicoides pueden aumentar
Debe tener cuidado con las partes que se han vuelto verdes y los brotes.
Por eso las patatas son
En lugar de bolsas de plástico transparentes, bolsas de papel o sobres de papel,
O que puede bloquear la luz
La cesta con ventilación es cómoda.
Y las patatas y la cebolla son
En lugar de mezclarlo en una bolsa
Es mejor guardarlo por separado.
Ambos prefieren lugares fríos y oscuros, pero
Porque, al estar juntos, debido a la humedad y el entorno de almacenamiento de cada uno.
También hay instrucciones de almacenamiento que indican que la calidad puede deteriorarse más rápidamente.
Patatas y cebolla,
Es indispensable para cocinar, pero para guardarlo es diferente.
4. ajo picado
Compruebe desde las gotitas dentro del sobre.
Si compras un paquete de ajo picado
Días después dentro de la bolsa
A veces hay gotas de agua que se forman.
Si lo dejas en este estado por mucho tiempo
La superficie del ajo se vuelve fácil de viscosa.
El ajo entero es básicamente
Es una verdura que debe conservarse en un lugar seco y ventilado.
Por otro lado, el ajo pelado o cortado está
Es adecuado guardarlo en el refrigerador.
Si los productos agrícolas frescos se lavan antes de guardarlos, deben secarse adecuadamente,
Hay que refrigerar después de pelar o cortar la cáscara.
También hay normas de seguridad alimentaria.
El ajo picante es
Si lo has lavado, después de secarlo bien el agua.
Por favor, póngalo en un recipiente hermético seco.
Si colocas una toalla de cocina en el suelo del fregadero,
Es fácil comprobar si está surgiendo agua.
Si la toalla se moja en medio
Por favor, cámbielo.
Lo que hay que recordar aquí es una cosa.
El ajo picado no es «más húmedo», sino
Es el lado que no deja humedad innecesaria.
5. Pimiento
Si lo has lavado, sécalo completamente y añádelo.
El pimiento también como el cebollino
Es importante gestionar la humedad.
En la agricultura, se utiliza el pimiento verde.
Si se lavó con agua corriente
Seca bien el agua
Se indica que lo cierre en plástico y lo guarde en el refrigerador.
El pimiento verde es sensible incluso a temperaturas bajas.
A temperaturas demasiado bajas, puede ocurrir decoloración o...
Puede aparecer una alteración de la superficie.
Así que si no es la cantidad que se puede comer de una sola vez.
Lo guardé sin lavar y luego
También es cómodo lavarse antes de comer.
Si lo hubieras lavado de antemano
Extiéndelo sobre la toalla de cocina
Después de eliminar completamente la humedad de la superficie
Por favor, póngalo en una bolsa o recipiente.
Como decir “si no se quita el extremo, siempre durará mucho tiempo”.
No es necesario considerar un solo método como la respuesta correcta.
En realidad, lo primero que deberíamos ver es
¿La pimienta no está mojada?,
Quizás no se esté congelando demasiado frío en el frigorífico.
6. Pepino
No debe estar demasiado frío incluso en la nevera.
Sorprendentemente, el tomate
Es una verdura sensible al frío.
La Agencia de Desarrollo Rural establece la temperatura de almacenamiento adecuada para el pepino.
Le estamos indicando aproximadamente 10~12 ℃.
Incluso en los materiales de almacenamiento después de la cosecha de UC Davis
La temperatura de almacenamiento adecuada del pepino es de aproximadamente 10~12,5 ℃, y
Si se expone durante mucho tiempo a una temperatura más baja
La superficie se hunde o se inclina
Explica que puede ocurrir un trastorno de hipotermia.
Pero eso no significa que las pepinos lleguen en verano.
No significa que debas dejarlo en la cocina caliente todo el tiempo.
En el hogar, como la pared interior del frigorífico.
Especialmente evitando las ubicaciones con temperaturas bajas
En un lugar relativamente cálido como el canal de verduras.
Es realista dejarlo y usarlo rápidamente.
Si hay humedad en la superficie, límpiala.
Para reducir la pérdida excesiva de humedad
Envuelve cada uno suavemente con papel o toalla de cocina.
Es más fácil de manejar si lo guardas en la caja de verduras.
Y una más.
Debido a que el pepino es sensible al etileno
A diferencia de las frutas que liberan mucho etileno como las manzanas.
Es mejor guardarlo después de dejarlo caer.
El pepino no tiene que estar necesariamente más frío, sino
El punto es que "no sea demasiado frío".
7. Hojas de pepino
Por favor, rocíe agua no solo en las hojas enteras, sino también en la base de las hojas.
De estos 7
Lo que más recuerdo es la hoja de chía.
Si pones las hojas de pepino en la nevera con la bolsa intacta,
Después de unos días, desde el borde
A menudo aparecen puntos negros.
La Agencia de Promoción del Desarrollo Rural realmente
Solo deja que la parte del tallo de las hojas de cilantro toque el agua.
Probamos métodos de almacenamiento que proporcionen humedad.
Introduzca 40~45 mL de agua en el paquete de embalaje especial y
Remoja los tallos de las hojas en agua y ciérralos.
Se mantiene alrededor de 5~6℃
Cuando se guardó cerca de la puerta del frigorífico
En las condiciones de experimento, hasta un máximo de 3 semanas.
Se obtuvo un resultado que mantuvo la frescura.
Lo importante aquí es
No se sumergen todas las hojas en el agua.
El tallo de la hoja, es decir
Es para que solo la parte superior reciba humedad.
En casa, utiliza frascos o tazas pequeños y delgados.
Después de dejar solo el extremo de la raíz tocando solo un pequeño cantidad de agua.
Por favor, asegúrese de que las hojas no se humedezcan.
Si lavas y guardas las hojas de pepino
Es mejor limpiar primero el agua restante en la superficie de las hojas.
Las hojas de pepino no solo no se pueden secar,
No se puede mojar toda la hoja.
Añade humedad a los tallos de las hojas
Las hojas no deben estar mojadas.
Solo recuerde esta diferencia.
Recuerda, al final, solo tres cosas para guardar las verduras:
Cuando vuelvas después de ir de compras
Es fácil poner todas las verduras en la nevera de la misma manera.
Pero si observamos los 7 puntos de hoy,
Los criterios cambian poco a poco.
En primer lugar, las verduras que no deben quedar húmedas son
Limpia bien antes de ponerlo.
El cebollino, el ajo picado y el pimiento están muy cerca de aquí.
En segundo lugar, las verduras que requieren ventilación y luz son importantes.
No buscar desde el frigorífico.
La cebolla y el patata son
Busque primero un lugar fresco y ventilado.
En tercer lugar, los vegetales fáciles de digerir son
No se elimina necesariamente la humedad.
En particular, las hojas de pepino son
La provisión de humedad hacia el tallo de la hoja ayuda.
Y el pepino
Desde la idea de que, al ser verduras, es el lugar más frío.
Me gustaría que lo cambiara una vez.
El día que regresé de comprar en el supermercado.
Por favor, saca este artículo una vez.
Antes de poner el paquete de plástico en la nevera
Si solo lo organizas en 5 minutos
Las verduras que se rinden unos días después
Ayuda a reducirlo.
Ustedes están en la nevera
¿Qué verdura es la que suele retirarse más a menudo?
Guárdalo y comprueba uno por uno el día de la compra.
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