Para que los niños que seleccionan verduras también puedan comer fácilmente — 7 acompañamientos de proteínas para la etapa de crecimiento
Hay un día en el que simplemente pones los vegetales en trozos grandes y ya los eliges fácilmente. Esta vez, mezclé bien la carne, el tofu y los huevos con los vegetales. De la forma en que se come a mano como antes, hasta el cocido suave, preparé diferentes texturas. La porción básica es para 2 personas y el acompañamiento es la cantidad para acompañar el arroz. Las otras cantidades están indicadas por separado. T es una cuchara medidora de 15 ml, t es una cuchara medidora de 5 ml. He organizado las cantidades para uso doméstico, así que deja un poco de la marinada para ajustar el sabor. El tiempo de cocción es una referencia aproximada.
Si pones las verduras en trozos grandes, eso es todo.
Hay un día en que se elige fácilmente.
Esta vez con carne, tofu y huevo.
He mezclado bien las verduras.
De nuevo, desde comerlo con la mano hasta ser suave.
Incluso el찜 se preparó con una textura diferente.
El básico es para 2 personas y los acompañamientos son
Es la cantidad para acompañar el arroz.
He escrito las cantidades diferentes por separado.
T es una cuchara medidora de 15 ml y t es una cuchara medidora de 5 ml.
Como lo he organizado en porciones para uso doméstico, el adobo es...
Por favor, ajuste algunos elementos restantes.
El tiempo de cocción es una referencia aproximada.
Deshielo, preparación, cocción del arroz y
La preparación del caldo es independiente.
1. Tofu redondo de carne de vacuno
Acompañamiento para 2 personas, aproximadamente 12 unidades
Materiales
Carne picada de res 200 g
Tofu salado y húmedo 80 g · Cebolla 30 g
Zanahoria 20 g · 1 huevo · 2 cucharadas de harina para rebozar
condimento
ajo picado 1/2t · aceite de sésamo 1/2t
1 cucharadita de sal · 1 cucharada de aceite de cocina
Cómo hacerlo
Exprime bien el agua del tofu y la cebolla y
Por favor, pica las zanahorias finamente.
Carne de vacuno, tofu, verduras, huevo, harina para rebozar,
Añade el ajo, aceite de sésamo, y saltea.
Retira la masa en trozos pequeños y hazla más delgada de 1 cm.
Lo publicaré en el fan que está endeudado y con el aceite puesto.
En el remedio de hierbas, se prepara el doble lado y se coloca en el centro.
Por favor, cocine la carne lo suficiente.
Cocción de aproximadamente 20 minutos.
Es una versión casera que cambia el tipo de carne y las cantidades.
Si mezclo tofu con donggorangtang,
Es más suave que cuando solo se puso la carne.
También fue fácil cortarlo en tamaño pequeño.
2. Tortilla de verduras de pechuga de pollo
para 2 personas
Materiales
Pechuga de pollo cocida 120 g · Calabaza 40 g
Zanahoria 20 g · Cebolla 30 g · Huevo 1
Polvo para espolvorear 3T
condimento
Agua 1T · Aceite comestible 1T
Cómo hacerlo
La tranquilidad del pollo cocido hasta la médula
Por favor, rasga bien y luego aplasta.
También picar la calabaza, la zanahoria y la cebolla finamente.
Con ingredientes preparados, huevo,
Agregue el polvo de harina de repostería y mezcle con agua.
Con que la masa no se desborde, ya está bien.
Una cucharada por sartén con aceite.
Colóquelo y extiéndalo finamente.
Aplaña la hoja para que funcione en ambos lados sin el efecto de los remedios tradicionales.
Cocina completamente los huevos y las verduras.
Cocción de aproximadamente 15 minutos, cocción separada del muslo de pollo.
No es una receta que ponga la carne cruda tal cual.
3. Huevo al vapor con camarones
para 2 personas
Materiales
3 huevos · camarones pelados 60 g
Cebolla 30 g · Cebollino 10 g
condimento
Agua 150 ml · salsa de pescado de anchoa 1 cucharada
aceite de sésamo 1/2t
Cómo hacerlo
Las gambas, la cebolla y el ajo verde se pican muy finamente.
Mezcla el huevo con agua y salsa de pescado
Agregue los ingredientes preparados.
Protección térmica correcta con aceite de sésamo
Pon la clara de huevo en un plato.
Coloca el plato en la olla y coloca la mitad del plato.
Por favor, vierta agua caliente hasta la altura.
Cubrir la tapa
Se infusiona durante 25-30 minutos en agua caliente.
Hasta el centro está firme y el camarón está completamente
Una vez que esté listo, sácalo y déjelo enfriar un poco.
Cocción de aproximadamente 30 minutos, descongelación aparte.
Cocción al vapor en olla vaporizada
Es una versión modificada y reducida.
4. albóndigas de cerdo
Acompañamiento para 2 personas, aproximadamente 10 unidades
Materiales
Carne picada de cerdo 200 g
Tofu salado y húmedo 70 g · Cebolla 30 g
Zanahoria 20 g · Agua de huevo 2 tazas
Polvo para espolvorear 2T
condimento
salsa de soja oscura 1t · ajo picado 1/2t
aceite de sésamo 1/2 t · Aceite de cocina 2 t · Agua 3 t
Cómo hacerlo
Pica la cebolla y la zanahoria finamente, la carne,
Mezcle con tofu, huevo batido, harina para rebozar y sal.
Pon soja, ajo y aceite de sésamo
Lo empujas para desarrollar la perseverancia.
Hacerlo pequeño y presionarlo con una espesor de 1 cm.
Coloca en una sartén con aceite y cocina ambos lados.
Vierte el agua hasta el borde de la sartén y coloca la tapa.
Cúbrelo y cocínalo unos 5 minutos más a fuego medio.
Comprueba si está cocido hasta el fondo y cierra la tapa.
Por favor, ábralo y elimine el agua restante.
Cocción de aproximadamente 25 minutos.
El tamiz debe cocinarse completamente hasta el centro.
5. Tortilla de pescado blanco
para 2 personas
Materiales
Pescado blanco sin espinas 200 g
Harina de trigo 20 g · 1 huevo
condimento
Aceite de cocina 1T · ajo picado 1/4t
1 pizca de sal
Cómo hacerlo
El pescado se descongela, se seca el agua y
Por favor, compruebe con la mano si quedan espinas.
Corta finamente y espolvorea sal.
Añadir ajo a los huevos y a los pescados
Cubra la harina de trigo de forma fina y sacúdala.
Se pone la clara de huevo de un lado a otro.
Pon aceite en la sartén y cocina ambos lados a fuego medio.
Si la carne interna se vuelve opaca y se agrieta fácilmente
Por favor, compruebe y guárdelo una vez más.
Cocción de aproximadamente 15 minutos, descongelación aparte.
Se puede hacer con carne de yakán o de yakán silvestre.
6. Queso de tofu a la parrilla
para 2 personas
Materiales
Tofu 300 g · 2 rebanadas de queso
condimento
1 t de aceite comestible
Cómo hacerlo
Corta la tofu de 1 cm de grosor.
Por favor, seque el agua con la toalla de cocina.
Coloca el tofu en una sartén con aceite.
Se dobla por ambos lados para que quede crujiente.
Corta el queso y divídelo sobre el tofu.
Sube, reduce el voltaje a bajo y cubre la tapa.
Por favor, sácalo inmediatamente cuando el queso se derrita.
Tiene un toque de queso, así que es bueno comerlo sin sal.
Cocción de aproximadamente 10 minutos.
Por favor, enfríe el queso caliente un poco.
Puse un poco de queso encima del tofu y...
Sin tener que preparar una salsa de adobo aparte
Es muy sabroso de comer.
7. Brócoli salteado con carne de res
para 2 personas
Materiales
Carne de vacuno en rodajas finas 200 g
Brócoli 100 g · Hongos shiitake 50 g
Cebolla 50 g
condimento
Salsa de ostras 1 t · Agua 2 t · aceite de sésamo 1 t
1 puñado de curry deshidratado sin sal
Cómo hacerlo
El brócoli se divide en trozos pequeños y se cocina hasta que esté duro.
Quita la cáscara del tallo y córtalo en rodajas finas.
Por favor, también corta los champiñones y la cebolla en trozos pequeños.
Mezcla la salsa de ostras y la harina de curry con la carne.
Quemo al fan que rodea aceite de sésamo.
Cuando el color de la carne cambie, añade cebolla y champiñones.
Pon brócoli y agua y cierra la tapa.
Cúbrelo y cocínalo durante 2-3 minutos.
Abrir la tapa y freír la carne completamente
Cocina y verifica si las verduras son fáciles de masticar.
Cocción de aproximadamente 15 minutos.
Reducir la marinada y el brócoli
Es una versión para cocinar suavemente.
Pon un poco al lado del acompañamiento familiar.
No pasa nada si no comes mucho desde el principio.
Corta según el volumen a comer y la fuerza de masticación,
Por favor, ajuste el hígado según el gusto de los niños.
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