Receta súper sencilla de arroz con brotes de soja: condimentos, microondas y escaldado de los brotes de soja.

Prepara algo sencillo cuando hace calor y no tienes apetito, como en estos días.

Un menú de almuerzo perfecto para comer

Permítanme presentárselo.

¡No es otro que el "arroz con brotes de soja"!

El encanto del arroz con brotes de soja reside precisamente en su sencillez y sabor.

Coloca los brotes de soja crujientes sobre el arroz caliente.

Si lo mezclas con salsa de soja, está delicioso.

¿Qué más se puede decir?... jaja

La clave de este plato está en la salsa.

La deliciosa salsa equilibra el sabor general.

Creo que influye en las cosas.

¿Preparamos ahora arroz con brotes de soja?

Escaldar brotes de soja

Lave bien unos 100 g de brotes de soja en agua hirviendo.

Añade 1 cucharadita de sal y escalda durante unos 3 minutos.

Si la cantidad es grande, blanquéela durante unos 5 minutos.

Si se escalda durante demasiado tiempo, la textura se vuelve blanda y no tiene buen sabor.

Sin embargo, si no se escalda lo suficiente, tendrá un ligero sabor a pescado.

Puede volar, así que depende de la cantidad de brotes de soja.

¡Por favor, ajuste la hora!

Sumerge rápidamente los brotes de soja escaldados en agua helada.

Por favor, conserve la textura crujiente.

¿Para aquellos que no quieren usar la estufa de gas porque hace mucho calor?

Por favor, cueza los brotes de soja en el microondas.

Usar el microondas lo hace más sencillo

Puedes escaldar los brotes de soja.

Escaldar en el microondas:

Lava bien los brotes de soja y colócalos en un recipiente apto para microondas.

Añade un poco de agua (unas 2 cucharadas) y tapa ligeramente.

(O bien, cúbrelo con film transparente y hazle pequeños agujeros con un tenedor).

¡Cocínalo en el microondas durante 5 minutos y listo!

Preparación de la salsa para sazonar el arroz con brotes de soja:

4 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharada de ajo picado,

1/2 cucharada de pimentón rojo en polvo, 1/2 cucharada de aceite de sésamo,

1 cucharada de jarabe de ciruela (u oligosacárido), 1 cucharada de semillas de sésamo enteras,

1/2 cucharada de chile Cheongyang, 1 cucharada de cebolla verde

Añadir y mezclar.

El umami de la salsa de soja realza el sabor general.

Lo hace aún más profundo.

Por favor, coloque los brotes de soja escaldados encima del arroz caliente.

Añade 1 o 2 cucharadas de la salsa preparada sobre el arroz con brotes de soja.

Por favor, colóquelo encima y mezcle bien.

El arroz con brotes de soja preparado de esta manera sencilla también es muy nutritivo.

Además, tiene un sabor muy rico.

Sobre todo, la textura crujiente de los brotes de soja y

El sabroso condimento se mezcla bien, así que

¡Es uno de los menús de almuerzo que preparo con frecuencia!

El encanto del arroz con brotes de soja reside, sobre todo, en...

No necesitas acompañamientos aparte; el kimchi por sí solo es suficiente.

¡Es una exquisitez que te hará terminarte un tazón entero en un abrir y cerrar de ojos!

El sabor salado de la salsa de condimento, la textura crujiente de los brotes de soja,

Una comida perfecta donde el calor del arroz se fusiona con todo.

Puede ser una comida~~

Deberías probar a preparar un delicioso arroz con brotes de soja con esta receta.

¿Existe un plato mejor que este cuando no tienes apetito en un caluroso día de verano?

Con arroz de brotes de soja sencillo pero nutritivo

¡Disfruta de una comida sana y deliciosa!