¡Preparando ensalada de col, sorprendentemente más sabrosa que la de KFC! La sutil diferencia en la receta de Jung Ho-young.

Guau… esto es increíble Los que he probado

¡Es la mejor ensalada de col que he probado en mi vida!

En realidad me gusta la ensalada de col, así que normalmente...

Lo preparo a menudo, y esta vez, el chef Jeong Ho-young...

Cambié la receta y ahora compite con KFC.

Tenía buen sabor.

En primer lugar, "¿Quieres que le añada el jugo de la ensalada de maíz?"

Tenía una mezcla de escepticismo y esperanza, pero después de probarlo yo mismo...

eso Un dulzor sutilFue una genialidad.

Lo encontré después de una experiencia en la que casi me rompo la muñeca mientras cortaba con un cuchillo.

Gracias a este magnífico artículo Listo en 5 minutos finalizado

¡Ahora mismo voy a compartir la receta de tu vida!

1. Corta las verduras en rodajas finas.

Al principio, lo estaba cortando con un cuchillo, pero me dolía la muñeca, así que...

Utilicé una rebanadora para cortar las zanahorias.

Es genial porque corta mucho más rápido y en rebanadas más finas...

Remoje la cebolla picada en agua fría.

Es bueno quitarle el picante.

(Lo usé inmediatamente sin remojarlo).

[Consejo] Debes hacer un buen uso de las herramientas.

Puede proteger tus muñecas... jaja

2. Encurtido de repollo (Método secreto de Jeong Ho-young)

Pon la col y las zanahorias en un tazón.

3 pizcas de sal, agua, maíz enlatado

Vierta el caldo.

Después de dejarlo reposar unos 10 minutos

A medida que la col se marchita

Se volvió más suave.

consejo:

El caldo de maíz enlatado es lo más destacado.Es.

Sabe aún mejor con un ligero toque dulce.

3. Preparación de la salsa

8 cucharadas de mayonesa, 3 cucharadas de jugo de limón,

3 cucharadas de alulosa (o azúcar),

Mezclar con 1 cucharada de mostaza.

Al final le añadí un poco de sal y pimienta.

Reseña honesta:

Al principio pensé: "¿No tiene demasiada azúcar?"

Quería hacerlo, pero cuando lo intenté...

Encajaba perfectamente.

(Ajústelo a sus preferencias personales)

4. Eliminar la humedad y mezclar (lo más importante)

Aprieta las verduras encurtidas lo más fuerte posible.

Tras eliminar el exceso de humedad, añadir la salsa.

Si omites este proceso, la salsa quedará aguada.

Se diluye y se vuelve completamente insípido.

Una vez fracasé porque no lo apreté lo suficiente...

5. Mezclar con la salsa.

Coloca la col, las zanahorias, las cebollas y los granos de maíz en un tazón.

Vierta la salsa y mezcle bien.

Para que lo sepas, olvidé el maíz... jaja

Lo añadí y me lo comí después.

Sin duda hay una diferencia de sabor, ¡así que asegúrate de añadirlo!

Estuve comiendo un rato, luego añadí granos de maíz y volví a comer... jajaja

Le di un bocado a la ensalada de col ya preparada...

Vaya… esto encaja perfectamente con mis gustos.

¡Me disparó con un rifle de francotirador!

A diferencia de la pequeña porción de ensalada de col que solía comprar en KFC

Riqueza de una dimensión diferente y

Sentí una sensación de frescura.

Sabe bien incluso si se come inmediatamente, pero,

Si lo dejas en el refrigerador durante aproximadamente una hora, se enfriará.

La textura crujiente cobra aún más vida.

—– Reseña honesta después de probarlo. —–

4 cosas que me gustaron

primero,

Excepto por el tiempo de encurtido,

Realmente solo toma 5 minutos.

El tiempo dedicado a picar verduras

Es solo mezclar.

En segundo lugar, la cantidad es enorme.

En tercer lugar, es igual de delicioso que la comida comprada en la tienda.

Porque está hecho con ingredientes frescos.

Las verduras estaban muy crujientes.

En cuarto lugar, se puede refrigerar durante 3 días.

Una vez que lo logres,

Puedes sacarlo y comerlo cuando comas pollo.

Dos cosas que resultaron decepcionantes

Primero, debes eliminar la humedad.

Si no lo haces, la salsa se vuelve aguada y tiene mal sabor.

Segundo, Es complicado sin zumo de limón.

Intenté sustituirlo por vinagre, pero el sabor es un poco diferente.

Asegúrate de preparar jugo de limón.

Se lo recomiendo a personas como esta.

✅ Personas que piden pollo con frecuencia

✅ Personas que preparan sándwiches y hamburguesas

✅ Para quienes les gusta la ensalada

✅ Para quienes necesitan guarniciones sencillas

❌ No recomendado para estas personas:

Personas a las que no les gusta la mayonesa

Para aquellos a quienes no les gustan los sabores refrescantes

Consejos de uso 3 tipos

Primero, cómelo con pollo y pizza.

Independientemente de si se trata de pollo frito o sazonado

Elimina por completo la sensación grasosa.

Segundo, como relleno para sándwiches.

Puse ensalada de col entre las rebanadas de pan.

Sabe exactamente a un sándwich de cafetería.

En tercer lugar, con una ensalada dietética.

Dado que el repollo es el ingrediente principal, es bajo en calorías.

Proporciona una gran sensación de saciedad.

(Sin embargo, ajuste la cantidad de azúcar a alulosa).

Tú Ensalada de col ¿Cómo se come?

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