Prepara Kongguksu fácilmente en 5 minutos usando leche de soja comprada en la tienda. La compré con mi propio dinero.

En estos días, agotado por el calor, algo fresco y sustancioso.

¿No te apetece comer?

¡Presta atención al manjar veraniego, el Kongguksu!

¿Sabes por qué la sopa de fideos de soja es especialmente buena en verano?

En un día de verano sofocante en el que apenas puedes respirar incluso estando quieto,

¡Un tazón de sopa de fideos de soja te hará olvidar el calor!

Refrescante y sabroso caldo de soja con fideos masticables.

Mientras comes, sin darte cuenta, tu sudor se enfría y tu energía...

Puedo sentirlo~

¡Además, está repleto de nutrientes!

La proteína de las legumbres revitaliza un cuerpo cansado durante el verano.

Te hidrata profundamente, y la sopa de soja es perfecta para calmar la sed.

¡Prepárala en solo 5 minutos! ¡Una sopa de fideos de soja sencilla y deliciosa!

Hoy en día, especialmente si se utiliza la leche de soja Jeongseong Foods comprada en tiendas, es súper sencillo.

Permítanme presentarles una receta~

A veces se elabora moliendo soja o tofu, pero,

Los productos disponibles comercialmente hoy en día son muy buenos.

Incluso yo, que estoy obsesionado con la sopa de fideos de soja, uso este método.

Lo preparo y lo como a menudo.

En primer lugar, prepare leche de soja de la marca Jeongseong Foods, disponible comercialmente.

Con unos 500 ml es suficiente para una ración.

Mantén la leche de soja fría en el refrigerador.

Sabes cómo usarlo, ¿verdad? Jaja.

Primero, lava bien el pepino y córtalo en rodajas finas.

Lo añado como guarnición, y añado bastante.

Me gusta comer :)

Al cortar pepinos en juliana, no retire las semillas.

Sabe mejor si lo cortas en rodajas, pero...

Hace calor, así que lo corté rápidamente en rodajas.

A continuación, es hora de hervir los fideos de trigo sarraceno.

Pon los fideos de trigo sarraceno en agua hirviendo y sigue las instrucciones del paquete.

Por favor, hiérvalo según el temporizador. Normalmente, con unos 4-5 minutos es suficiente.

Enjuague los fideos cocidos con agua fría para eliminar el almidón.

Por favor, vacíe el agua.

Primero probé un sorbo del caldo de frijoles negros.

Es rico y con un sabor muy intenso a nuez.

Coloca los fideos de trigo sarraceno hervidos en un tazón.

Por favor, vierta la leche de soja fría.

¡Añade pepino rallado por encima y la sopa básica de fideos de soja estará lista!

También puedes cortar los tomates cherry por la mitad y colocarlos encima, según tus preferencias.

Hoy no hay tomates, así que paso.

Finalmente, sazona con sal al gusto.

La sopa de soja puede resultar un poco sosa, así que...

Añádelo poco a poco y prueba.

Personalmente, uso sal floral en lugar de sal común.

¡Sabe aún mejor cuando se usa!

La sopa de fideos de soja hecha así es realmente sencilla, ¿verdad?

No es ni demasiado espeso ni demasiado líquido.

El caldo tiene la consistencia justa y es suave.

Hay fideos de trigo sarraceno, pepinos crujientes y semillas de sésamo con sabor a nuez.

Con esta adición, mi boca se llena de felicidad.

Siento que estoy mejorando mi salud al comer, ¿sabes? Jaja.

La refrescante frescura del caldo frío bajando por la garganta,

El aroma a nuez de las judías y la textura masticable de los fideos.

Siente cada uno de ellos

Fresco y sabroso sin un proceso complicado

Es genial poder disfrutar de la sopa de fideos de soja :)

Es especialmente perfecto para oficinistas o estudiantes con poco tiempo libre.

Cuando tienes hambre antes de ir a trabajar por la mañana o mientras estudias.

Puedes prepararlo y comerlo rápidamente.

¡He notado que la cantidad de sal y azúcar varía según la región!

Lo sazoné con sal.

¿Te apetece algo dulce? Prueba a añadir azúcar.

Puedes disfrutar de una sopa dulce de fideos de soja.

¿Qué les parece esta sencilla sopa de fideos de soja?

Una refrescante sopa de fideos de soja en un caluroso día de verano mientras se disfruta del aire acondicionado.

Un tazón es mejor que cualquier manjar.

Además, también obtienes nutrientes, ¡así que matas dos pájaros de un tiro!

Disfruta preparando y comiendo una deliciosa sopa de fideos de soja.

¡Disfruta de una comida deliciosa que te hará olvidar el calor!

Volveré con otra receta deliciosa la próxima vez.