こんにちは
私たちの一日：）です〜
もやし料理が好きですか？
幼い時はよく食べなかった記憶があるのに…
今、もやし米はなぜこのようにして
おいしいかわかりません:)
体が欲しいと思います。.ㅎ
調味料にスッピングを食べると
ご飯一気にする
もやしご飯を作ってみましょう！
もやしご飯を作る
[材料]
もやし1袋300g
米2カップ
もやしゆで水
太い塩
[調味料 材料]
なだめるような束40g
醸造醤油4大さじ
カニアクチョン1小さじ（オプション）
小麦粉1/2大さじ
砂糖 1/2 大さじ
水1大さじ
ごま油1大さじ
ゴマ塩1大さじ
赤唐辛子1/3個
まずもやしは流れる水できれいに洗って準備してください
もやしは健康に良い食材であることを知っています。
タンパク質、各種ビタミンやミネラルが豊富
特に細胞の成長と発達に不可欠な葉酸
血圧を調節し、心臓の健康を維持する
役に立つカリウムを含んでいるそうです。
若い頃もやしをたくさん食べたら、今より
キカちょっと大きかったでしょうか？笑
ご飯を作る際にもやしもやしを入れて作る方法もありますが、
今日はサクサクを生かすために別々に軽くやります。
水をゆっくりと注ぎ、塩1/2大さじ入れ
2分くらいやります。
茹でたもやしは氷水にしばらくポンダン入れた
抜いて体盤に上げて水気を抜きます。
これにより食感が生きます。
喧嘩せずにたたくので、サクサク
生きていてもっとおいしいです。
もやしゆで水は捨てずにご飯を作ってみます。
釜にあらかじめ呼ばれた米を入れ、もやしゆでた水を入れて
ご飯を作ります。
*もし捧げる過程が面倒なら
最初からもやしを入れてご飯にしてもいいです。
代わりに水の量をいつもより少なくつかんでください〜
炊飯をして最後の灸に入ったとき
熱したもやしをのせて5分間灸を入れると
シャキッとした食感の良いもやしご飯完成です。
おいしいもやしご飯の頂点を撮る
春の雨いっぱいのなだめるような調味料を作ってみましょう。
味付けがおいしいなら本当に違うおかず
必要ないことを知っています:)
きれいに手入れされたなだめるように
食べやすい1-2cm程度の長さで
カットします。
醸造醤油4大さじ、
カニアクチョン1小さじ（オプション）、
小麦粉1/2大さじ、砂糖1/2大さじ
水 1 大さじ、ごま油 1 大さじ、ごま塩 1 大さじ
赤唐辛子の1/3個の松松切り、準備したなだめるまで
入れて全部混ぜてくれれば、味付け完成です。
詳細ななだめるようなトリム、調味料作りは
以下のリンクを参照してください:)
サクサクと茂ったもやし米
完成しました〜
普段の醤油調味料を主に作って食べましたが、
春を迎え、なだめるまで入れて爽やかさと
香りまで加えたらワン。壁。そうですね！
久しぶりに作ったもやし釜は本当に神の一数！
もやしとご飯。そして調味料をよく混ぜてください。
茹でたもやしご飯の上にコクをアップしてくれる
香ばしい味付け場まで調和
口の中で風味が爆発しました..ㅎㅎ
それは熟したキムチまであります。
炊飯した空気循環です。
久しぶりに二気クリア… ^^
豆腐ともちゃんと相性です:)
他のおかずがなくても、ボウル料理で素晴らしい
もやしご飯今夜はどうですか？
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 108 kcal
- 炭水化物
- 7.8 g
- たんぱく質
- 5.9 g
- 脂質
- 6.6 g
- ナトリウム
- 827 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정