El almuerzo del sábado es comida casera — 8 opciones para elegir y preparar, desde gimbap hasta jollmyeon y tang de pescado.
Al dejar de comer el kimbap, también se me recuerda el caldo de alga caliente. A un lado de las gnocchis de fideos blandos hay rollitos de kimbap crujientes, y después de un bocado picante hay arroz de mano. En los snacks que se preparan en casa, mezclarlo con un poco de salsa fría y con uno caliente le da más diversión comerlos. He combinado dos tipos de kimbap con fideos fritos, caldo y fideos. Los fritos se preparan al final y los gnocchis de fideos blandos se deben mezclar justo antes de comerlos. A continuación se muestra la cantidad por menú. T es 15 ml, t es 5 ml. Instrucciones de la receta pública.
Cuando te vayas sin comer rollos de arroz
También me recuerda el caldo de fideos de pescado caliente.
Si está masticable, a su lado hay rollitos de alga crujientes,
Después de un bocado picante, hay sushi.
También la comida rápida que se prepara en casa
Bebés fríos y
Si lo mezclas con algo cálido
Me da ganas de comer.
Dos tipos de kimbap y frituras,
He servido el caldo y la fideos juntos.
La fritura se hace al final.
Por favor, revuélvalo justo antes de comerlo.
A continuación, se muestra la cantidad de cada plato por menú.
T es de 15 ml, t es de 5 ml.
Consulta las instrucciones de preparación de la receta pública.
Cambia a una cantidad cómoda para escribir en casa y
También ajusté la presión.
Elija primero y pruébelo.
01. Rollo de arroz con huevo con abundante ajonjol
02. Gimbab pequeño con salsa de mostaza
03. Tang de pescado con alga wakame cocinado primero con rábano
04. Dumplings de carne congelados con aspecto arrugado
05. Calamar frito seco
06. Rollo de kimchi lleno de fideos de arroz
07. Arroz con palitos de sushi de atún y mayonesa
08. Con muchas verduras, la fideos quedan masticables
01. Rollo de arroz con huevo con abundante ajonjol
Aproximadamente 30 minutos · Preparación de la comida aparte
Ingredientes · 2 líneas · para 2 personas
Arroz caliente 300 g, 2 hojas de alga para rollos de arroz
4 huevos, 50 g de albóndigas de pescado, 50 g de zanahoria
condimento
Aceite comestible 2 t, aceite de sésamo 2 t, sal 1 t
Salsa de pescado 1/2 cucharadita, sake 2 cucharaditas, salsa de soja oscura 1 cucharadita
1 cucharada de azúcar morena, 1 taza de agua, 1 pizca de sal
Cómo hacerlo
1. Disuelve 1 t de salsa de pescado y mirin en los huevos.
Usa 1 t de aceite repartido y a fuego medio.
Prepara una tortilla fina. El líquido de huevo que fluye
Cúbrelo con harina para que no se queme, déjalo enfriar y luego frótalo suavemente con una ceja fina.
2. Corta la zanahoria y el pescado ahumado para rellenar. Lo que queda
En aceite, saltea zanahorias y sal durante 2 minutos, luego apaga, y lo mismo.
Para el fan: albóndigas de pescado, salsa de soja, 1 cucharada de sake, azúcar morena,
Pon agua y cocínalo sin humedad para enfriarlo.
3. Mezcla aceite de sésamo y semillas de sésamo en el arroz y espolvorea el alga.
Quita. Reparte el arroz en dos rollos de kimchi.
Extiéndelo delgada y deja vacíos los últimos 2 cm.
4. Corta la zanahoria, el pescado de pescado y el tofu en mitades iguales.
Lo sube y dígalo. Apoya la unión hacia abajo durante 2 minutos.
Guárdelo y luego limpie la hoja del cuchillo mientras la corta.
Si extiendes el arroz de forma gruesa
Hay menos espacio para que entre Ji-dan.
Enfríe el ingrediente principal sin que esté caliente.
Por favor, extienda el arroz finamente.
02. Gimbab pequeño con salsa de mostaza
Aproximadamente 25 minutos · Preparación de la comida aparte
Ingredientes · 8 piezas · Acompañamiento para 2 personas
Arroz caliente 250 g, 2 hojas de alga para rollos de arroz
Zanahoria 50 g, espinaca 60 g, pepino 2 tiras
condimento
aceite de sésamo 1 t, aceite comestible 1 t, sal 2 pizcas
1 cucharada de café molido fino, 2 cucharadas de vinagre, salsa de soja oscura 1 cucharada
1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de mayonesa
Cómo hacerlo
1. Cocina las espinacas en agua hirviendo durante 30-60 segundos.
Lava y escurre el agua. Corta las zanahorias en rodajas finas.
Saltea durante 2 minutos a fuego medio en una sartén con aceite.
Reparte 1 pizca de sal para sazonar y déjala enfriar.
2. Con aceite de sésamo y el sal restante en el arroz
Mezclemos. Kim Eun está repartiendo tu comida y también la comida de la familia.
Corta finamente según el ancho de Kim.
3. Para cada trozo de kimchi, extienda el arroz finamente y añada zanahoria,
Pon espinacas y pepino encima y envuelve.
Coloque los bordes hacia abajo para que el extremo del kimchi quede adherido.
4. Disuelve azúcar y mostaza en vinagre y salsa de soja,
Mezcla el jugo de soja. Viértelo sobre el rollo de arroz.
Por favor, guárdelo aparte en un pequeño papel.
El pequeño rollito de arroz tiene más relleno que
Me gusta que la grosor se agarre en una sola bocado.
Saca la salsa de mostaza solo un poco al final.
03. Tang de pescado con alga wakame cocinado primero con rábano
Aproximadamente 20 minutos · Preparación del caldo aparte
Ingredientes · Para 2 personas
Pastillas de pescado 200 g, rábano 120 g, cebollino 20 g
Caldo de carne de pescado de almejas de nuevo 1 L
condimento
salsa de soja oscura 1t, salsa de soja coreana para sopas 1t
ajo picado 1/2 cucharadita, un poco de sal y pimienta
Cómo hacerlo
1. El mu es un pequeño cuadrado de 3 mm de grosor.
Lo cocinamos. Cortamos la almeja para que sea fácil de comer y la calentamos.
Vierte un poco de agua para eliminar la grasa.
2. Añade el rábano al caldo hirviendo y
Cocina durante 5~7 minutos a fuego medio.
Los bordes se vuelven transparentes y los palitos
Cuando lo pongas, añade ajo y dos cucharadas de soja.
3. Añade las albóndigas y cocina durante 3~5 minutos más.
Hazlo hervir hasta que esté tan caliente que llegue hasta el interior.
Agrega el puerro y hierve brevemente.
4. Después de que salga el sabor salado del fideo de pescado
Mira el líquido. Solo cuando esté en gelatina.
Sazonar con sal y añadir pimienta antes de servir.
Si usas un cubo de caldo
Con la cantidad de producto indicada para 1 L de agua
Prepáralo primero. Reduce la salsa de soya y añádela.
Después de que el salmón esté maduro, miro la salsa.
04. Dumplings de carne congelados con aspecto arrugado
Tiempo de exposición del producto + marinado 2 minutos
Ingredientes · 8 piezas · Acompañamiento para 2 personas
8 dumplings congelados para cocinar en olla de vapor
condimento
Aceite de cocina y agua son las cantidades indicadas en la etiqueta de preparación del producto, salsa de soja oscura 1T
Vinagre 1T, agua 1T
[HANKKI_TERM_0000] Selección 1/4t
Cómo hacerlo
1. Consulta las instrucciones de preparación del fan en el paquete.
Si es un producto que se cocina sin descongelar
Solo saque el número necesario, y los indicados
Depende de la cantidad de aceite y del nivel de fuego.
2. Coloca los dumplings sin que se superpongan en la sartén.
Aprendido y practicado durante el tiempo indicado
Por favor, cambie la dirección para que se forme una masa.
3. Los productos que usan agua y tapa son aquellos que
Sigue el orden, y al final coloca la tapa.
Abrirlo y evaporar el agua restante. Solo para hornear.
No se añade agua al producto a voluntad.
4. No solo en la apariencia, sino hasta en el interior
Verifico si está suficientemente cocido. Salsa de soja, vinagre,
Mezcla el agua y añade un poco más de gochugaru (chile rojo coreano en copos) para acompañarlo.
Los dumplings tienen un tamaño diferente y un relleno diferente.
Todos los productos a la misma hora
No se puede quemar.
Por favor, vea primero el método de preparación del paquete.
05. Calamar frito seco
Aproximadamente 25 minutos · Refrigerar
Más de 4~5 horas por separado
Ingredientes · Acompañamiento para 2 personas
Pulpo seco 100 g, agua fría para remojar 600 ml
1 huevo
condimento
Almidón de patata 5T, harina de trigo 6T
Agua fría 80 ml, polvo de hornear 1 cucharadita
1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de aceite para freír
Cómo hacerlo
1. Eliminar los huesos de la calamar y el cuerpo
Cortalo de 1 cm de ancho. Ponlo en agua fría para sumergirlo.
Se enciende hasta que se curva suavemente en el frigorífico.
Por favor, reserve al menos 4-5 horas y revise el estado.
2. Seca bien el exceso de humedad y añade 2 T de harina
Cúbrelo finamente. A los 4T restantes de harina, almidón,
Huevos, agua fría, levadura en polvo,
Mezcle el sal para hacer la masa.
3. Poner lubricante con suavidad en el fondo del ventilador
Prepárate, pero no superes la mitad de la altura de los fans.
Pulpo empanado a 175℃
Añade poco a poco y fríelo durante 1-2 minutos hasta que esté dorado.
4. Cuando el aceite vuelva a alcanzar los 175 ℃, 3~4 minutos.
Por favor, fríelo una vez más y cocínalo hasta que esté bien dorado.
No los apilares en capas, extiéndelos en un recipiente y retira el aceite.
No es pulpo crudo
Es la forma de llamar al calamar seco.
Reservar con antelación el tiempo de la entrevista
Por favor, limpie cuidadosamente la superficie.
06. Rollo de kimchi lleno de fideos de arroz
Aproximadamente 35 minutos
Ingredientes · 32 pequeñas piezas · acompañamiento para 3-4 personas
100 g de fideos de arroz secos, 4 hojas de alga para rollos de sushi
Zanahoria 30 g, apio 20 g, 1 huevo
condimento
Sal 1/2 cucharadita, azúcar 1 cucharadita, pimienta al gusto
Almidón de patata 2T, harina de trigo 2T
3 T de agua para la masa, cantidad adecuada de aceite para freír
Cómo hacerlo
1. Cocina las fideos según el tiempo indicado en el envase.
Enjuaga con agua fría. Escurre el agua lo suficiente.
Zanahoria y cebollino cortados en trozos pequeños y picados finamente,
Mezcle sal, azúcar y pimienta.
2. Corta el kimchi por la mitad de forma larga
Reparte la pasta de fideos y súbela para comerla. Las costuras son...
Cuando se pegue, se formará una línea a partir de tus fragmentos.
3. Huevos, almidón, harina de trigo,
Mezcla el agua para hacer la masa.
Ajustar el aceite del fan profundo a 175℃ y
Agrega los rollitos de kimchi rebozados en masa poco a poco.
4. Freír durante 1~2 minutos, retirar y volver a poner el aceite.
Ajusta a 175 ℃. Fríe durante 3~4 minutos más.
Si se pone arrugado y crujiente, por favor déjelo caer.
Si hay mucha humedad en la superficie
Kim está mojado y la velocidad se vuelve lenta.
Pegando fideos de trigo finamente picados
Por favor, envuélvalo suavemente.
07. Arroz con palitos de sushi de atún y mayonesa
Aproximadamente 10 minutos · Preparación de la comida aparte
Ingredientes · Para 2 personas
Arroz caliente 400 g, lata de atún 150 g
Champiñones dulces 40 g, algas marinadas 5 g
condimento
Mayonesa 2T, aceite de sésamo 1t, sésamo 1t
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
1. Escurra el aceite sobre el pescado de atún en un colador.
Quítalo. El kimchi se corta muy fino.
Extrae la humedad y desmenuza el condimento.
2. El arroz se puede tocar a mano sin quitar la costra de arroz.
Enfría lo suficiente. Atún, pepino, mayonesa,
aceite de sésamo, agregue el sésamo y el pimienta y mezcle ligeramente.
3. Añade el kimchi y mezcla bien.
Se amontonan en pequeños paquetes con guantes de cocina limpios.
Se reparten en platos y se comen de inmediato.
Si pones el kimchi en el arroz caliente primero
Se vuelve húmedo rápidamente.
Si se mezcla sin quitar el alga del arroz
También es fácil juntarlo con las manos.
08. Con muchas verduras, la fideos quedan masticables
Aproximadamente 25 minutos · Hervir los huevos por separado
Ingredientes · Para 2 personas
fideos de fideos de arroz 400 g, brotes de soja 150 g
Repollo 80 g, pepino 80 g, zanahoria 30 g
1 huevo cocido, 1/2 hoja de gimasas asadas
condimento
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 3T, salsa de soja oscura 2t, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1t
Vinagre 2T, oligosacáridos 1T, ajo picado 1t
aceite de sésamo 2t, polvo 1t
Cómo hacerlo
1. Mezcle la marinada con ajo y todo lo demás desde gochujang (pasta coreana de chile rojo).
El repollo, el pepino y la zanahoria deben cortarse finamente.
Las judías verdes se cocinan en agua hirviendo, abriendo la tapa y cocinando durante 4-5 minutos.
Si se hierve y deja de tener olor a carne podrida, lo sacas y lo enfrías.
2. Deshaga la fideos con las manos y añádalos al agua hirviendo.
Cocina según el tiempo de preparación del producto y come una hebra.
Compruebo si no tiene un corazón rígido y si es jugoso.
3. Enjuaga la pasta con agua fría y sécala bien el exceso de agua.
Quita. A los brotes de soja, la col y las zanahorias el adobo.
Agrega desde el 2/3 y mezcla la pasta junto con ella.
4. Mientras revisas el sazón, añade el condimento restante.
Mezcla aceite de sésamo con el grano de arroz. Pepino y kimbap,
Por favor, coloque el huevo cocido medio cortado encima.
El agua de la pasta cocida y de las verduras
Hay que quitarlo bien para que el adobo no se vuelva demasiado ácido.
No viertas la salsa de una sola vez.
A medida que llueve, añado poco a poco más.
Mientras preparo el relleno del kimbap
Cocina primero el fideo de pescado para el caldo de fideos.
Cuando el caldo esté listo, también el corazón.
Se volverá un poco más tranquilo, ¿verdad?
La fritura no debe colocarse sobre papel
Lo dejo extendido en un lienzo y luego lo guardo.
Mantén el primer bocado crujiente
Llévelo a la mesa cuando esté caliente.
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