こんにちは、皆さん！
今日は本当に健康でおいしいしいたけ
ご紹介します。
圧力鍋で簡単に作れますが、
本当に味が詰まっています！ 😋
🍄材料を準備する
まず必要な材料から準備してみましょうか？
米2カップ
しいたけ 5～6個
無1/3土幕
清陽唐辛子1/2個
調味料素材
ソンソンサンダネ1大さじ
醤油5大さじ
水2大さじ
砂糖 1/3 大さじ
小麦粉1/2大さじ
みじん切りにんにく1/3大さじ
ごま油2大さじ
ゴマ2大さじ
コショウ5輪
🥢調味料作り
シイタケのおにぎりとしっかり相性の味付け
なだめる醤油です。
特に春に作ると旬のなだめるように香り高い
調味料を作ることができます。
今日は甘くないのでパス〜〜
【タレ作り】
醤油5大さじ1杯、水2杯大さじ、松松大根1杯大さじ
砂糖1/3大さじ、コチョウ粉1/2大酒、
にんにくニンニク1/3大さじ、ごま油2大さじ
ゴマ2大さじ、コショウ5輪
すべて混ぜてくれます。
🔪素材のお手入れ
しいたけは、下棟をきれいに取り除いてください。
そして濡れた布柱や綿布で表側を軽く拭きます。
水で洗うと、しいたけが水をたくさん
吸収して食感が変わることがあります。
大根は綺麗に洗い、つけてください。
太すぎないように、とても細すぎないように
適度な大きさに切るのが好きです
🍚ご飯を作る
ご飯はきれいに洗って30分ほどお召し上がりください。
呼ばれた米を圧力炊飯器に入れて
水を適度に注ぎます。
その上に手入れされたしいたけ
大根をいっぱいにしてください。
圧力炊飯器の自炊ボタンを押して
待つと終わり！
本当に簡単ですか？
😋最初のスプーンを浮かべた瞬間、しいたけの濃い香りと
大根の甘みが口の中いっぱいに広がります。
調味料に軽く食べると、その味
本当に気が詰まってるんだよ～～！
特にシイタケの深い味と大根の甘い味
調和的に調和したボウルがすっきりしています:)
健康にもよく、味も良いしいたけ、
今自宅で簡単に作ってみてください！
心のこもった食事でお勧めします。
栄養もたっぷり、味もたっぷり！
きのこの香りと大根の甘さが絶品の健康飯で
心まで心強く満たしてみてください！ 😊🍚
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 328 kcal
- 炭水化物
- 20.5 g
- たんぱく質
- 8.1 g
- 脂質
- 28.8 g
- ナトリウム
- 11 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정