프라이팬 꺼내기도 싫은 아침 — 전자레인지 3분 10가지

아침에 눈 뜨자마자

제일 먼저 드는 생각이

오늘도 그냥 나가야 하나

싱크대 앞에 서서

프라이팬 꺼내고 기름 두르고

그 과정을 생각하면

벌써 지치더라고요

그래서 몇 달 전부터

아침은 전자레인지로만 하기로

아예 정해버렸어요

가스 안 켜고

설거지는 머그컵 하나

전자레인지 아침은

두 가지만 지키면 실패가 없어요

하나는 *한 번에 돌리지 않는 것*

2분 돌리고 한 번 저어주고

다시 돌리는 식으로 나눠야

가장자리만 익고 가운데는

안 익는 일이 없어요

또 하나는 *랩이나 뚜껑에 구멍*

꼭 막아두면 안이 부풀다가 터져요

젓가락으로 두세 군데면 충분해요

아래 시간은 전부 700W 기준이에요

요즘 나오는 1000W대 제품이면

20~30퍼센트 정도 줄여서 시작하세요

[재료] 계란 2개, 물 100~120ml,

소금 1꼬집, 대파 약간

계란을 풀고 물을 섞어요

계란과 물이 1대1이면 탱글하고

물을 조금 더 넣으면

숟가락이 쑥 들어가는 그 식감이 나와요

랩을 씌우고 구멍을 두세 개 뚫어서

2분 돌리고 한 번 저어준 다음

다시 1분

가운데가 살짝 출렁여도 꺼내세요

그대로 1분 두면 잔열로 마저 익어요

체에 한 번 걸러 넣으면

기포 없이 훨씬 곱게 나와요

[재료] 물 200ml, 참치액 2작은술,

국간장 1작은술, 계란 1개, 대파 약간

머그에 물과 참치액, 국간장을 넣고

2분 돌려서 팔팔 끓입니다

계란을 따로 풀어서

지그재그로 천천히 부어주세요

붓고 나서 절대 젓지 마세요

저으면 국물이 탁해지고

계란이 실처럼 안 퍼져요

다시 30초

물만 렌지에 오래 돌리면

꺼낼 때 갑자기 끓어오르는 일이 있어요

나무젓가락 하나 꽂아두면 덜해요

[재료] 누룽지 30g, 물 200ml, 소금 1꼬집

누룽지와 물은 1대3이에요

이것만 맞으면 퍼짐 정도가 늘 같아요

깊은 그릇에 담고

뚜껑을 살짝 얹어 2분 30초

넘칠 수 있으니

그릇은 반드시 절반 이하로 채우세요

꺼내서 2~3분 두면

그 사이에 더 불어서

숟가락에 걸리는 죽이 돼요

전날 술 드신 날이나

속이 편치 않은 아침에 좋아요

[재료] 롤드오트 40g, 우유 80~100ml,

소금 1꼬집, 꿀 약간

오트와 우유는 1대2예요

우유는 특히 잘 넘치니까

넉넉한 그릇에 담고

2분 돌린 뒤 한 번 저어주세요

퀵오트를 쓰면 죽처럼 완전히 풀어져요

씹히는 걸 좋아하시면

꼭 롤드오트로 사세요

[재료] 계란 2개, 우유 1큰술, 소금·후추 약간

머그컵에 다 넣고 잘 풀어요

우유 한 큰술이 들어가야

퍽퍽하지 않고 촉촉해요

1분 돌리고 꺼내서

포크로 크게 한 번 저어준 다음

다시 30초

이때 완전히 익히지 마세요

접시에 옮기는 동안에도 계속 익어요

식빵 위에 올리면

그대로 아침 한 접시가 돼요

[재료] 브로콜리 반 송이(약 100g),

물 1큰술, 삶은 달걀 1개, 소금 약간

브로콜리를 먹기 좋게 잘라

그릇에 담고 물 한 큰술만 뿌려요

물을 많이 넣으면

그냥 삶은 것과 다를 게 없어져요

바닥만 적실 정도예요

뚜껑을 덮고 1분 30초에서 2분

3~4분 넘어가면

색이 죽고 흐물해지니

1분 30초에 한 번 열어보시는 게 안전해요

[재료] 두부 반 모(150g)

[양념장] 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 ½큰술, 참기름 ½큰술, 물 ½큰술, 다진 파 약간

두부를 도톰하게 썰어 접시에 담고

랩을 씌워 1분

물이 제법 나오는데

꼭 따라 버리세요

안 버리면 양념이 다 흘러내려요

양념장은 미리 한 통 만들어

냉장고에 두시면 편해요

간장 넷에 고춧가루 둘

설탕 하나에 참기름 하나

이 비율이면 어디에 얹어도 맞아요

[재료] 밥 1공기, 신김치 100g, 설탕 ⅓큰술,

참기름 ½작은술, 슬라이스 치즈 1장

김치를 잘게 썰어

설탕을 살짝 섞어 1분 돌려요

설탕이 신맛을 눌러줍니다

밥 위에 김치를 올리고

치즈 한 장 덮어서 1분 더

치즈가 녹으면서

김치의 매운맛이 확 부드러워져요

아이도 잘 먹는 조합이에요

[재료] 밥 1공기, 참치캔 ½개, 마요네즈 1큰술,

김가루 2큰술, 소금 1꼬집

찬밥이면 1분만 돌려서 데우세요

따뜻해야 뭉쳐집니다

참치는 기름을 꼭 짜서

마요네즈와 섞고

밥에 김가루와 함께 버무려요

랩에 올려 한입 크기로 쥐면

그대로 들고 나갈 수 있어요

[재료] 밥 2공기, 대파 1대, 버터 1조각, 소금 1꼬집, 참기름 1작은술, 간장 1작은술, 참치액 1작은술

대파를 잘게 썰어

버터와 함께 30~40초만 돌려요

여기서 오래 돌리면

파기름이 돼버려서

향만 입힌다는 느낌으로 짧게 끊으세요

밥에 나머지를 다 넣고 섞은 뒤

동그랗게 쥐면 끝이에요

대파 향이 버터에 붙으면서

파를 싫어하던 사람도 잘 먹어요

전자레인지 아침은

한 번 하고 나면

다음 날은 손이 먼저 움직여요

머그컵 하나만 꺼내면 되니까

아침에 결정할 게 없어지거든요

만든 건 그날 안에 드시고

계란이 들어간 건

특히 미리 만들어두지 마세요

내일 아침엔 어떤 걸로

숟가락 드실 것 같으세요?

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