今日はなんだか
ふわふわの卵が食べたい日です:)
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一日一回に卵を一枚
全部食べるしかなかった理由！
私はいつも食べ物を上げています。
シンプルで簡単だと言うが
回りオムライスは難しかったですㅎㅎ
見やすくなりやすいので挑戦しました。
結局、卵のプレートを使います。
成功を収めた旋回オムライス..！
しかし、デミグラスソースと一緒にふわふわして食べると
モングルモングルとふわふわの食感と
デミグラスの香ばしい味
老後を認めてくれる感じですか？ㅎㅎ
一度は試してみるべき料理です！
それでは、旋回オムライスを作ってみましょう〜
[材料]
2人前
卵6個
塩少し
チャーハン：
米2空気
エビ15匹
ベーコン8本
大波4大さじ
みじん切り玉ねぎ4杯
ニンジン4杯
コショウ少し
デミグラスソース：
バター2大さじ（40ml）
小麦粉大さじ2
ケチャップ4杯
バーベキューソース（またはウスターソース）4杯
水300ml
ミルク100ml
まず、デミグラスソースを作ってみましょう。
フライパンにバターを溶かしてください🙂
バターが溶けたら、小麦粉を入れてください。
燃えないようによく炒めるとこんなに茶色になります。
その際、ケチャップとバーベキューソース（またはウスターソース）を4杯ずつ入れてください。
よくかき混ぜた後、水300mlを入れてください。
牛乳100mlも入れてください
このようによくかき混ぜると
ソース完成〜
ここまで簡単です… ㅎㅎ
チャーハンを作ってみます。
ネギと玉ねぎをソングソング小さく切ってください。
にんじんも小さく小さくしてください。
ベーコンも食べやすいサイズに切ってください
油をたっぷり入れたフライパンに大破を入れて炒めてください。
おいしい大破の香りがソルソル上がると
エビとベーコンを入れて炒め、ある程度熟したら
玉ねぎとニンジンを入れて炒めてください。
冷たいご飯を入れて
（この時、おにぎりを入れてくれれば固まらないで
）
みんなで美味しく炒めてください
旋回オムライスの主人公
回転の卵を作ってみましょう:)
卵は塩を少し振りかけてから放してください。
フライパンにオイルを入れた後、薬火で十分に甘くしてくれます。
その後、卵を注ぐ
端が白く熟したら、箸で集めてください。
この時、先端が厚い箸を使用しなければ破れない。
きれいなアヒルの形がとれます！
フライパンをかき混ぜながら形をつかむ必要があります。
（かなり簡単に見えますが、これが一番難しい部分です）
こうして旋回の形が出来上がったら火を消してください！
形が乱れないようにそのまま
さっき作ったチャーハンを入れた皿に移してください
（移動するシーンは下の画像で確認してください：）
作ったデミグラスソースを皿の端に注ぐ
家にパセリがあるならパセリで仕上げ~~~
旋回オムライス完成!!
旋回オムライスは
ふわふわの卵と柔らかいソースの
組み合わせが本当に最高です！
チャーハンの中で大規模なエビと
野菜の食感も一役買いましょう^^
今日私に与える丁寧な一人
普通のチャーハンではなくビジュアルまでおいしい
旋回オムライスはどうですか:)
半分になります^。^
みんな美味しくて幸せな一日を過ごしてください🙂
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栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 1368 kcal
- 炭水化物
- 92.7 g
- たんぱく質
- 94.5 g
- 脂質
- 67.1 g
- ナトリウム
- 2427 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정