그릭요거트 얼려두면 간식 걱정 끝 — 바크·아이스바 8가지
그릭요거트는 수분이 적어 얇게 펴 얼리거나 과일과 섞어 아이스바로 만들기 좋아요. 완전히 얼리면 단단하...
그릭요거트는 수분이 적어 얇게 펴 얼리거나
과일과 섞어 아이스바로 만들기 좋아요.
완전히 얼리면 단단하므로 너무 두껍게
펴지 않는 것이 핵심입니다.
기준
대부분 1~2인분이며, 1T는 약 15ml,
1t는 약 5ml 기준입니다.
제품마다 염도와 당도가 다르면 표시사항과
실제 맛을 우선해 조절해 주세요.
한눈에 8가지
1. 베리 요거트바크 — 그릭요거트 300g·
베리 100g·꿀 1T
2. 망고 아이스바 — 그릭요거트 200g·
망고 150g·꿀 1T
3. 바나나 요거트바이트 — 바나나 1개·
요거트 150g·견과 2T
4. 그래놀라 요거트컵 — 요거트 250g·
그래놀라 50g·베리 50g
5. 복숭아 아이스바 — 요거트 200g·
복숭아 150g·레몬즙 1t
6. 초코 요거트바크 — 요거트 300g·코코아 1T·
꿀 1T·초콜릿 30g
7. 커피 요거트큐브 — 요거트 200g·
에스프레소 30ml·꿀 1T
8. 피스타치오 요거트컵 — 요거트 200g·
피스타치오 30g·꿀 1T
1. 베리 요거트바크
재료는 그릭요거트 300g·베리 100g·꿀 1T예요.
5mm 두께로 펴 과일을 올리고 3시간 얼려요.
💡 핵심: 종이 포일 사용.
2. 망고 아이스바
재료는 그릭요거트 200g·망고 150g·꿀 1T예요.
반만 갈아 층을 만들어 몰드에 4시간 얼려요.
💡 핵심: 망고가 달면 꿀 생략.
3. 바나나 요거트바이트
재료는 바나나 1개·요거트 150g·견과 2T예요.
바나나에 요거트를 묻혀 2시간 얼려요.
💡 핵심: 먹기 3분 전 꺼내기.
4. 그래놀라 요거트컵
실리콘컵에 층층이 담아 얼려요. 핵심은
그래놀라는 바삭함이 줄어요입니다.
5. 복숭아 아이스바
복숭아를 잘게 썰어 섞고 얼려요.
핵심은 껍질은 취향대로입니다.
6. 초코 요거트바크
코코아를 섞어 펴고 초콜릿을 올려 얼려요.
핵심은 코코아는 체쳐 넣기입니다.
7. 커피 요거트큐브
섞어 얼음틀에 3시간 얼려 라테에 넣어요.
핵심은 커피는 식혀 사용입니다.
8. 피스타치오 요거트컵
컵에 담아 견과를 올리고 얼려요.
핵심은 견과 알레르기 확인입니다.
안전과 보관
유제품은 냉장 상태에서 작업하고,
완성품은 밀폐해 냉동합니다.
실온에서 오래 녹인 제품을 다시 얼리지 말고,
먹을 만큼만 꺼내세요.
8가지를 모두 만들 필요는 없어요.
냉장고 재료와 오늘 먹을 상황에 맞는
번호 하나만 골라 시작해 보세요.
다음에 다시 찾기 쉽도록 저장해두고, 가장 먼저 만들고 싶은 번호를 댓글로 남겨주세요.
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