Receta sencilla de espinacas sazonadas, espinacas sazonadas, blanquear espinacas, cocinar
Ese acompañamiento que de niño me hacía fruncir el ceño cuando aparecía en la mesa... pero que ahora cautiva mi paladar...
Cuando era joven, si este acompañamiento aparecía en la mesa
La que me hizo fruncir el ceño…
Pero ahora, ese tipo que cautiva tu paladar.
¡Son espinacas sazonadas!
¿Qué les viene a la mente a todos cuando ven espinacas?
¿Te viene a la mente Popeye?
¿O puedes oír los regaños de mamá?
Hoy, una deliciosa guarnición hecha con espinacas.
Me gustaría presentarles una receta de espinacas aliñadas.
Corto y agradable en invierno, largo y fresco en verano.
Las espinacas muestran diferentes encantos según la temporada.
Sin embargo, su valor nutricional se mantiene durante las cuatro estaciones.
Siempre protege nuestra salud :)
De acuerdo, ¿vamos a prepararlo ahora?
¡Cuida tu salud y disfruta del sabor! ¡Matarás dos pájaros de un tiro!
Receta de espinacas sazonadas
[ingrediente]
200 g de espinacas
1/2 cucharadita de ajo picado
1/2 cucharadita de salsa de soja para sopa
1 cucharadita de extracto de atún
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de sal de sésamo
1 cucharada de cebolla verde picada
Un poco de sal
Sal para escaldar: 1/2 cucharada de sal gruesa
Preparante:
Corta la parte de la raíz de la espinaca y las hojas marchitas.
Si existe, por favor, elimínelo.
Y por favor, córtalo en 2 a 4 trozos.
La que compré tiene hojas pequeñas, así que no las corté.
Acabo de usarlo.
Enjuague las espinacas preparadas bajo el grifo.
Escaldar las espinacas:
Hierve agua en una olla grande y añade un poco de sal.
Cuando el agua esté hirviendo vigorosamente, agregue las espinacas preparadas y cocine durante 30 segundos.
Por favor, blanquee durante aproximadamente 1 minuto.
Una vez que muera, sácalo rápidamente.
Enjuague con agua fría:
Enjuague las espinacas blanqueadas inmediatamente con agua fría.
Si haces esto, el color verde de las espinacas permanecerá vivo y
Puedes conservar la textura crujiente.
Eliminación de la humedad:
Por favor, escurra el exceso de agua de las espinacas enjuagadas con agua fría.
Si aprietas demasiado fuerte en este punto, podría aplastarse, así que
Por favor, apriételo con moderación.
Condimento:
Ajo picado, salsa de soja para sopa y extracto de atún a las espinacas escurridas.
Añade aceite de sésamo, semillas de sésamo y cebolletas picadas, y mezcla bien.
Pruébalo, y si está soso, añade salsa de soja para sopa o sal.
terminación:
Pruébalo, y si le falta sazón, añade sal o
Por favor, añade un poco más de aceite de sésamo para ajustar el sabor.
Las espinacas sazonadas preparadas de esta manera se pueden comer como guarnición con arroz.
También es un buen aperitivo para acompañar las bebidas.
La textura de las espinacas y el aroma a nuez del aceite de sésamo.
Se mezcla bien y está realmente delicioso.
¡Consejos para disfrutar aún más de las espinacas aliñadas!
Ajuste del tiempo de escaldado:
Si escaldas las espinacas durante demasiado tiempo, sus nutrientes pueden destruirse.
Entre 30 segundos y 1 minuto es un tiempo adecuado.
Ajustando el sazonado:
Empieza por añadir un poco menos de condimento.
Lo mejor es ajustar la cantidad de condimento según la cantidad de espinacas.
Diversos usos:
Las espinacas sazonadas son deliciosas por sí solas, pero,
Sabe aún mejor con un huevo frito o kimchi.
Método de almacenamiento:
Las espinacas sazonadas preparadas se conservan durante unos 2-3 días en el refrigerador.
Puedes disfrutarlo.
Cuida tu salud con este plato sencillo pero nutritivo.
Disfrute también de las deliciosas guarniciones.
Las espinacas sazonadas son deliciosas incluso cuando se añaden al gimbap, y
También está delicioso en sopa de espinacas con pasta de soja :)
Si tienes tu propia receta especial de espinacas sazonadas
¡Comparte tu opinión en los comentarios!
¡Que te diviertas mucho cocinando!
Información nutricional
Estimación por porción
- Calorías
- 94 kcal
- Carbohidratos
- 5.1 g
- Proteínas
- 3.8 g
- Grasas
- 7.4 g
- Sodio
- 319 mg
Los valores son estimaciones por porción basadas en las cantidades originales y datos públicos de composición de alimentos. Pueden variar según los productos, la ingesta y el peso cocinado. Fuente del cálculo: 식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정