Cómo preparar pimientos shishito y anchoas salteados - Receta de anchoas salteadas

¡Hoy es el eterno mejor amigo de las comidas caseras!

Guarniciones nutritivas

Voy a preparar pimientos shishito salteados con anchoas.

Proteínas, calcio, vitaminas, fibra dietética, etc.

Es rico en diversos nutrientes.

¡Es la mejor guarnición para las comidas caseras!

En particular, las anchoas tienen un alto contenido en proteínas, por lo que proporcionan una sensación de saciedad.

Lo mantiene fresco por mucho tiempo, y los pimientos shishito son

Rico en vitamina C y fibra dietética.

Dicen que también es bueno para la salud.

Además, el proceso de cocción es sencillo y el resultado es delicioso.

Suelo preparar este plato con frecuencia como guarnición.

En días ajetreados como estos

Es bueno para preparar y comer rápidamente, y

Es una guarnición que realmente hace las veces de "ladrón de arroz".

¿Empezamos juntos?

Cuela las anchoas con un colador para separar las migas.

Lo elimina. De esa forma quedará limpio.

Puedes lograrlo

En una sartén sin aceite, a fuego lento.

Por favor, agregue anchoas y saltee.

Entonces también desaparecerá el olor a pescado.

También elimina la humedad, dejándolo crujiente y delicioso.

Puedes disfrutar de anchoas salteadas.

Retire los tallos de los pimientos shishito y lávelos bien, luego

Haz unos 2 o 3 agujeros con un tenedor o un palillo de dientes.

Si haces esto, el condimento penetrará bien en los chiles.

No salpica al saltearlo.

Cuando los pimientos shishito sean grandes, use tijeras.

Por favor, córtalo por la mitad en diagonal antes de usarlo.

Si te gusta la comida picante, los pimientos Cheongyang

Sería bueno mezclar un poco, ¿verdad?

Sin embargo, si utiliza pimientos Cheongyang, debe quitarles las semillas.

Nada se queda atascado en la boca al comer.

Puedes comerlo sin problemas.

Tras rociar los pimientos shishito con un chorrito de aceite, saltéelos durante unos 2-3 minutos.

Por favor, sofría. Añada el condimento mientras se sofríe.

Se absorbe mucho mejor cuando se añade.

Añade 3 cucharadas de salsa de soja y sofríe.

(Ajuste la cantidad según el grado de salinidad de las anchoas)

Después de agregar las anchoas prefritas,

2 cucharadas de mirin, 1 cucharada de ajo picado,

Agregue 2,5 cucharadas de oligosacárido

Saltéalo.

Finaliza con 1 cucharada de aceite de sésamo y una cantidad generosa de semillas de sésamo enteras.

Si lo espolvoreas, es salado y

Guarniciones tan adictivas que roban el arroz.

Los pimientos shishito y las anchoas salteados ya están listos :)

Las anchoas salteadas terminadas de esta manera son

Si se guarda en el refrigerador, se puede disfrutar deliciosamente durante aproximadamente una semana.

Es muy tranquilizador tenerlo.

También es bueno usarlo como relleno al hacer gimbap o bolas de arroz,

Sabes que sabe bien finamente picado y añadido al arroz frito, ¿verdad?

Hoy en día, algo que cualquiera puede seguir fácilmente.

Compartí la receta de anchoas salteadas con chiles coreanos.

¿Por qué no intentas hacerlo delicioso?