今日はおがくずの永遠の仲良し！
栄養満載のおかず
しゃがんで追滅炒め作ってみます。
タンパク質、カルシウム、ビタミン、食物繊維など
さまざまな栄養素が豊富に含まれています
おにぎりおかずで最高ですよ！
特にアンチョビはタンパク質含有量が高く、満腹感
長持ちさせてくれる
ビタミンCと食物繊維が豊富
健康にもいいそうです。
また調理過程も簡単なのに、美味しくて
おかずでよく作って食べると思います〜
プレッツェルチュチュ炒めの作り方
アンチョビ炒めレシピ
最近のように忙しい日に
フダダック作って食べるのにもいいし、
ご飯泥棒の役割をしっかりこなすおかずです。
私と一緒に始めましょうか？
プレッツェルアンチョビ炒めレシピ
[材料]
プレッツェル100g
アンチョビ 150g
食用油3大さじ
オリゴ糖2.5大さじ
みりん2大さじ
ジンガンジャン3大さじ
みじん切りにんにく1大さじ
ごま油1大さじ
ゴマ1大さじ
アンチョビはふるいに粉砕します。
削除してくれます。だからきれいに
作ることができます
ファンに油をさらさずに弱火に
アンチョビを入れて炒めてください。
それから私は飛んでいます。
水分も吹き飛ばしてカリッとおいしい
アンチョビ炒めを味わえます。
しゃがんだ蛇口を取り除き、きれいに洗った後
フォークやつまようじで穴を2～3本ほどあけます。
こうすると、味付けが唐辛子の中までよく空腹
炒めると揚げません。
プレッツェルサイズが大きいときははさみ
半分を似て切って使ってください
辛い味が好きなら清陽唐辛子
少し混ぜてもいいですね~~
ただし、清陽唐辛子を入れる場合には種を除去しなければならない
食べるときに口の中にかかることはありません。
すっきりと食べられます。
油を入れた後、プレッツェルを先に2〜3分程度
炒めてください。炒めた状態で味付け
入れたとき、はるかにうまくいきます。
醤油3大さじ入れて炒めます。
（アンチョビ塩度によって加減してください）
あらかじめ炒めたアンチョビも入れてから、
みりん2大さじ、みじん切りにんにく1大酒、
オリゴ糖 2.5 大さじ入れ
炒めます。
仕上げでごま油1大さじとごまがたっぷり
振りかけると、塩辛いながらも
しばしば手が行くご飯泥棒おかず
プレッツェルアンチョビ炒め完成です:)
このように完成したアンチョビ炒め
冷蔵庫に保管すると一週間ほどおいしく楽しめます
ありとても心強いです。
キムバプやおにぎりを作るときに中の材料として活用してもよく、
細かく刻んでチャーハンを入れてもおいしいことがわかります^^
今日は誰でも簡単にフォローできます
プレッツェルアンチョビ炒めレシピをお知らせしました。
おいしく作ってみてはいかがでしょうか？
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 236 kcal
- 炭水化物
- 13.3 g
- たんぱく質
- 8.1 g
- 脂質
- 16.2 g
- ナトリウム
- 619 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정