Si sacas gambas congeladas — además del arroz frito, hay 6 recetas de gambas que te encantan.
Cuando sacas gambas congeladas, siempre aparecen el arroz frito. Pero incluso las mismas gambas cambian según la salsa y el método de cocción. Si las mezclas con salsa chilera, se convierten en acompañamiento principal; si las pones en huevo, se convierten en un pastel suave; y si las envuelves en una masa fina, se convierten en un caldo caliente de dumplings. Elige la opción que te apetezca comer hoy. La cantidad de gambas que se indica a continuación es el peso después de quitar la cáscara y el interior. Descongela, sécalo y empieza. A continuación, se indican las porciones de 2 personas para cada menú. T es 15 ml, t es 5 ml. 01. Cocina en sartén.
Cuando sacas los camarones congelados
Siempre me viene a la mente el arroz frito.
Pero incluso el mismo camarón
Depende de cómo se cocine la salsa.
Si se adereza con salsa chilipán, es un acompañamiento principal,
Si pones el huevo, obtienes un vapor suave,
Cuando se envuelve en una fina capa de sangre, se convierte en un caldo caliente y reconfortante.
Elige la opción que quieras comer hoy.
La cantidad de camarones que se indica a continuación es
Es un peso que ha sido preparado con la cáscara y el interior.
Deshielo primero, luego seca el agua y comienza.
A continuación, se indican las porciones de 2 personas para cada menú.
T es de 15 ml, t es de 5 ml.
01. Camarones de chile hechos por fans
02. Huevo al vapor con camarones
Tortitas de camarones para una sola bocado
Salteado de camarones con mantequilla de ajo
Arroz frito con huevo de camarón
06. Sopa de fideos de fideos de cangrejo
01. Camarones de chile hechos por fans
Aproximadamente 20 minutos · Deshielo separado
Ingredientes · Para 2 personas
Camarones cocinados 200 g, cebolla 40 g
20 g de cebollino, 10 g de ajo
condimento
Aceite comestible 1 T, kétchup 2 T, agua 60 ml
2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de ostras
doubanjiang 1/2t
Almidón de patata 1/2 cucharadita + agua 1 cucharadita
Cómo hacerlo
1. Los camarones se descongelan y se secan el agua.
La cebolla, el ajo y el puerro son
Prepararé bien la carne picada.
2. Pon aceite en la sartén y añade los camarones.
Calienta de adelante hacia atrás con fuego medio.
Si se vuelve completamente transparente por dentro
Primero enfríe el plato.
3. Añade las verduras al mismo fan y saltea
Añade la kétchup y saltea durante unos 30 segundos.
Agua, azúcar, vinagre, salsa de ostras,
Por favor, agregue doubanjiang y hierva.
4. Mezcle nuevamente los almidones y añada poco a poco.
Cuando la salsa se vuelve líquida y espesa
Pon los camarones a girar y mézclalos.
Cuando el yunque se vuelva sólido, recógalo inmediatamente.
La combinación de chile chilipán del chef Lee Yonbok
Por favor, ten en cuenta, lo cambié sin la ropa para freír.
Más que frito crujiente
Son gambas húmedas que son ideales para poner sobre el arroz.
02. Huevo al vapor con camarones
Aproximadamente 35 minutos
Ingredientes · Para 2 personas
3 huevos, 60 g de camarones limpios, 30 g de cebolla
10 g de cebollino verde
condimento
Agua 150 ml, salsa de pescado de anchoa 1 cucharada
aceite de sésamo 1/2 t, cantidad adecuada de agua para baño de agua caliente
Cómo hacerlo
1. Limpia el agua de los camarones, córtalos en trozos pequeños y
Por favor, picen también la cebolla y el ajo verde.
Pon agua y salsa de pescado en el huevo.
Déjelo liberarse uniformemente.
2. Poner aceite de sésamo en el interior del plato resistente al calor.
Pon la agua de huevo, los camarones y las verduras.
Por favor, retire las grandes burbujas de la superficie.
3. Coloca el plato en la olla.
Llena el plato con agua hasta la mitad de su altura.
Cuando el agua hierva, baja el fuego a fuego medio.
Cúbrelo con la tapa y cocínalo durante 25-30 minutos.
4. El líquido de huevo en el centro no fluye
Compruebo si el camarón está cocido hasta el interior.
Si todavía está líquido, cocínalo unos minutos más.
Por favor, sáquelo con cuidado del plato caliente.
Si el plato es más profundo, tarda más tiempo.
No apagues la luz solo por mirar la hora.
Por favor, revise si se ha endurecido hasta el centro.
Tortitas de camarones para una sola bocado
Aproximadamente 20 minutos · Deshielo separado
Ingredientes · Para 2 personas
Camarones cocinados 180 g, 2 huevos
30 g de cebolla, 20 g de zanahoria
condimento
Una pizca de sal, un poco de pimienta, 1 cucharada de aceite vegetal
Cómo hacerlo
1. Los camarones se descongelan y se secan el agua.
Por favor, aplastelo ligeramente.
También picaré bien la cebolla y la zanahoria.
2. Pon camarones, verduras y huevos en el bol y
Añade sal y pimienta y mezcla.
Uniendo con huevo sin harina
Es la masa de la tortilla suave.
3. Ponga aceite en el sartén y cocine a fuego medio.
Pon una cucharada de masa encima cada una.
Al estirarlo delgado y pequeño, si la parte inferior se ajusta
Por favor, revuélvalo y cocínalo también.
4. Corta una porción gruesa de la tortilla.
Tan transparente hasta dentro del camarón
Si no queda agua de huevo
Ajusta la oscuridad para que no se superponga con el plato.
Si hay mucha humedad, la masa se extiende.
Desde limpiar los camarones descongelados.
Si me lo llevas, es más fácil de preparar.
Salteado de camarones con mantequilla de ajo
Aproximadamente 15 minutos · Deshielo aparte
Ingredientes · Para 2 personas
Camarones cocidos 250 g, ajo 15 g
Chopas verdes 10 g
condimento
Mantequilla sin sal 10 g, aceite vegetal 2 t, salsa de soja oscura 1 t
Salsa de pescado de anchoa 1/2 cucharada, miel 1 cucharada, pimienta al gusto
Zumo de limón 1 t
Cómo hacerlo
1. Limpia el agua de los camarones
Por favor, pica el ajo en trozos gruesos.
La salsa de soja, la salsa de pescado, el miel y el pimienta son
Mezcla previamente en un tazón pequeño.
2. Pon mantequilla, aceite y ajo en la sartén y
Saltea lentamente a fuego suave.
Cuando el ajo tiene un tono dorado claro
Primero apague solo el condensador.
3. Después de encender la llama a fuego medio
Agrega la salsa mezclada con los camarones.
El camarón se vuelve transparente hasta el interior.
Por favor, saltee hasta que quede firme.
4. Añade el ajo picado y la cebollita verde picada.
Mezclalo una vez más con suavidad.
Apaga el fuego y añade zumo de limón.
El aroma a mantequilla se vuelve aún más fresco.
Si dejas el ajo en la sartén todo el tiempo
Es fácil de quemar mientras se cuece el camarón.
Primero vacíe, luego ponga al final.
Es bueno conservar el aroma picante.
Arroz frito con huevo de camarón
Aproximadamente 15-20 minutos · Preparación del arroz aparte
Ingredientes · Para 2 personas
Arroz 400 g, camarones limpios 160 g
2 huevos, 30 g de cebollino verde, 40 g de pimientos rojos
condimento
Aceite comestible 1,5 T, salsa de ostras 2 t, un poco de sal
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
1. Los camarones se descongelan y se secan el agua.
El puerro se corta finamente.
La pimiento roja se corta en trozos pequeños.
2. Pon aceite y cebollino en la sartén y saltea.
Agrega los huevos y mezcla bien.
Añade camarones y pimientos
Cocínalo hasta el interior del camarón.
3. Apaga el fuego un momento y añade el arroz.
Deshaz el bulto de arroz con una espátula.
Mezcle los huevos uniformemente.
4. Vuelve a ponerlo a fuego medio y saltea.
Agrega la salsa de ostras y pimienta.
Si todo se saltea caliente
Mira el sazón y añade un poco más de sal.
Calienta ligeramente el arroz frío en el microondas.
Es más cómodo si simplemente lo escribes sin usar bloques.
Si el fan es pequeño, divídalo en dos.
Si se saltea, el arroz se compacta menos.
06. Sopa de fideos de fideos de cangrejo
Aproximadamente 35~45 minutos
Ingredientes · Para 2 personas
Carne picada de cerdo 75 g, camarones pelados 60 g
12-16 hojas de fideos de wonton, 10 g de cebollino
condimento
Caldo de pollo bajo en sal 650 ml, sal 1/4 cucharadita
Azúcar 1/4 cucharadita, aceite de sésamo 1/4 cucharadita, sake 1 cucharada
1/2 t de aceite de cocina, 1 t de agua
Almidón de maíz 1/4 cucharadita, pimienta al gusto
Agua para cocinar 1,5 L
Cómo hacerlo
1. Carne de cerdo con sal y azúcar,
aceite de sésamo, alcohol, aceite, agua, almidón,
Agrega pimienta y mezcla hasta que tenga una consistencia espesa.
Añadimos camarones picados finamente.
2. En el centro de la pulpa de la fruta, aumenta un poco el interior.
Moja el borde con agua y pliega.
Por favor, adhéntelo con cuidado mientras extrae el aire.
El número varía según el tamaño de la persona.
3. Ponga la pasta de fideos en agua hirviendo y
Verifica la familiarización desde 4 hasta 5 minutos.
Después de que aparezca, corta uno.
Veo si la carne y los camarones están cocidos por completo.
4. Hervir el caldo de pollo en otra olla y
Retira el Wan Tang y ponlo en tazones.
Verter el caldo caliente
Con solo poner cebollino picado encima, ya está listo.
Si dividimos el caldo y el agua para hervir los fideos de fango
Debido a la sangre y la harina, el caldo se espesa.
No se vuelve demasiado espeso.
Agregamos sal al gusto según el sabor del caldo.
Los camarones con salsa son
Es fácil comerlo junto con una cuchara de arroz,
El chucrut o el huevo al vapor son
Es fácil de servir como acompañamiento.
Cuando se elige el camarón con mantequilla de ajo
También es lamentable lo que queda de los recursos para los fans.
Acompaña con un poco de arroz o pan.
Consigue hasta la última bocata.
#CocinaDeCamarones #CamaronesCongelados
#CamaronesChili #HuevosDeCamarónAlHorno
#PastelDeCamarones #CamaronesConAjo
#CamaronesConMantequilla #ArrozSalteadoConCamarones
#SopaDePolloAlEstiloWanhang #RecetaDeCamarones
#MenúDeNoche #PlatoUnSoloTazón
#RecetaDeComidaCasera #RecetaEnUnLienzo
#Taller de comida de un solo plato