Si los dos comen y siempre sobra — 10 recetas de cena para exactamente 2 personas.
Incluso cuando preparamos la cena para dos, la olla siempre acaba siendo suficiente para toda tu familia. Es difícil ponerle un poco de sazonamiento, y la comida sobrante se acaba...
A pesar de preparar la cena para los dos.
La olla siempre es el tamaño de la porción de tu familia.
Es difícil ponerle un poco de aderezo,
La comida restante estará disponible hasta el día siguiente.
También me canso porque tengo que comer de nuevo.
Desde el principio, 300 g de carne, como una sola porción de tofu.
Si establecemos un criterio de 2 personas por unidad
Una comida perfecta se adapta a ti sin dejar nada.
Hoy desde salteados hasta guisos
He organizado 10 opciones para una cena de solo 2 personas.
Primero le diré los criterios.
La carne es de 250~300 g, el caldo es de 500~600 ml.
Lo tomé como cantidad inicial para dos personas.
1T es 15 ml y 1t es 5 ml.
10 opciones de cena para dos personas en un solo vistazo
1. Salteado de carne de cerdo
2. Carnes picantes de res
3. Pollo galbi
4. Camarones salteados
5. Congelado de atún
6. Sopa de tofu de cerdo
7. Atún kimchi jjigae (guiso coreano de kimchi)
8. Tortitas de tofu de cerdo
9. Pollo al vapor con salsa de soja
10. Kimchi de tofu
1. Salteado de carne de cerdo
Ingredientes:
paleta de cerdo 300g
1/2 cebolla, 1/2 tallo de puerro
Adobo:
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1,5T, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1T
salsa de soja oscura 1,5T, azúcar 1T
Licores 1T, ajo picado 1T
1T de azúcar de mesa
Cómo hacerlo
Presiona la humedad sobre la carne con una toalla de cocina.
Lo mezclo con azúcar y licor.
Para el fan de Dalgun, saltea la carne a fuego fuerte.
Cuando la superficie esté cocida, añada la marinada.
Pon la cebolla al final y el puerro al final.
Termina brevemente con la llama encendida.
El adobo picante y dulce se pega fuertemente.
¡Un solo bocado de comida es un bocado!
Si pones carne y verduras al mismo tiempo
La temperatura del ventilador baja y se forma agua.
2. Carnes picantes de res
Ingredientes:
Ternera para bulgogi 300 g
1/2 cebolla, 100 g de setas
1/2 cabeza de cebollino
Adobo:
salsa de soja oscura 3T, azúcar 1T
Licores 1T, ajo picado 1T
Zumo de manzana o agua 2T
aceite de sésamo 1T, pimienta ligeramente
Cómo hacerlo
Pon la marinada en la carne de res.
Duerme unos 20 minutos.
Extiende la carne primero para el fan de Dalgun.
Se saltea a fuego medio.
Cuando casi desaparezca el calor, añade verduras.
Se seca la humedad con una llama caliente.
Sabor a soja dulce y aroma aceite de sésamo
La carne suave se absorbe en el estómago.
3. Pollo galbi
Ingredientes:
Pechuga de muslo de pollo 300 g, col 150 g
Batata 100 g, cebolla 1/2 pieza
1/2 cabeza de cebollino
Adobo:
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1,5T, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1T
salsa de soja oscura 1,5T, azúcar 1T
Licores 1T, ajo picado 1T
Agua 3T
Cómo hacerlo
Pon la mitad de la marinada de pollo.
Déjalo desordenado durante 10 minutos.
Pon pollo, batatas y agua en el fan y
Cocina a fuego medio y tapa con la tapa durante 6 minutos.
Pon col y la salsa sobrante
Saltea durante 4-5 minutos y termina con cebollino.
Entre el adobo picante y especiado, col rizada y carne de cerdo.
El dulce agradable que da el camote
Se filtra, el perfecto 'mapdane (picante y dulce)'
Orgulloso de la armonía.
💡 ¡Puntos clave de la receta de hoy!
Las batatas deben ser delgadas, siempre con un grosor de 5 mm.
Por favor, córtalo. Así es como el pollo y
La velocidad de maduración es exactamente la adecuada, la más perfecta.
Puedes completar la textura.
4. Camarones salteados
Ingredientes:
2 pulpos limpios 350 g
1/2 cebolla, 100 g de col
1/2 cabeza de cebollino
Adobo:
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1T, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1,5T
salsa de soja oscura 1,5T, azúcar 1T
ajo picado 1T, alcohol 1T
Almidón de azúcar 1/2T
Cómo hacerlo
El pulpo se limpia el agua.
Córtalo en un tamaño adecuado para comer.
Pulpo para el fan calentado con fuego fuerte
Saltea 1 minuto antes y deja reposar un momento.
Después de saltear las verduras y los condimentos durante 2 minutos.
Agrega el pulpo y mezcla durante solo un minuto.
5. Congelado de atún
Ingredientes:
Atún salado 1 pieza 400 g
Rábano 250 g, cebolla 1/2 pieza
1/2 cabeza de cebollino, 400 ml de agua
Adobo:
salsa de soja oscura 3T, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 2T
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1/2T, alcohol 2T
Azúcar 1T, ajo picado 1T
Cómo hacerlo
Corta el moño de 1 cm de grosor.
Póngalo en el suelo de la olla.
Pon la mitad del agua y la marinada
Cocina 8 minutos antes de que hierva a fuego medio.
Pon el atún y la salsa sobrante encima.
Preparar medicinas tradicionales durante 15 minutos.
Pon la cebollita verde.
No voltees los pescados con frecuencia.
Si le pones el caldo encima, la carne no se agrieta tanto.
6. Sopa de tofu de cerdo
Ingredientes:
1 paquete de tofu suave 350 g
Carne molida de cerdo 120 g
1/4 de cebolla, 1/2 de ajo
1 huevo, 450 ml de agua
Adobo:
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1,5T, salsa de soja coreana para sopas 1T
Jarabe de atún 1T, ajo picado 1T
Aceite comestible 1 T, un poco de sal
Cómo hacerlo
En la olla, aceite, cebollas verdes, gochugaru (chile rojo coreano en copos)
Agregue y saltee durante 1 minuto a fuego medio.
Pon la carne y la cebolla y cocínalas.
Vierte el agua y hierve durante 5 minutos.
Coloca el tofu en cubos grandes, hierve durante 4 minutos y
Agrega los huevos batidos para terminar.
Entre el caldo picante, la tofu
Pasa suavemente y con picanteza.
7. Atún kimchi jjigae (guiso coreano de kimchi)
Ingredientes:
Kimchi bien maduro 250 g
1 lata de atún 150 g, tofu 150 g
1/4 de cebolla, 1/2 de ajo
Agua 500 ml
Adobo:
Agua de sopa de kimchi 100 ml, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1T
ajo picado 1/2T, azúcar 1/2t
salsa de soja coreana para sopas 1/2T
Cómo hacerlo
En una olla, 1 T de aceite de atún y kimchi.
Añade y saltea a fuego medio durante 3 minutos.
Pon agua, el caldo del kimchi y la marinada.
Hierva durante 10 minutos.
Agrega atún y tofu y cocina durante 5 minutos más.
Pon el puerro encima.
El agradable ácido y picante característico del kimchi y
El intenso sabor umami del atún se absorbe profundamente en el caldo.
Uura, incluso con solo esta sopa
Dos bocados de arroz se consumen en un instante.
Es también el ladrón de comida de Maseng, que tiene que vaciarse.
8. Tortitas de tofu de cerdo
Ingredientes:
paleta de cerdo 250g
1 bloque de tofu de 300 g, 1/2 cebolla
1/2 cabeza de cebollino, 350 ml de agua
condimento:
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1T, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1,5T
salsa de soja oscura 2T, azúcar 1/2T
ajo picado 1T, alcohol 1T
Cómo hacerlo
Pon la mitad de la carne y la marinada en la olla.
Saltea durante 3 minutos a fuego medio.
Pon la cebolla y el agua y hierve durante 7 minutos.
Pon el tofu en trozos grandes.
Disuelve el adobo restante y hierve durante 5 minutos más.
Pon el puerro encima.
9. Pollo al vapor con salsa de soja
Ingredientes:
Pollo para estofado de pollo, 600 g
1 patata, 1/3 zanahoria
1/2 cebolla, 1/2 tallo de puerro
Agua 450 ml
Adobo:
salsa de soja oscura 5T, azúcar 1,5T
Licores 2T, ajo picado 1T
1T de azúcar morena, un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Cuece el pollo en agua hirviendo durante 2 minutos.
Elimina las impurezas.
Pon pollo, agua y condimentos en la olla.
Cocina a fuego medio durante 12 minutos.
Añade las patatas y las zanahorias y cocina durante 10 minutos más.
Termina con cebolla y albahaca.
Caldo de soja salado y dulce
Rellena suavemente el pollo y las patatas
Tiene un sabor diferente al de la versión gochujang (pasta coreana de chile rojo).
10. Kimchi de tofu
Ingredientes:
paleta de cerdo 250g
Kimchi bien maduro 250 g
1 bloque de tofu de 300 g, 1/4 de cebolla
Adobo:
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1T, salsa de soja oscura 1T
1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sake
ajo picado 1/2T, aceite de sésamo 1/2T
Cómo hacerlo
Cuece el tofu en agua hirviendo durante 3 minutos.
Prepárate con calor.
Para el fan de Dalgun, saltea la carne a fuego fuerte.
Cuando la superficie esté cocida, añade el kimchi y la salsa de condimento.
Añade la cebolla y saltea durante 5 minutos.
Apaga la luz y rodea aceite de sésamo.
Preguntas frecuentes
¿El adobo también se duplica cuando se aumenta a cuatro porciones?
El jengibre y gochujang (pasta coreana de chile rojo) deben introducirse a partir de 1,7 veces.
Mira el último paso. El agua y los ingredientes principales son
Está bien si lo duplicas dos veces.
¿Cuál es el menú que se termina más rápido?
El salteado de calamar y el salteado de carne de cerdo son
Una vez terminada la limpieza, en aproximadamente 15 minutos.
Es fácil de completar.
¿Cómo se conserva la comida sobrante?
En lugar de enfriarlo por completo, después de que se le haya quitado el kimchi.
Refrigéralo solo durante 2 horas para que sea suficiente para comer.
Retira y vuelve a calentarlo lo suficiente.
Hoy, para que los dos coman y no se queden nada.
10 platos para una cena de solo 2 personas.
Lo he organizado según el volumen.
Guárdalo y guárdalo en los ingredientes del frigorífico.
Elija uno de los menús.
¿A partir de qué cena empezáis vosotros?
¿Quieres intentarlo?
Receta popular de la fábrica de comida para una comida completa
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