라면 끓일 시간이면 충분해요 — 10분 저녁 한 그릇 12가지

물 끓는 5분이면 한 그릇 저녁이 나와요.

밥과 달걀, 김치만 있으면

덮밥·국밥·볶음밥이 다 되거든요.

면을 삶는 시간이면 비빔국수도 완성돼요.

보통은 저녁 차리기 귀찮아

또 시켜 드시게 되는데요.

후딱 저녁, 세 가지만 기억하면 돼요.

기준은 1~2인분 한 그릇이에요.

밥은 한 공기 210g, 달걀 1~2개,

면은 1인 100g씩 잡으면

한 끼가 알맞게 나옵니다.

1. 참치김치덮밥

참치 1캔 기름 빼고 김치 1컵 볶아요.

설탕 0.5·참기름 1로 간해요.

밥 위에 얹고 김가루 뿌리면 끝.

2. 달걀국밥

물 400ml에 국간장 1·소금 약간.

끓으면 달걀 2개 풀어 넣어요.

밥 말고 파 송송, 5분이면 돼요.

3. 비빔국수

소면 100g 삶아 찬물에 헹궈요.

고추장 1·고춧가루 1·식초 1·설탕 0.5.

참기름 1 둘러 비비면 새콤달콤해요.

4. 어묵볶음우동

우동면 1봉과 어묵 100g 볶아요.

간장 1·굴소스 0.5·설탕 0.5.

물 3큰술 넣고 자작하게 볶아요.

5. 스팸마요덮밥

스팸 1/2캔 구워 밥에 올려요.

마요네즈 1·간장 0.5 뿌려요.

달걀프라이 하나면 더 든든해요.

6. 김치볶음밥

김치 1컵과 밥 한 공기 볶아요.

김칫국물 2큰술·설탕 0.3.

참기름 1 마지막에 둘러요.

7. 된장라면

라면 끓는 물에 된장 0.5큰술 풀어요.

라면수프는 반만 넣어요.

달걀 풀면 구수한 한 그릇이에요.

8. 소고기무국밥

국거리 소고기 80g 참기름에 볶다

무 100g 넣고 물 400ml 부어요.

국간장 1로 간해 밥 말면 끝.

9. 카레덮밥

카레가루 2큰술 물 200ml에 풀어요.

양파 1/4개, 감자 있으면 넣고 끓여요.

걸쭉해지면 밥 위에 부어요.

10. 간장버터밥

따끈한 밥에 버터 1조각 녹여요.

간장 1·설탕 0.2 넣고 비벼요.

달걀노른자 얹으면 고소함 두 배.

11. 낙지볶음덮밥

손질 낙지 1마리와 양파 볶아요.

고추장 1·고춧가루 1·설탕 0.5.

물 2큰술 넣고 센 불에 볶아 얹어요.

12. 크래미볶음밥

크래미 4개 찢어 밥과 볶아요.

간장 0.5·굴소스 0.5로 간해요.

달걀 넣고 파 송송 뿌리면 끝.

볶음밥이 질면 찬밥을 쓰세요.

갓 지은 밥은 물기가 많아 뭉쳐요.

국밥이 밍밍하면 국간장을 반 큰술 더.

소금보다 국간장이 감칠맛이 있어요.

그런데 왜 같은 재료인데 어떤 날은

더 맛있을까요.

맛이 확 사는 날은 참기름을

불 끄고 마지막에 두른 날이에요.

가열 중에 넣으면 향이 날아가요.

한 방울이 한 그릇을 살립니다.

자주 묻는 질문

Q. 즉석밥으로도 되나요.

A. 네, 데워서 그대로 쓰면 돼요.

볶음밥은 살짝 식혀 쓰면 더 좋아요.

Q. 달걀을 꼭 넣어야 하나요.

A. 아니요. 없으면 김가루나 참기름으로

고소함을 채우면 됩니다.

Q. 매운 걸 못 먹어요.

A. 고춧가루를 빼고 간장 양념으로

바꾸면 아이도 잘 먹어요.

이 글 저장해두고 저녁마다 하나씩 꺼내 드세요.

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