お湯が沸く5分あれば一皿の夕食ができます。
ご飯と卵、キムチがあれば
丼飯・国飯・炒め飯が全部できますよ。
麺を茹でる時間なら、ビビンヌククスも完成します。
普段は夕食を用意するのが面倒だ
またお作りいただくことになりますが。
さあ、夕食、三つだけ覚えておけばいいです。
第一に、ご飯は冷たいご飯や即席ご飯で。
第二に、卵一つあればどこでも安心になります。
第三に、調味料は事前に一枚の紙を混ぜておいてください。
基準は1〜2人分一皿です。
ご飯は1個あたり210g、卵1〜2個、
麺は1人100gずつ取れば
一食がちょうど合います。
1.マグロキムチ丼
マグロ1缶油を切ってキムチ1カップ炒めます。
砂糖0.5・ごま油 1にしてください。
ご飯の上にのせてキム粉を振れば終わり。
2.卵スープご飯
水400mlに韓国スープ用醤油1・塩少々。
沸騰したら卵2個を溶かして入れます。
ご飯ではなく、パをシャキシャキ、5分でいいです。
3. ビビンククス
ソムニョン100gを茹でて冷水で洗います。
コチュジャン 1・韓国唐辛子粉 1・酢 1・砂糖 0.5.
ごま油 1 ぐるぐる回すと甘酸っぱいですよ。
4. 魚肉炒めうどん
うどん麺1袋とアムック100gを炒めます。
醤油1・海老ソース0.5・砂糖0.5。
水3大さじ入れてさっと炒めます。
5. スパムマヨ丼
スパム1/2缶焼いてご飯に乗せます。
マヨネーズ1・醤油0.5をまぶします。
卵フライ一つあればもっとお腹いっぱいになります。
6.キムチ炒めご飯
キムチ1カップとご飯一口を炒めます。
キムチスープ2大さじ・砂糖0.3。
ごま油 1 最後に囲んでください。
7. テンジャンラーメン
ラーメン沸騰したお湯に醤油0.5大さじ溶かします。
ラーメンスープは半分だけ入れます。
卵を溶かすと素朴な一皿です。
8.牛肉ムククッパ
国料理牛肉80g ごま油に炒める
大根100g入れて水400ml注ぐ。
韓国スープ用醤油 1に行けばご飯を食べれば終わり。
9. カレー丼
カレー粉2大さじ水を200mlに溶かします。
玉ねぎ1/4個、じゃがいもがあれば入れて煮てください。
とろみが出たらご飯の上に注いでください。
10.醤油バターご飯
温かいご飯にバター1片を溶かします。
醤油1・砂糖0.2入れて混ぜます。
卵の黄身を乗せるとコクが二倍。
11. 낙지炒めご飯
手入れしたタコ1匹と玉ねぎを炒めます。
コチュジャン 1・韓国唐辛子粉 1・砂糖 0.5。
水2大さじ入れて強い火で炒めてのせてください。
12. クラミ炒めご飯
クリーム4個をちぎってご飯と炒めます。
醤油0.5・海苔ソース0.5でお願いします。
卵を入れてパソングソング振れば終わり。
一皿の夕食の味付け
炒め飯・丼飯は醤油1・砂糖0.5・ごま油 1.
ビビン・辛さはコチュジャン 1・韓国唐辛子粉 1・酢 1.
スープ一皿は水400mlに韓国スープ用醤油 1.
炒めご飯が硬くなったら冷めたご飯を使ってください。
炊き立てご飯は水分が多くて固くなります。
国밥がみんみんなら韓国スープ用醤油を半分の酒でもっと。
塩よりも韓国スープ用醤油がコクがあります。
でもなぜ同じ材料なのにある日は
もっと美味しいでしょうか。
味がしっかりする日はごま油を
火を消して最後に包んだ日です。
加熱中に入れると香りが飛んでしまいます。
一滴が一皿を救います。
よくある質問
Q.インスタントご飯でも大丈夫ですか。
A. はい、温めてそのまま使えばいいです。
炒めごはんは少し冷やして使うともっといいです。
Q. 卵は必ず入れる必要がありますか。
A. いいえ。なければキムガロやごま油で
訴えを補えばいいです。
Q. 辛いものが食べられません。
A. 韓国唐辛子粉を除いて醤油の味付けで
変えると子供もよく食べます。
この文章を保存しておいて、毎晩一つずつ取り出してください。
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