こんにちは
私たちの一日:)
パスタが好きですか？
パスタ麺の種類が本当に多様です。
リンギニー、スパゲッティ、プシラ、ペンネなど…
ほとんど慣れているようですが、今日はもう少し新しいです
リガトニーパスタ綿へ
ボロネーゼパスタを作ってみましょう！
リガトニーはチューブや円筒形のパスタ面です。
形はペンネに似ています。
中に穴があふれて開いている
ビジュアルの面です。
リガトニーは食感が良く、ソースの風味を感じる
いいから一度買ってみました。
リガトニー綿でパスタを作るのは初めてです。
本当においしく食べて、ぜひ共有したいです~~
パスタはソースも重要です。
色々食べましたが、私の味に
フォンタナボロネーゼソースが最も濃い
美味しくていつも使っています（広告ではありません）
ラグソースを作るには時間がかかります。
ボロネーゼソースに行った牛肉たっぷり入れ
沸騰したら、かなりのパスタハウスに行きます。
食べるよりも美味しいんですよ…。 ㅎㅎ
リガトニーボローネーゼパスタ！
すぐに紹介します 🙂
[材料]
市販のボロネーゼソース1通
牛肉のもの300g
リガトニーパスタ綿400g
マツキノコ2個
鳥のきのこ1個
玉ねぎ1個
塩、コショウ
（またはハーブソルト）
バジル粉1大さじ
ケチャップ2大さじ
バター20g
ヤンソンキノコはしっかりと切ります。
鳥のきのこは食べやすいサイズに切ってください
玉ねぎも細かく切ってください。
予熱したファンにバターを溶かして
牛肉を炒める
この時からすでに広がるバターのほのかな香り～
牛肉が熟したときには切った
玉ねぎを入れて炒める
キノコを入れてよく炒めてください。
私はキノコが好きでキノコをたくさん入れました。
玉ねぎとキノコがほとんど熟しているとき
市販のボロネーゼソースを注ぐ
最後に樽に水を1/2入れて振って
残りのソースまで入れてください
丁寧に使いました…
ケチャップ2大さじとバジル粉をたっぷり入れてください
私はバジルの香りが好きでたくさん散らしています。
（ケチャップはオプション）
弱火に減った後、中途半端に積み重ねながら
10分ほど煮てください！
市販のソースだからちょっと煮てもいいけど、
長く沸騰するほど美味しいです:)
ソースが沸騰している間、隣でパスタ麺を煮ます。
沸騰水に塩1小さじを入れた後
リガトニー麺を入れて煮てください。
1人前に100gだと思っていただきますよ🙂
アルダンテで熟したら12分ほど煮てください。
ソースを入れて少し炒める。
少し熟していても大丈夫です。
ゆでリガトーニ麺
沸騰していたソースに入れます。
麺にソースがベイクする1〜2分間混ぜてください
リガトーニ綿の魅力は中に穴があふれていて
ソースがその空間の間に入ります。
こんなに美味しくよく混ざったら
きれいなボウルに入れて食べる準備をします🙂
織〜
今日の食べ物リガトニーポロネーズ
パスタ作り完成~~
パマサンチーズとパセリ粉で仕上げ
リガトニー綿の魅力はぴったり口に入れて噛んだとき
綿のしなやかさの後ろに面に入っていた
ソース パン！ 出てきて
素直なソースとよく合う面です。
満腹感も良くスパゲッティ面とは
もう一つの味で感じられますね
スパゲッティならこの食事をするとき
リガトニーで綿だけを変えても違う感じの
パスタを味わうことができます:)
よりおいしいレシピとして
また会いましょう^^
'◡'✿
リガトニーポロネーズパスタとよく似合う
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栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 834 kcal
- 炭水化物
- 109.9 g
- たんぱく質
- 45.7 g
- 脂質
- 22.7 g
- ナトリウム
- 219 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정