Se ha fijado una tarifa de 50.000 won por visita al supermercado, dentro de los 50.000 won, y ya está establecido un total de 7 días a la semana por la noche.
He estado comprando, pero cuando estaba de nuevo frente al frigorífico por la noche, esto me pareció lo más injusto. Seguramente lo había traído lleno de la cesta...
He ido a hacer la compra, pero...
Un día en el que estaba de nuevo frente al frigorífico por la noche.
Me parece lo más injusto.
Seguro que lo he traído lleno de la carriola.
Cuando lo sacas en realidad
No sé qué hacer con esto.
Al final, la calabaza se desvanece.
¿Los pollos se empujan hacia el rincón del congelador?
Durante un tiempo, solo he estado en el carrito de la aplicación de compras.
Repetí llenar y vaciar.
El problema no es el material, sino
El día no estaba determinado.
Por eso cambié el método.
No es comprar los materiales
Hacia vivir el día por día.
Define qué comer el lunes.
Solo traemos esos ingredientes.
Los mismos materiales en otro día
Si lo aprietas para usarlo una vez más,
Casi no se desecha nada.
Según el supermercado de nuestro barrio
La lista de abajo estaba dentro de los 50.000 won.
(Puede variar según la región y la época)
Una lista de compras
Carne paleta de cerdo 1kg /
Pollo para estofado de pollo 1 kg / Caldo de carne de vacuno 300 g
4 patatas de verduras · 3 cebollas · 1 zanahoria ·
1 calabaza · 1/3 de rábano · 2 cebollas verdes
Además, 2 tazas de tofu · 1 plato de huevos ·
Kimchi nuevo (el que está en casa)
1. Lunes —
Salteado de carne de cerdo (600 g de pata del cerdo)
Para empezar la semana, decidimos que la comida debe pasar directamente.
Con 600 g de músculo de la pierna delantera
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2 cucharadas grandes, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 3 cucharadas grandes
salsa de soja oscura 3 cucharadas, 2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar morena, ajo picado 1 cucharada
2 cucharadas de alcohol
Si se baña en la marinada y se deja en refrigeración durante solo 30 minutos,
Se añade una salsa ligera hasta el interior de la carne.
No duermas las verduras.
Se añade aparte al saltear.
Si duermes antes, sale agua.
Mientras cocino, el caldo se espesa.
Como tenía prisa, incluso preparé las verduras junto con ellas.
No he hecho carne de cerdo, pero he hecho sopa de carne de cerdo.
2. Martes —
Cerdo kimchi jjigae (guiso coreano de kimchi) (400 g de cerdo sobrante)
El lunes uso los 400 g restantes tal como están.
Primero saltea la carne sin aceite, luego
Pon 300 g de kimchi nuevo
Saltea el kimchi durante un rato hasta que se vuelva transparente.
Pon 500 ml de agua aquí.
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1 cucharada, ajo picado 1 cucharada
½ cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja
Una cucharada de azúcar media no es por el sabor dulce.
Lo ponemos para dar un toque ácido a la acidez del kimchi.
La diferencia es bastante grande entre ponerlo y no ponerlo.
El tofu en los últimos 3 minutos
3. Miércoles — Tang de pollo salteado (1 kg de pollo)
En medio de la semana, algo bastante abundante.
Basado en 1 kg de pollo
salsa de soja oscura 6 cucharadas, azúcar 4 cucharadas, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 4 cucharadas
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 3 cucharadas grandes, ajo picado 1,5 cucharadas grandes
Agua 600 ml
Equilibrar la soja, el azúcar y gochugaru (chile rojo coreano en copos) en la misma cantidad es
Hacia un lado de la dulzura o del sabor salado
Es la forma de evitar que se incline.
gochujang (pasta coreana de chile rojo) si se supera los 3 vasos grandes
La sopa se vuelve espesa y el color se oscurece.
Por favor, corte las patatas en forma de círculo en los bordes.
Si la esquina está viva, choca durante el hervor.
El borde está completamente roto.
No lo sé por eso.
Siempre cocinaba un estofado de pollo similar a la sopa de arroz con patatas.
4. Jueves — sopa de carne de res + rollitos de huevo
Como ha pasado tres días con el problema de grasa,
El jueves será soleado.
El caldo de carne de vacuno de 200 g es
Déjelo en agua fría durante 10 minutos para eliminar el líquido.
Si saltas esto, por mucho que levantes burbujas
Queda un líquido borroso.
aceite de sésamo Se saltea la carne con 1 cucharada de té
salsa de soja coreana para sopas Poner 1 cucharada grande y saltear juntos.
Añade el rábano cortado en rodajas finas y cocina durante 2-3 minutos más.
Vierte 1,5 L de agua
Cuando hierva, retira las burbujas.
20 minutos con medio combustible
Al final, 1 cucharada de salsa de soja coreana para sopas y 1 cucharada de ajo picado.
Los rollitos de huevo son de 4 huevos y 3 cucharadas de agua.
Cuando está listo para cocinar después de haber madurado entre el 50 y el 60 % de la temperatura del medicamento.
No se divide
5. Viernes —
Arroz con curry (patatas, zanahorias y cebollas sobrantes)
El viernes es el día en el que menos tiempo tengo para las manos.
He incluido algo que termina con una llama.
2 patatas sobrantes que usé el miércoles.
Media zanahoria, 1 cebolla
La pasta de curry o el curry en polvo y el curry sólido son
El volumen de agua indicado en el envase del producto
Es mejor mantenerlo tal como está.
Si lo viertes a ojo al ojo, al día siguiente se endurece y se convierte en pastel.
La carne es lo que quedó del salteado de carne del lunes.
Puedes poner una cucharada
Con solo verduras ya es suficiente.
Nuestra casa está en el curry del viernes.
La regla es poner todo el acompañamiento que quedó del día anterior.
6. Sábado — arroz frito con kimchi + huevo frito
Aquí terminan las verduras kimchi sobrantes del martes.
Pon abundante aceite sobre el kimchi de 300 g.
Saltea durante unos 5 minutos suficientes.
Si agregas ½ cucharada de azúcar, el sabor ácido se corrige.
El arroz es mejor si está frío.
El arroz recién cocido es muy húmedo.
No importa cuánto lo saltee, se vuelve espeso.
7. Domingo — doenjang jjigae (guiso coreano de pasta de soja) + salteado de calabaza
Terminar la semana de forma ligera
doenjang jjigae (guiso coreano de pasta de soja) es 2 cucharadas grandes de doenjang por cada 500 ml de agua.
Con esta proporción, no saldrá amargo.
El melón se corta en media luna.
A fuego medio durante 3 minutos, ½ cucharada de salsa de camarones
Debes apagar la luz cuando parezca que no está listo.
Se cocina perfectamente con el calor residual.
Si se cocina hasta el final, no es salteado.
Se inclina como si estuviera desarmado.
Aunque solo se fije dos días, lunes y martes.
Los últimos seis días serán mucho más fáciles.
Reciclar el mismo material
Pierna delantera de cerdo 1 kg → carne de cerdo para el mes 600 g
· Hawa kimchi jjigae (guiso coreano de kimchi) 400g
Patatas·zanahoria·cebolla → sopa de pollo salteada · curry dorado
2 bloques de tofu → Hawa kimchi jjigae (guiso coreano de kimchi) · Día doenjang jjigae (guiso coreano de pasta de soja)
Kimchi nuevo → Hwa kimchi jjigae (guiso coreano de kimchi) · Arroz frito con kimchi de tobillo
Si lo compras el día que lo veas, será más cómodo.
Corté la cebollino fresco comprado el día en que lo compré y lo congelé.
(No tienes que sacar la fregadera cada vez)
Divide la carne de cerdo en 600 g / 400 g.
Separación refrigerada/congelada
Solo lavas las patatas y quita la cáscara el día siguiente.
(Si se corta de antemano, se decolora)
La siguiente entrega continúa con los siete días nacionales por día.
Relación de oro para el condimento de carne
#MenúSemanal #RecomendaciónDeMenúDeNoche #MenúDeNocheSencillo #TablaDeMenúsDeNocheSemanal #ListaDeCompras #MenúDeComidaCasera #SalteadoDePollo #PolloSalteadoConSopa #TablaDeAlimentación #DíaADíaDeMujeres #InstagramDeComidaCasera #InstagramDeCocina