6 guarniciones de brotes de soja picantes — el arroz rojo de casa que te hace vaciar el aire del arroz.
Los ingredientes comprados en el supermercado son los más frescos al principio del día, pero después de comerlos una o dos veces, se marchitan rápidamente o se forman gotas de agua en un lado del frigorífico~ Esta vez compré seis guarniciones de brotes de soja picantes y los organizé para poder usarlos en varias comidas. Desde el menú más sencillo hasta una comida completa y saciante, anoté brevemente los ingredientes y el orden, así que frente al frigorífico...
Los ingredientes comprados en el supermercado son los más... del primer día.
Está fresco, pero después de comerlo una o dos veces, se vuelve refrigerado.
Una de las partes se marchita rápidamente o se forma agua~
Esta vez, una vez se servirán 6 guarniciones de brotes de soja picantes.
Lo compré y lo he organizado para poder usarlo varias veces.
Desde el menú más sencillo hasta una comida nutritiva,
Como escribí los ingredientes y el orden brevemente, frente al frigorífico.
Solo elige el número y pruébalo.
Es la porción estándar para 2 personas, la salsa de soja y el sal son el producto.
Según el nivel de sal, prueba el sabor al final y ajusta.
Yo también, si compro un paquete de pepino chino, al principio...
Lo hago desde el arroz integral.
Cuando las brotes de soja sobrantes que quedan después de comerlas se metan en la nevera.
Extrañamente, me cuesta mucho usar la mano.
Luego, al final, también he retrocedido varias veces.
Por eso, últimamente, desde el principio mismo, “el primer día es tranquilo,
Como cocinar la carne o el pescado con alga marina para el siguiente plato”
Elige dos o tres menús.
Aunque sea el mismo brotes de soja, si solo cambias la marinada y los ingredientes secundarios.
Se puede comer como un acompañamiento completamente diferente de lo que esperaba.
El menú y la receta de hoy
1. Ensalada picante de rábano
Ingredientes: brotes de soja 300 g, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1,5T
Salsa de soja 1T, ajo 1t, aceite de sésamo 1T
Cómo hacerlo: enfría los brotes de soja cocidos y mézclalos con salsa.
💡 Clave: Los ingredientes ricos en humedad son Senbul·cortos
El ensalada de aderezo con tiempo y especias se mezcla justo antes de comerla.
La textura no se deshace tanto.
2. Pastel de pescado de fideos
Ingredientes: brotes de soja 350 g, salchicha de pescado 150 g
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 2T, salsa de soja 2T, azúcar 1T
Cómo hacerlo: cocina los ingredientes, luego sazona y usa almidón para rebozar.
Termino.
3. Kongbul (salteado coreano picante de brotes de soja y cerdo)
Ingredientes: brotes de soja 300 g, panceta de cerdo con piel 300 g
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2T, salsa de soja 2T, azúcar 1T
Cómo hacerlo: la carne está completamente cocida y los brotes de soja están listos.
Saltea hasta que muera.
4. Salteado de brotes de soja de calamar
Ingredientes: 1 pulpo, 250 g de brotes de soja
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1,5T, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1T
Cómo hacerlo: primero saltea los pulpo y añade los brotes de soja.
Aprende.
5. Guiso de brotes de soja de tofu
Ingredientes: 1 bloque de tofu, 300 g de brotes de soja
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 2T, salsa de soja 2T
Cómo hacerlo: hervir el tofu y las brotes de soja para que se impregnen de la salsa de condimento.
Lo hago.
6. Salteado de brotes de soja con kimchi
Ingredientes: kimchi 200 g, brotes de soja 250 g
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1/2T, aceite de sésamo 1T
Cómo hacerlo: saltea el kimchi, luego añade los brotes de soja.
Aprende.
Una bolsa de brotes de soja, comerlos en este orden me resulta cómodo.
En el día en que lo compré por primera vez, la crujencia era importante en el picante ensalada cruda,
Para la próxima comida, Kongbul (salteado coreano picante de brotes de soja y cerdo) o salteado de brotes de soja de almejas,
Cuando queda un poco, como el tofu, el pescado blanco y el kimchi.
Añade los ingredientes de la casa y úsalos para guisos o salteados.
Me gusta escribir hasta el final cuando lo hago.
En particular, las judías verdes son mejores comprarlas después de comprarlas que dejarlas reposar por mucho tiempo.
Me gusta comerlo lo antes posible.
Si aumentas un ingrediente y solo lo comes de la misma manera
Se cansa pronto, pero como el salteado, el vaporizado, el estofado de carne y el salteado.
Si cambias la receta poco a poco, incluso una bolsa.
Puedes comerlo deliciosamente hasta el final.
Cuando miro la despensa, puedo hacer algo así con estos ingredientes.
Por lo general, se establecen algunos menús.
Preocupándose por qué hacer hoy frente al frigorífico
Parece que el tiempo definitivamente disminuirá.
Si hubieras comprado una bolsa de pepino chino, hoy...
Elige solo uno de los números del 1 al 6.
El día en que guardastelo y te quedaste pensando en el acompañamiento.
También puedes sacarlo de nuevo.
¿Qué menú os llama más la atención primero?
En los días en que quiero comer con mucha energía incluso el arroz, voto por 3 veces Kongbul (salteado coreano picante de brotes de soja y cerdo). 😊
