¿Qué más añadir a medio bol de arroz? — 7 tipos de bibimbap con abundante verdura
No siempre es necesario añadir solo gochujang (pasta coreana de chile rojo) al bibimbap. El aceite de sésamo tostado también combina bien y, con salsa de yogur para el pollo, puedes comerlo como una ensalada. Esta vez he servido el arroz en 100 g por persona, aproximadamente media cucharada de aire. He añadido verduras, carne y tofu para cambiarlo a siete ingredientes. La porción básica es para dos personas y el acompañamiento es la cantidad que se sirve junto al arroz. Las otras cantidades están indicadas por separado. T es una cuchara medidora de 15 ml y t es de 5 ml. He organizado las cantidades para uso doméstico, así que
Siempre se llama bibimbap.
No es necesario introducir solo gochujang (pasta coreana de chile rojo).
Incluso el olor a cebolla picante es apropiado.
A la carne de pollo añade salsa de yogur.
Está bien comerlo como una ensalada.
Esta vez, 100 g de arroz por persona,
He tomado media cucharadita de la medicina.
Añade verduras, carne y tofu.
Lo he cambiado a siete.
El básico es para 2 personas y los acompañamientos son
Es la cantidad para acompañar el arroz.
He escrito las cantidades diferentes por separado.
T es una cuchara medidora de 15 ml y t es una cuchara medidora de 5 ml.
Como lo he organizado en porciones para uso doméstico, el adobo es...
Por favor, ajuste algunos elementos restantes.
El tiempo de cocción es una referencia aproximada.
Deshielo, preparación, cocción del arroz y
La preparación del caldo es independiente.
1. Bibimbap de verduras
para 2 personas
Materiales
Arroz 200 g · brotes de soja 100 g
Espinaca 100 g · Zanahoria 60 g
2 huevos
condimento
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1T · Agua 1T · Glucosa 1t
aceite de sésamo 2 t · Aceite vegetal 2 t · Sal 2 pizcas
1 t de café
Cómo hacerlo
Las judías verdes se cocinan en agua hirviendo con la tapa
Ábrelo y déjalo hervir durante 3~4 minutos antes de sacarlo.
Prepara las espinacas aparte durante 30~60 segundos.
Enjuáguelo con agua fría y escurra bien el agua.
Las zanahorias se cortan en rodajas y se sirven con 1 t de aceite vegetal.
A la verdura salteada añade sal al gusto.
Cocine los huevos fritos con el aceite restante.
gochujang (pasta coreana de chile rojo), agua, azúcares naturales,
Mezcle aceite de sésamo para preparar el adobo.
100 g de arroz y verduras para cada plato,
Pon un huevo y espolvorea las yemas.
Acompaña la salsa con la mitad y mézclala poco a poco.
Cocción unos 25 minutos, cocinar el arroz aparte.
Si usas verduras hechas como acompañamiento
Por favor, reduzca más el condimento.
2. Bibimbap de tofu y setas
para 2 personas
Materiales
Arroz 200 g · Tofu 200 g
Setas de seta 150 g · 2 setas de champiñones
4 hojas de albahaca
condimento
salsa de soja oscura 2 t · agua 1 t · azúcar 1/2 t
ajo picado 1/2t · aceite de sésamo 2t
Aceite comestible 2 t · Sal 1 t
Cómo hacerlo
Se limpia el tofu para eliminar el agua y se corta en cubos.
Roto los tirantes de los remolques.
Por favor, corte el shiitake y las hojas de albahaca lavadas en tiras finas.
Colocar aceite de cocina en el fan y el tofu
Lo cocinamos a fuego lento hasta que quede bien dorado y lo sacamos.
Pon champiñones al mismo fan
Saltea hasta que se te apague el aliento.
salsa de soja, agua, azúcar, ajo,
Me mezcla con aceite de sésamo.
Cubre el arroz con 100 g cada uno, tofu y setas,
Coloque las hojas de albahaca encima y reparta la salsa para aderezar y sirva.
Cocción unos 20 minutos, cocinar el arroz aparte.
Es una aplicación que añade tofu asado al bibimbap de setas.
Si saltea las setas una vez y las añade, desprende un aroma tostado.
Después de gochujang (pasta coreana de chile rojo), ya no me aburría.
3. Arroz con verduras salteadas de atún y repollo
para 2 personas
Materiales
Arroz 200 g · lata de atún 135 g
Repollo 180 g · Cebolla 50 g
4 hojas de albahaca
condimento
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1T · Agua 2T · Oligoglicanos 1t
Aceite comestible 1 t · aceite de sésamo 1 t · Semillas de sésamo 1 t
Cómo hacerlo
Retirar el aceite del atún y la col rizada y
Corta la cebolla en rodajas finas.
Las hojas de pepino se lavan, se secan el agua y se cortan en tiras finas.
En una sartén untada con aceite de cocina, col rizada y
Saltea la cebolla durante 3-4 minutos y retírala.
A la misma fan, agua, gochujang (pasta coreana de chile rojo), el azúcar añadido
Abre el atún y añade el atún, y saltea durante 1-2 minutos.
Apaga la luz y mezcla aceite de sésamo.
Coger 100 g de arroz cada uno, verduras salteadas y atún,
Reparte las hojas de pepino y espolvorea las semillas de sésamo encima.
Cocción unos 15 minutos, cocinar el arroz aparte.
Salteado en lugar de patatas y maíz
Lo acompañé con col.
4. Arroz con verduras y pollo y pepino
para 2 personas
Materiales
Arroz 200 g · Pechuga de pollo cocida y sin sal 180 g
Pepino 150 g · Repollo 80 g
condimento
Yogur griego sin azúcar 3T
Mostaza integral 1 cucharada · Vinagre 1 cucharada
1 cucharada de miel · 1 pizca de sal · un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Por favor, corta el pechuga de pollo cocida en tiras finas.
Sacar la parte con muchas semillas de pepino y cortarla en tiras,
También lava la col, córtala en tiras finas y sécala el agua.
Yogur con mostaza, vinagre,
Mezcle miel, sal y pimienta.
Por favor, espolvoree primero la mitad de la salsa sobre el pollo.
Pon 100 g de arroz cada uno y pollo y
Pon el pepino y la col en porciones.
Justo antes de comer con la salsa restante
Es bueno comerlo crujiente si lo mezclas.
Preparación de aproximadamente 15 minutos, cocinar el arroz y cocinar el pollo son tareas separadas.
No es un plato que se haga picando pollo crudo y añadiéndolo.
El pechuga de pollo a la venta está envuelta en papel de aluminio.
Siga las instrucciones de calentamiento.
La salsa es más cuando se comen pepino y pollo por separado.
Si lo dejaba un poco desordenado, era fácil mezclarlo con el arroz.
5. Arroz frito con espinacas y huevo
para 2 personas
Materiales
Arroz 200 g · 3 huevos
Espinaca 150 g · Zanahoria 50 g
condimento
Pasta de doenjang 1 t · Agua 1 t · aceite de sésamo 2 t
1 t de café · 2 t de aceite de cocina
Cómo hacerlo
Las espinacas se cocinan en agua hirviendo durante 30-60 segundos.
Cuece brevemente en agua fría, enjuaga y escurre el agua.
Por favor, corta las zanahorias en tiras finas y saltéalas con la mitad de aceite.
Poner el huevo en la sartén con el aceite sobrante.
Disuelve y mézclalo con el jarabe y revuélvelo bien en el fuego lento.
En cuanto se acabe el líquido de huevo que fluye, inmediatamente
Ábrelo y déjelo conservar su humedad.
Diluye el doenjang en agua y mezcla con aceite de sésamo y sal.
Pon 100 g de arroz cada uno y añade verduras y huevos.
Acompaña con media cucharada de salsa de soja marinada encima.
Cocción unos 20 minutos, cocinar el arroz aparte.
El adobo de doenjang se debe hacer en cantidades pequeñas.
Es una aplicación casera preparada por usted mismo.
Si es pasta de miso salada, por favor reduzca la cantidad.
6. Bibimbap de pepino con camarones
para 2 personas
Materiales
Arroz 200 g · Camarones limpios 160 g
Batata 180 g · Cebolla 50 g
condimento
ajo picado 1/2 t · salsa de camarones 1/2 t
salsa de soja oscura 1t · Agua 1T · aceite de sésamo 2t
Aceite comestible 2 t · Sal 1 t
Cómo hacerlo
Los camarones descongelados se secan el agua.
Córtalo en dos o tres piezas.
Por favor, corte también la calabaza y la cebolla en rodajas finas.
En una sartén con aceite, ajo, cebolla y calabacín
Saltea y luego añade camarones y salsa de camarones.
Incluso la carne interna del camarón se cocina de forma opaca.
Saltea el calabacín hasta que esté suave.
Mezcle el jengibre, el agua y aceite de sésamo.
Pon 100 g de arroz cada uno.
Pon el salteado de verduras con camarones encima y espolvorea las semillas de sésamo.
Agrega la salsa de adobo poco a poco, probando el sabor.
Cocción de aproximadamente 15 minutos, descongelación y cocción del arroz aparte.
Mezclar los acompañamientos de fideos con el arroz
Es una versión mejorada.
7. Bibimbap de frijoles mungo con carne de res
para 2 personas
Materiales
Arroz 200 g · Carne picada de res 150 g
Coliflor 180 g · Zanahoria 50 g
20 g de cebollino verde
condimento
salsa de soja oscura 1T · Azúcar 1t
ajo picado 1t · aceite de sésamo 2t
Aceite comestible 1 t · Agua 1 t · Sal 1 t
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Las judías verdes se cocinan en agua hirviendo con la tapa
Cierra y cocina durante 3-4 minutos para eliminar el agua.
Por favor, corte las zanahorias en rodajas finas y la cebollita en trozos pequeños.
2 cucharadas de salsa de soja para la carne, azúcar,
Mezcle la mitad del ajo y el pimienta.
Se saltea zanahorias en una sartén untada con aceite de cocina y luego se añade la carne.
Ponlo y deshaz los bultos mientras lo cocinas completamente.
Salsa de soja y ajo sobrantes con agua,
aceite de sésamo, Mezcle el cebollino y el sésamo.
Pon 100 g de arroz cada uno y añade carne y brotes de soja.
Por favor, añada el arroz frito y reparta la salsa de frijoles para acompañarlo.
Cocción unos 20 minutos, cocinar el arroz aparte.
Las judías verdes son agua hervida suficiente
No puedes dejarlo para que no seas soltero.
La mitad de la cantidad de arroz equivale a 100 g.
Dependiendo del tamaño del plato de arroz que se usa habitualmente
La cantidad que se ve con los ojos cambia.
Si después de comer falta
Por favor, asegúrese de llevar más arroz o acompañamientos.
Comer conteniendo la cantidad determinada
No fue hecho a partir de una dieta.
El adobo se sirvió aparte.
Mezcle cada cucharada.
El sabor de las verduras también se siente mejor.
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