配達させると2万ウォン、家では5千ウォン—よく頼んでいたメニュー12種類

退勤して入ってきて

ソファに座った途端に配達アプリを開きました。

メニューを選んでカートに入れて

配送料まで加算された金額を見て

ただ消しました

一度に出るお金もお金だけど

私は30分待つのがもっと嫌でした。

配達待つ30分あれば

家で作る方がもっと早いメニューが

思ったより多いです

特に粉類がそうです。

下の十二個は

うちでよく頼んでいたものを

家で作り直した順番です。

材料費はマート基準なので

住んでいる場所によって違うことがあります。

1. トッポッキ（15分）

[2人分] 水500ml

[調味料]

コチュジャン 1.5大さじ、韓国唐辛子粉 1.5大さじ、砂糖 2大さじ、

濃口醤油 1大さじ、水飴 1大さじ、おろしにんにく ½大さじ

コチュジャンと韓国唐辛子粉を1対1で合わせることが

ファストフード店の味の基準点です

コチュジャンだけ入れればカサカサして

韓国唐辛子粉だけ入れると深さがありません

順序も重要です

調味料をまず水に完全に溶かして

塊を取り除いた後に餅を入れてください。

沸き始めたら8分から10分

떡が透明になったらもう終わりです。

大根菜は火を消す直前30秒だけ

最初から入れると香りが全部飛んでいきます。

私はタレを餅と一緒に入れてから

コチュジャン 塊が解けないので

ところどころに塩辛いトッポッキになったことがあります。

2.ロゼトッポッキ（15分）

上の調味料から韓国唐辛子粉を1大さじ減らして

牛乳や生クリームをスープの3分の1くらい

牛乳は最後に入れて

煮ないでください

分離されます

3. チーズラ볶이（15分）

トッポッキがほとんどできた時

ラーメンの麺類を入れて3分

汁が足りなくなったら水を少しずつ

最後にチーズを乗せて

蓋を覆って1〜2分

4. 鶏肉丼（20分）

[肉300g]

砂糖1.5大さじ、醤油1大さじ、韓国唐辛子粉 1大さじ、

オリゴ糖1大さじ、コチュジャン 1大さじ、味酒1大さじ、

おろしにんにく ½大さじ、海老ソース ½大さじ

砂糖は肉に先に振りかけて

調味料を入れた後は中火に下げてください。

配達で注文する肉料理一皿の値段なら

家では1パックで全員が食べます。

5. 蒸し鶏（30分）

[材料]

鶏一羽、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、干しすじ

[調味料]

醤油ベースに砂糖、ニンニク、水

当面は事前に歌っておいてから

最後の5分に入れてください

最初から入れれば全部広がります。

6. 部隊炒め（20分）

[材料]

ハム、ソーセージ、キムチ、豆腐、ラーメンの麺類

[調味料]

韓国唐辛子粉, おろしにんにく, 韓国スープ用醤油

ハムとソーセージは沸騰した水で軽く茹でると

油が抜けてスープがきれいになります。

ラーメンの麺類を食べる直前に

7. 鶏갈비（20分）

[材料]

鶏もも肉、キャベツ、さつまいも、餅

[調味料]

鶏肉の味付けと似た割合

キャベツから水が出るから

水は別に入れなくてもいいです。

8. 麻婆の感じ炒め（20分）

[材料]

青菜、キノコ、ソーセージ、水菜

[調味料]

市販のマラソース

市販ソースは表示量より少なく入れて

胃を見ながら増やしてください

一度に全部入れれば戻すことができません。

9.味付けチキンの代わりに鶏串煮（25分）

[材料]

鶏の串、じゃがいも

[調味料]

コチュジャン, 醤油、オリゴ糖、ニンニク

揚げずにファンに焼いてから

調味料を入れて煮ると

油の匂いがなく似た味がします

キム밥（20分）

[材料]

ご飯、キム、卵焼き、大根、味付け肉、ほうれん草

ほうれん草は沸騰した塩水に30秒

長く当てると水ができて

キム밥がベチャベチャになります。

ご飯は一口冷ましてから食べてください。

11.チャーハン（15分）

[材料]

豚肉、玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも

[調味料]

市販の春醤またはチャージャン粉

玉ねぎを十分に炒めて甘みをつけるのが

家ラーメンの核心です。

12. 冷凍餃子＋スープ（10分）

餃子は水3大さじを注いで蓋を閉めて

蒸気で煮る後

水がなくなったら油を少し塗って、床だけをサクサクに

この方法が配達軍まんじゅうと

一番似ています

今晩、この中で一番気になるのは

どんなんですか？

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