配達アプリを開く前に、缶詰から取り出してください、一食になる料理12種類
冷蔵庫に缶詰の缶だけ転がっている日、買い物は面倒ですよね。いざ蓋を開けても何をすればいいか分からずただ蓋を閉めてしまう…
冷蔵庫に缶詰の缶だけ転がっている日、
買い物するのは面倒ですよね。
実際には蓋を開けても
何をしようか分からないので、ただ覆ってしまうことになります。
でも缶詰一つなら
おかず十二個が出ます。
普通はただ温めてあげるんですけど。
軽く炒めて煮ると
全く違う一皿になります。
だから今日は缶詰で
準備する十二のことを整理します。
油は先に抜いて、
肉は最後に入れて、
胃は少なめに始めます。
基準を先に申し上げますと
マグロ缶150g、カツオ缶400g、
数字1は1大さじ(15ml)基準です。
缶詰にはすでに小さな穴が開いている
味付けは半分に減らさないと辛くなりません。
一目で見る缶詰活用12가지
1. マグロキムチ炒めご飯
材料：マグロ1缶・キムチ100g・ご飯1個分
作り方：キムチを炒めたらツナの身だけを入れる
ご飯を入れて醤油0.5で仕上げます。
ポイント：油を抜いて炒めないと感じません。
2. 꽁치シレイギチョリム
材料：タラコ缶1缶・茹でたシラギ200g
調味料：韓国唐辛子粉 1 · 醤油 1 · 水 200ml
作り方：シラミをまず10分煮てから
꽁치를汁ごと注いで10分煮ます。
ポイント：シラギが匂いを消してくれます。
3. スパム キムチチゲ
材料：ス팸200g・キムチ200g・水500ml
調味料：韓国唐辛子粉 1 · おろしにんにく 1
作り方：スパムを茹でて油を抜いて
キムチと一緒に15分煮ます。
ポイント：スパムを茹でると出汁が澄みます。
スパムジャググルのも美味しいです:) 下のレシピ参照
4.トウモロコシカツ丼
材料：トウモロコシ1缶・マグロ半缶・揚げ粉3
作り方：水分を抜いたトウモロコシとマグロを
揚げ粉にまぶしてこねて揚げます。
ポイント：きっちり生地を練らないと広がらないです。
5. 骨付きカニソパムの冷奴
ゴバンニ1缶にキュウリと玉ねぎを切って
초コチュジャン 3 · 酢1で煮詰めてソメンにのせます。
6. 腐り湯
海苔1缶を汁ごと注いで
水200mlにおろしにんにくを入れて5分煮てください。
7.マグロ卵焼き
割った卵3個にマグロ大さじ2を混ぜて
薬にたっぷりと言います。
8. スパムマヨ丼
焼いたス팸をご飯に乗せて
マヨネーズ1パック、醤油0.5、キム粉をまぶします。
9.マグロ豆腐寿司
豆腐にご飯と油抜きしたカツを混ぜて詰めて
唐米をまいておきます。
10. コンチーズ
トウモロコシ1缶の水を抜いてマヨネーズ2に
モッツァレラを乗せて焦がして焼きます。
11.ハム野菜炒めご飯
ハムと玉ねぎ、にんじんを細かく炒めながら
ご飯を入れて醤油1で仕上げます。
12. ゴバンイムジン
ゴバンにミナリと大根を切り刻んで
韓国唐辛子粉 1 · 酢 1 · 砂糖 0.5で煮詰めます。
私が一番よく作るのは
マグロキムチ炒めご飯です。
キムチを先に炒めて酸味を出し
油を切ったマグロの身だけ入れればいいです。
干し味噌は最後に半分なら
色と香りがぴったりと合っています。
そして開封した缶詰は
絶対にそのままにしないでください。
密閉容器に移して入れて
冷蔵庫で一日二日以内に食べてください。
肉や魚の缶詰は
特に早く傷つくので、急いで食べなければなりません。
よくある質問
Q.開封した缶詰は、何日まで持ちますか？
A.密閉容器に移して冷蔵二日以内にしてください。
肉・魚缶は一日中安全です。
Q.缶詰をそのまま置いておいてもいいですか？
A.そのままおくと金属の味が染みます。
必ず別の容器に移して入れてください。
Q. フタが丸い缶は？
A. ふくらんでいたら開けないで捨ててください。
腐って錆びたものも使わないでください。
油抜き、
最後に入れる、
胃は少なめに始める。
この表は保存しておいて
見たことのない日を出してみてください
皆さんはどんな缶を一番よく使いますか？
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