Receta de arroz frito con kimchi de Baek Jong-won: Cómo preparar un arroz frito con kimchi de atún sencillo

¿Qué debería cocinar para el almuerzo en casa este fin de semana?

Después de pensarlo bien, decidí comer arroz frito con kimchi por primera vez en mucho tiempo.

Intenté hacer esto :)

Normalmente, no hay una receta propiamente dicha.

Lo preparé a grandes rasgos con kimchi y arroz sobrante.

Esta vez, usando la receta de Baek Jong-won

Intenté hacerlo, y…

¡Está realmente delicioso!

¿Ese es especial? Receta de arroz frito con kimchi

Lo compartiré con todos ustedes 😊

Pica finamente la cebolla y la cebolleta.

Puedes cortar el kimchi con tijeras, y

Por favor, córtalo en trozos pequeños de aproximadamente 1 cm.

Después de calentar la sartén, agregue el aceite restante del atún enlatado.

Añade un poco de aceite de sésamo y sofríe primero las cebolletas.

Produce aceite de cebolla verde.

A continuación, añade las cebollas y sofríelas ligeramente.

Añade el kimchi finamente picado y sofríe a fuego medio.

Hasta que el kimchi se vuelva transparente

¡La clave está en saltearlo bien!

Añade azúcar para realzar el sabor umami.

Empuja el kimchi salteado hacia un lado de la sartén y

Añade salsa de soja al espacio vacío y deja que hierva ligeramente.

Por favor, saltéalo con kimchi.

Entonces el sabor es absolutamente increíble.

Vierta el agua y agregue el atún.

Añade pimentón rojo en polvo y arroz frío y sofríe.

Mantener a fuego medio y mezclar bien.

Por favor, prepáralo salteado para mí.

No está en la receta de Baek Jong-won, pero,

Si agregas 1/2 cucharada de gochujang aquí,

Tiene ese sabor umami sabroso como la comida que comes en un restaurante.

Dicen que se dispara... jaja

Para aquellos a quienes el picante les resulta demasiado intenso.

No tienes que agregarlo~~

Sería bueno adaptarlo a tu gusto.

Finalmente, rocíe con aceite de sésamo para añadir un aroma a nuez.

¡Por favor, espolvorea también un poco de pimienta negra!

También frío bien los huevos.

Por favor, elige el nivel de cocción según las preferencias de tu familia :)

Colócalo en un tazón y cúbrelo con un huevo frito.

Si espolvoreas hojuelas de algas secas y sal de sésamo por encima

¡Arroz frito con atún y kimchi, sencillo pero delicioso!

El arroz frito con kimchi parece muy simple, pero

El aspecto y el sabor de la carne que comí en un restaurante de barbacoa.

No es fácil pagar, ¿verdad?

Sin embargo, como ya he mencionado hoy

Si lo haces, la textura crujiente del kimchi y

Un tazón perfecto de una armoniosa mezcla del sabroso sabor del atún.

Podrás saborearlo :)

No te cansarás de comerlo todos los días. ¡Arroz frito con kimchi!

Después de batir la yema del huevo y mezclarla con el arroz caliente,

Si tomas una cucharada llena y te la pones en la boca

La suave yema de huevo se filtra entre los esponjosos granos de arroz.

Envolverlo en tu abrazo duplica su delicioso sabor~~

Aquí, el rico aroma del aceite de sésamo y el crujiente crumble

Cuando se añade la textura de las hojuelas de algas secas, el sabor se extiende por toda la boca.

Me hace sonreír naturalmente :)

El sabor ligeramente picante y dulce del kimchi se combina con el sabor a nuez del aceite de sésamo.

El momento de fantástica armonía,

Esto es todo Comida para el almaSupongo que sí~~

Para un almuerzo relajante de fin de semana,

O como una comida rápida en una noche ajetreada entre semana,

¡Esta receta te hará feliz en cualquier momento y en cualquier lugar!

¿Por qué no lo intentas tú también? 😊🍳