ハンキ工房
ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン
一品ごはん

ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン

こんにちは、皆さん!暑さに疲れた皆さん、涼しいビビン冷麺のボウル気にしませんか?いや、ちょっと待って!

こんにちは、皆さん!暑さに疲れた皆さん、

クールなビビン冷麺のボウルを思い出せませんか?

いいえ、ちょっと待ってください!

ただ普通のビビン冷麺ではなく、

今日は特別なビビン冷麺をご紹介します。

ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン

まさに「片斑」でリュ・スヨンが発表した

カニ味味付けビビン冷麺です!

暑い夏、ビビン冷麺がなぜそんなにおいしいのでしょうか?

冷たい麺が口の中でしっかりと噛む食感、

甘酸っぱい味付けの味、そこにサクサク

野菜の調和…ああ、もう唾液がありますね!

ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン

しかも今回は柳蔵味付けって?

これは無条件においしいしかありません。

皆さん、今から一緒に作ってみましょうか?

ビビン冷麺を作る

[材料]

冷麺サリー2人前

調味料

醸造醤油 90ml(14大酒)

小麦粉8大さじ

砂糖6大さじ

酢2大さじ

みじん切りにんにく2大さじ

みじん切りショウガ1大さじ

大波1/2台(白い部分)

サムム(なければ他の野菜)

片桐龍水泳レシピ

ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン
ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン

ボールに醸造醤油 90ml(14大酒)

小麦粉8杯、砂糖6杯、酢2杯、

にんにくニンニク2杯、みじん切り生姜1杯、

ゴマ、みじん切りを入れて混ぜて調味料を作ってくれます。

ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン

冷麺を手でよくほぐした後

沸騰したお湯に冷麺サリを入れて50秒間煮た後、

冷水で洗い流してください

(しっとりとした食感が欲しいなら少し短く、

柔らかい食感が欲しいなら1分くらいがいいです)

ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン
ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン
ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン

ボウルに冷麺サリを盛り、味付けを2大さじ程度(お好みで)

入れたら綿とよく混ぜてください

このように食べても非常においしいビビン冷麺を作る

完成です…しかし、味をアップグレードしてください

味付けカビの純殺が残っています… ㅎㅎ

ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン
ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン

見えますか?

ただ食べてもおいしいでしょう:)

リュ・スヨンレシピであらかじめ浸した超簡易調味料

取り出してカニ肉を撃つ〜〜玉を抜いて有名に

上げます。

ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン

超絶サムムの代わりに、甘酸っぱいキュウリジャングル

切って有名に上げました。

ゆで卵まで上げると超簡単

カニ味味付けレシピで作った

ビビン冷麺完成です

ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン
ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン

カニはただ食べても、ご飯と一緒に食べても美味しいですが、

ビビン冷麺の上にカニ肉を上げて食べると

本当に魅力的です… ㅎㅎ

ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン

カニのコクと冷麺のクールさが出会う

ファンタジーの組み合わせです~~

ビビン冷麺調味料作りリュ・スヨン

夏には別美でこれだけのことはないと思います。

さらに、あらかじめ調味料を作っておけば、いつでも早く

ビビン冷麺が楽しめるので一石です。

この特別なビビン冷麺で暑さを涼しく吹き飛ばしてください。

おいしくお召し上がりください。幸せな夏をお過ごしください!

一食の栄養情報

栄養成分

1人分の推定値

カロリー
288 kcal
炭水化物
50.4 g
たんぱく質
12.6 g
脂質
3.7 g
ナトリウム
624 mg

表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠:식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정