panceta de cerdo Si te sobra col rizada después de comer — 8 guarniciones para el día siguiente
panceta de cerdo El día de comer, debes comprar abundante lechuga y hojas de pepino. Cuando hayas comido toda la carne, quedan más de la mitad en la bolsa y se te apagará el aliento rápidamente al día siguiente. Si las lavas, las cortas en tiras cuando están frescas o las pones en rollitos de huevo frito, arroz frito o tortilla de huevo, se consumirán rápidamente como acompañamiento al día siguiente. Hoy he resumido 8 recetas de acompañamiento que puedes preparar con los vegetales restantes de la ensalada. Primero, te diré la referencia: se han tomado 100-150 g de vegetales de ensalada para dos personas. Si las hojas están pegajosas o tienen un olor extraño, no las utilices.
panceta de cerdo El día de comer es lechuga y hojas de pepino
Comprarás con suficiente cantidad.
Cuando realmente te hayas comido toda la carne
Queda más de la mitad dentro de la bolsa.
A partir del día siguiente, se me corta el aliento rápidamente.
Cuando esté fresco, lavarlo o cocinarlo
Si lo pones en el rollito de huevo japonés, coreano o internacional
Te daré el acompañamiento de inmediato al día siguiente.
Hoy se prepara con las verduras de ensalada restantes.
He organizado 8 guarniciones.
Primero le diré los criterios.
Se han seleccionado 100~150 g de verduras para ensalada para 2 personas.
Si las hojas están pegajosas o tienen un olor extraño
No lo uses y deséchalo.
8 guarniciones de verduras de hoja verde para ver de un vistazo
1. Ensalada de verduras de ensalada de hojas de lechuga
Ensalada de hojas de pepino con salsa de soja
3. Panqueque de lechuga
Sopa de doenjang con verduras de lechuga
5. Fideos con ensalada de lechuga
Ensalada de tofu con hojas de sésamo
Rollitos de huevo con verduras de ensalada
Arroz con verduras de ensalada y atún
1. Ensalada de verduras de ensalada de hojas de lechuga
Ingredientes:
Lechuga·hojas de pepino 150 g, cebolla 1/4
1/4 de cebollino
Adobo:
salsa de soja oscura 2T, vinagre 1,5T
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1T, azúcar 1/2T
aceite de sésamo 1T, sésamo blanco 1T
Cómo hacerlo
Las verduras de ensalada deben lavarse y escurrir el agua.
Ábrelo con las manos con cuidado.
Mezcla los condimentos aparte.
Disuelve el azúcar lo suficiente.
Antes de comer, verduras y condimentos
Deslízalo suavemente hacia arriba desde abajo.
Con aderezo agridulce y verduras de ensalada
Crujiente y aromático.
clave
Si lo apagas de antemano, se formará agua.
Se mezcla antes de ponerlo en el tablero.
Ensalada de hojas de pepino con salsa de soja
Ingredientes:
30 hojas de albahaca, 1/4 de cebolla
1/4 de cebollino
Adobo:
salsa de soja oscura 3T, agua 2T
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1T, Maesilcheong 1T
ajo picado 1/2T, aceite de sésamo 1/2T
Cómo hacerlo
Lava cada hoja de albahaca.
Seca completamente la humedad.
Pica la cebolla y el puerro finamente.
Mezcla con la salsa de soja.
Sazonar cada dos hojas de albahaca
Póngalo ligeramente y úntelo de forma uniforme.
El aroma de la hoja de sésamo es intenso y el adobo es
Corre de forma sutil y ligera.
clave
Si pones demasiados condimentos, se te endurece pronto.
Póngalo en capas delgadas.
3. Panqueque de lechuga
Ingredientes:
Lechuga 120 g, harina para rebozar 100 g
Agua 120 ml, 1 huevo
Aceite comestible 2T
Adobo:
salsa de soja oscura 1T, vinagre 1T
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1/3 t, un poco de sésamo blanco
Cómo hacerlo
Lava la lechuga y escurre el agua.
Lo corta con un ancho de 2 cm.
Mezcla harina para panqueques, agua y huevo.
Mezcla la lechuga ligeramente.
Extiéndelo finamente sobre una sartén con aceite.
Se quema de adelante hacia atrás durante 3 minutos cada uno en el medio.
La lechuga es suave y el borde es
Es crujiente y salado.
clave
No pongas demasiada masa y añade lechuga.
Solo se cubre lo suficiente como para pegarse.
Sopa de doenjang con verduras de lechuga
Ingredientes:
Lechuga·hojas de pepino 100 g, tofu 150 g
1/3 de cebollino, caldo de carne de pescado de anchoa 700 ml
Adobo:
Pasta de doenjang 1,5T, ajo picado 1/2T
[HANKKI_TERM_0000] Selección 1/2T
Cómo hacerlo
Disuelve el doenjang en el caldo
Cúbrelo a fuego fuerte.
Pon el tofu y cocina a fuego medio.
Hierva durante 3 minutos.
Añade verduras de ensalada y cebollino
Solo te quedas sin aliento durante 1 o 2 minutos.
El caldo de doenjang es denso y...
Hay un aroma sutil a hojas de pepino.
clave
Las verduras de hoja verde pierden su color y su aroma si se cocinan durante mucho tiempo.
Ponlo en el último momento antes de morir.
5. Fideos con ensalada de lechuga
Ingredientes:
fideos de trigo 200 g, lechuga 100 g
1/2 pepino, 1 huevo cocido
Adobo:
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2T, vinagre 2T
Azúcar 1,5T, salsa de soja oscura 1T
aceite de sésamo 1T, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1/2T
Cómo hacerlo
Cocina la fideos de arroz 3~4 minutos y enjuágalos con agua fría.
Frotar, lavar y eliminar el agua.
Prepara la masa con la salsa primero.
Lo mezclo uniformemente.
Coloca lechuga, pepino y huevo encima.
Mézclalo justo antes de comerlo.
La lechuga es crujiente y el adobo es
Es dulce y picante, refrescante.
clave
Si mezclas la lechuga con la fideos de antemano
Se te acaba el aliento enseguida.
Ensalada de tofu con hojas de sésamo
Ingredientes:
1 tarta de tofu de 300 g, 12 hojas de albahaca
1/4 de cebolla
Adobo:
salsa de soja oscura 1,5T, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1/2T
Vinagre 1/2T, aceite de sésamo 1T
ajo picado 1/3T, sésamo blanco 1T
Cómo hacerlo
Cuece el tofu en agua hirviendo durante 3 minutos.
Enfría un poco y machaca con suavidad.
Corta las hojas de pepino y la cebolla en tiras finas.
Pon el tofu.
Ponga la marinada para que el tofu no se deshaga.
Lo desmenuzamos ligeramente.
El tofu es ligero y tiene el aroma de las hojas de albahaca
El adobo picante es refrescante.
clave
El tofu debe escurrirse bien el agua.
La sopa no se vuelve líquida.
Rollitos de huevo con verduras de ensalada
Ingredientes:
8 hojas de lechuga·hojas de pepino, 4 huevos
Zanahoria 20 g, aceite vegetal 1 T
Adobo:
Baile seco 1 T, sal 1/3 t
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Pica bien las verduras de ensalada y las zanahorias.
Ponlo en agua de huevo.
Vierte la clara de huevo finamente en el fan de medicación herbal y medicinal.
Comienza a descomponerse cuando está medio cocido.
Reparte el líquido de huevo restante y viértelo.
Habla con claridad.
El huevo es suave y tiene un aroma de hojas de albahaca.
Soy sutil.
clave
Para que el revuelto de huevo quede bien, hay que secar el agua de las verduras de hoja.
No se divide.
Arroz con verduras de ensalada y atún
Ingredientes:
2 porciones de arroz, 150 g de verduras para ensalada
Atún 120 g, pepino 1/2 unidad
Polvo de kimchi 2T
Adobo:
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2T, vinagre 1T
1T de oligoglicosa, aceite de sésamo 1T
Goma de arroz integral 1T
Cómo hacerlo
Retirar el aceite del atún y las verduras de hoja verde y
Pelamos el pepino para que sea fácil de comer.
En el plato arroz, verduras, atún,
Dividimos el polvo de kimchi.
Justo antes de poner la salsa y comerla.
Frota suavemente.
Las verduras son crujientes y el atún y el kimchi
Es reconfortante con una sola olla de sopa.
clave
Debes eliminar el exceso de agua de los vegetales.
El adobo del bibimbap no se diluye.
Preguntas frecuentes
¿Se puede salvar la lechuga marchita?
Si no hay decoloración ni viscosidad, en agua fría.
Sumerja durante 5 minutos y retire el agua, y pruébelo.
¿Puedo lavarlo y guardarlo?
Después de lavarlo, elimina completamente el agua y
Es recomendable cerrarlo junto con la toalla de cocina.
¿Cuál es el menú que más se reduce?
El kimchi y el sopa de doenjang son verduras de ensalada.
Se puede usar 100~150 g por vez.
Hoy, las verduras de ensalada sobrantes después de comer panceta de cerdo.
8 opciones para cambiar como acompañamiento al día siguiente.
Lo he organizado.
Guárdalo y antes de que se marchite
Elige uno de cada uno y pruébalo.
¿De qué tipo de acompañamiento de verduras para ensalada empezáis?
¿Quieres intentarlo?
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