아이 깨우기 전에 골라두세요 — 아침마다 돌려 먹는 8가지

아침마다 뭘 먹일지 생각하다

보면 준비할 시간이 더 짧아지죠.

밥 먹는 날과 빵 먹는 날을

나눠두면 메뉴 고르기가 조금 편해요.

국물 있는 아침부터 손으로 집는

한 끼까지 번갈아 골라보세요.

오늘 골라볼 메뉴

1.

치즈 감자샐러드 모닝빵

2.

참치마요 주먹밥

3.

양배추 달걀토스트

4.

치즈 달걀말이

5.

소고기 오므라이스

6.

순두부 달걀국과 밥

7.

대파 달걀볶음밥

8.

부드러운 달걀찜

한 끼 메뉴는 기본 2인분이에요.

반찬은 밥에 곁들이는

소량 분량으로 적었어요.

큰술 T는 15ml,

작은술 t는 5ml예요.

밥 400g은 약 2공기입니다.

조리시간은 재료 준비 후 기준이에요.

밥 짓기와 해동, 재우기는 따로 잡아주세요.

1. 치즈 감자샐러드 모닝빵

재료

모닝빵 4개 · 감자 250g

완숙 달걀 1개 · 오이 40g

슬라이스치즈 2장

양념

마요네즈 1.5T · 식초 0.5t

소금 두 꼬집 · 후추 약간

삶을 물 700ml

만드는 법

감자는 잘라 물에 넣고 15~20분

익힌 뒤 으깨서 한 김 식혀주세요.

오이는 잘게 썰어 소금 절반에 10분

절인 다음 물기를 짜요.

다진 삶은 달걀과 오이, 남은 소금,

양념을 감자에 섞어주세요.

칼집 낸 모닝빵에 치즈와

샐러드를 나눠 채우면 돼요.

조리 약 25분·달걀 삶기 별도.

감자샐러드는 신속히 냉장하고

빵은 먹기 직전에 채워요.

모닝빵은 저는 속을 너무 많이 채우지

않아야 흘리는 게 덜하더라고요.

2. 참치마요 주먹밥

재료

밥 400g · 참치캔 150g

단무지 40g · 조미김 5g

양념

마요네즈 2T · 참기름 1t · 깨 1t

후추 약간

만드는 법

참치는 기름을 빼고 단무지는

다져 물기를 짜주세요.

밥은 손으로 만질 수

있을 만큼 한 김 식혀요.

참치와 단무지, 양념, 부순

김을 밥에 넣어 골고루 섞어요.

깨끗한 조리용 장갑을 끼고

먹기 좋은 크기로 뭉쳐주세요.

너무 크게 만들지 않아야 집어 먹기 편해요.

조리 10분·밥 준비 별도

3. 양배추 달걀토스트

재료

식빵 4장 · 달걀 2개 · 양배추 120g

당근 20g · 양파 30g

양념

버터 20g · 소금 두 꼬집 · 케첩 1T

설탕 1t 선택

만드는 법

채소는 아주 가늘게 썰어

달걀과 소금을 섞어주세요.

버터 절반으로 식빵 앞뒤를

구워 먼저 덜어놔요.

남은 버터에 달걀물을

두 장으로 얇게 부쳐요.

중약불에서 속까지 익힌

뒤 빵 사이에 넣어주세요.

케첩을 바르고 달게 먹고

싶으면 설탕도 조금 뿌려요.

조리 10~15분

토스트 채소를 가늘게 썰면 빵

사이에서 덜 빠져 먹기 편했어요.

4. 치즈 달걀말이

재료

달걀 4개 · 슬라이스치즈 2장

당근 20g

양념

소금 한 꼬집 · 식용유 2t

만드는 법

달걀에 다진 당근과 소금을 넣고 풀어주세요.

기름 두른 약불 팬에

달걀물을 조금씩 나눠 부어요.

첫 겹에 치즈를 올려 말고

남은 달걀물을 이어 부어주세요.

중심까지 익힌 뒤 3분 정도 식혀 썰어요.

뜨거울 때 서둘러 자르지 않아도 돼요.

조리 15분

5. 소고기 오므라이스

재료

밥 400g · 다진 소고기 100g

달걀 4개 · 양파 60g · 당근 30g

양념

케첩 1.5T · 진간장 1t

식용유 1T · 소금 약간 · 후추 약간

만드는 법

채소는 잘게 썰고 기름 절반에

고기와 함께 완전히 볶아주세요.

밥과 간장, 케첩을 넣어 골고루

볶은 뒤 두 접시에 나눠 담아요.

남은 기름에 소금 넣은 달걀물을

두 번 나눠 얇게 부쳐주세요.

달걀이 완전히 익었으면 볶음밥 위에 덮어요.

후추만 살짝 뿌려주면 돼요.

조리 20~25분

6. 순두부 달걀국과 밥

재료

밥 400g · 순두부 350g

달걀 2개 · 애호박 60g · 대파 20g

양념

준비된 멸치육수 400ml · 국간장 1t

다진 마늘 0.5t · 참기름 0.5t

소금 약간

만드는 법

육수에 얇게 썬 애호박을 넣고 끓여요.

순두부와 국간장, 마늘을

넣고 3~4분 정도 더 끓여주세요.

달걀물을 빙 둘러 넣은 다음에는 바로

젓지 말고 익을 때까지 기다려요.

대파를 넣고 간을 본 뒤 불을 끄고,

참기름 살짝 넣어주면 완성이에요.

조리 10~15분

육수 내기 번거로우면 멸치

한알 육수로 대신해도 돼요.

물 양에 맞는 제품 표시량을 쓰고

간장과 소금은 마지막에 맞춰주세요.

7. 대파 달걀볶음밥

재료

밥 400g · 달걀 3개 · 대파 30g

양파 50g

양념

진간장 2t · 식용유 1.5T

참기름 0.5t · 소금 약간 · 후추 약간

만드는 법

대파와 양파를 잘게 썰어 기름 1T에

중불로 볶다가 밥을 넣어주세요.

뭉친 밥을 풀어가며 볶으면 돼요.

밥을 한쪽으로 밀고 남은 기름에

달걀을 저어 익혀 섞어요.

간장을 넣고 볶은 뒤 불을 끄고,

참기름과 후추를 살짝 더해주세요.

부족한 간은 소금으로 조금만 맞춰주세요.

조리 10~15분

8. 부드러운 달걀찜

재료

달걀 4개 · 대파 10g

양념

물 또는 무염육수 200ml

소금 0.25t · 참기름 0.5t

만드는 법

달걀을 충분히 풀어 물과 소금을 섞어주세요.

작은 냄비에 참기름을 얇게

바르고 달걀물을 부어요.

중약불에서 바닥이 익기

시작하면 가볍게 저어주세요.

약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 7~10분

익히면서 대파를 넣어요.

가운데에도 덜 익은 달걀물이

남지 않았는지 확인해주세요.

조리 15분

반찬 메뉴를 고른 날은

밥을 함께 준비해주세요.

먹는 양은 아이에 맞춰 덜고

달걀과 고기는 속까지 익혀주세요.

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