Elige antes de despertar al niño — 12 menús de desayuno para la etapa de crecimiento
Hay días en los que es más difícil elegir el menú para servir en la mesa que decir algo para despertar el desayuno. Elegí una combinación que pueda acompañar el arroz y el pan con huevos, tofu y verduras. 1. Arroz frito con huevo y cebollino para 2 personas Ingredientes 400 g de arroz · 3 huevos · 30 g de cebollino · 50 g de cebolla Condimento salsa de soja oscura 2 t · Aceite vegetal 1,5 t · aceite de sésamo 0,5 t · Sal · Pimienta al gusto Cómo hacerlo Corta el cebollino y la cebolla finamente, saltéalos en 1 t de aceite a fuego medio y luego añade el arroz
Más que una frase para despertar la mañana, el menú que poner en la mesa es más...
Hay días difíciles. Arroz y pan con huevo y tofu,
Seleccioné una combinación que se puede acompañar con verduras.
1. Arroz frito con huevo y cebollino
para 2 personas
Materiales
Arroz 400 g · 3 huevos · 30 g de cebollino ·
Cebolla 50 g
condimento
salsa de soja oscura 2t · Aceite comestible 1,5T ·
aceite de sésamo 0,5 t · Sal · Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Pica la cebolla verde y la cebolla en trozos pequeños y sofríelas a fuego medio con 1 cucharada de aceite.
Saltee y añada el arroz. Desmenuce el arroz espeso.
Solo tienes que saltearlo.
Empuja el arroz hacia un lado y bate el huevo en el aceite sobrante.
Cocina y mezcla. Agrega la salsa de soja y saltea, luego apaga el fuego.
Apaga, y añade un poco más de aceite de sésamo y pimienta.
Hacer el arroz y cocinar los huevos por separado.
2. Arroz gomoso con carne de vacuno y verduras
para 2 personas
Materiales
Arroz 300 g · Carne picada de res 120 g ·
Batata 40 g · Zanahoria 30 g
condimento
salsa de soja oscura 2t · azúcar 1t · aceite de sésamo 1t ·
1 t de aceite de cocina · 1 pizca de sal opcional
Cómo hacerlo
Mezcla salsa de soja y azúcar con carne de vacuno y pica los vegetales finamente.
Piquea. Saltea las verduras en una sartén con aceite y luego la carne.
Por favor, póngalo y déjelo salir.
Si la carne está completamente cocida por dentro y pierde su humedad, apague el fuego.
¡Saca! Sobre el arroz caliente, carne y verduras, aceite de sésamo
Por favor, añada y mezcle.
Mira el sazón y añade un poco de sal solo cuando esté hirviendo.
Enfría para poder tocarlo con la mano y luego úsalo para cocinar de forma limpia.
Por favor, póngase los guantes y forme un puñado pequeño.
Cocción unos 20 minutos·Preparación del arroz aparte. Carne molida
Cúbrelo completamente sin partes espesas.
Cuando hago arroz con bolitas de arroz con carne y verduras, empiezo por el arroz.
Prefiero dejarlos fuera. Los ingredientes deben ser visibles para la cena.
Además, la preparación también se retrasó menos.
3. Chupineng de huevo de tofu
para 2 personas
Materiales
Tofu 150 g · 3 huevos · 20 g de espinacas ·
Zanahoria 20 g · Cebolla 30 g
condimento
Salsa de camarones picada 1 t · aceite de sésamo 1/2 t
Cómo hacerlo
Moler el tofu, exprimir el agua con un paño de tela y picar las verduras finamente.
Lo tengo todo.
Batir los huevos, mezclar tofu, verduras y salsa de camarones.
Ponlo en un plato resistente al calor adecuado para colocar aceite de sésamo.
Coloca el plato en la olla y caliéntalo hasta la mitad de la altura del plato.
Vierte el agua. Cúbrelo con la tapa.
Calentar en agua caliente durante unos 25 minutos sin fuego fuerte, y hasta el centro por completo.
Por favor, compruebe si está bloqueado.
Cocción de aproximadamente 30 minutos. El agua para cocción al vapor llega al tazón.
Por favor, no deje que entre.
4. Huevo al vapor con camarones
para 2 personas
Materiales
3 huevos · 60 g de camarones limpios · 30 g de cebolla ·
10 g de cebollino verde
condimento
Agua 150 ml · salsa de pescado de anchoa 1 cucharada ·
aceite de sésamo 1/2 t · Cantidad adecuada de agua para baño de agua caliente
Cómo hacerlo
Limpia el agua de los camarones, córtalos en trozos pequeños y también la cebolla y el ajo verde.
Pruébalo. Pon agua y salsa de pescado en los huevos y mezcla bien.
Lo dejo libre.
Poner aceite de sésamo en el interior del recipiente para horno y añadir el agua de huevo y
Pon camarones y verduras. La gran espuma en la superficie es
Por favor, llévelo.
Coloca un plato en la olla y añade agua hasta la mitad de la altura del plato.
Llenar. Cuando el agua hierva, bajar el fuego a fuego medio y poner la tapa.
Cúbrelo y cocínalo durante 25~30 minutos.
El líquido de huevo no fluye en el centro y llega hasta el interior de los camarones.
Verifico si está cocido. Si todavía está líquido, espera unos minutos más.
Por favor, retira el plato caliente con cuidado después de cocinarlo.
Si el plato es profundo, tarda más. Solo mira el tiempo.
No apagues la luz, ¿se ha endurecido hasta el centro?
Por favor, revíselo.
5. Tostada de col china callejera
para 2 personas
Materiales
4 rebanadas de pan · 3 huevos · 100 g de col ·
Zanahoria 30 g · Cebolla 30 g
condimento
Mantequilla 10 g · Aceite vegetal 2 cucharadas · Ketchup 1 cucharada ·
Mayonesa 1 cucharada · Azúcar 1 cucharada · Sal 2 pizcas
Cómo hacerlo
Corta los vegetales finamente, añade los huevos y el sal y
Mezcle. Las hojas de col gruesas también deben cortarse finamente para que se distribuyan uniformemente.
Se está cocinando.
Extienda la masa en dos porciones sobre una sartén engrasada y
Cocina durante 3 a 4 minutos de adelante hacia atrás en el recipiente de medicación.
Cuando esté firme hasta el centro, dóblalo según el tamaño del pan.
Limpie el molde y derrite la mantequilla para untarla en ambos lados del pan tostado.
Se cocina. Coloca un huevo con verduras y añade kétchup, mayonesa,
Solo tienes que espolvorear el azúcar y cubrirlo con pan.
No pongas los huevos de verduras en capas gruesas, sino extiéndelos ampliamente.
Por favor, fríelo. Debe cocerse hasta el centro para que quede entre el pan.
Es fácil de poner.
6. Sándwich de huevo
2 sándwiches, para 2 personas
Materiales
4 rebanadas de pan · 4 huevos · 30 g de pepino encurtido
condimento
Mayonesa 2T · Mostaza 1t · Pimienta al gusto
Cómo hacerlo
Pon los huevos en agua hirviendo y cocina hasta que estén cocidos.
Cocina durante 10-12 minutos más a fuego medio. Enfría con agua fría.
Por favor, quita la cáscara.
El blanco se traba bien y el dorado se corta con un tenedor.
Escurra el agua de los pepinillos picados y añade mayonesa, mostaza,
Mezcla con pimienta.
Reparte el relleno de huevo en dos rebanadas de pan tostado y otro
Cúbrelo con pan. Presiona ligeramente y córtalo por la mitad.
Es bueno comerlo suavemente.
Cocinar durante aproximadamente 20 minutos, enfriar aparte. Excluir las verduras de hoja.
Es una versión sencilla que ha aumentado el número de huevos.
7. Sopa de huevo de tofu y arroz
para 2 personas
Materiales
Arroz 400 g · Tofu blanco 350 g · Huevos 2 ·
Batata 60 g · Cebollino 20 g
condimento
Caldo de pescado de anchoa preparado 400 ml · salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada ·
ajo picado 0,5t · aceite de sésamo 0,5t ·
Un poco de sal
Cómo hacerlo
Pon la calabaza cortada en rodajas finas en el caldo y hierve.
Agrega el tofu suave y salsa de soja coreana para sopas, y el ajo, y cocina durante 3-4 minutos.
Por favor, hierva más.
Luego, coloca el líquido de huevo alrededor y mezcla inmediatamente.
No lo hagas, espera hasta que se cocine. Añade el cebollino verde y sazona.
Después de verlo, apaga la luz y, si metes ligeramente aceite de sésamo,
Está terminado.
Acompañar con arroz con sopa de huevo cocido.
8. Arroz con fideos de setas y carne de vacuno
para 2 personas
Materiales
Arroz 300 g · Carne picada de res 100 g ·
Setas de champiñones blancos 60 g · Calabacín 50 g ·
Zanahoria 20 g
condimento
Agua 700 ml · Aceite comestible 1 t ·
ajo picado 0,5t · aceite de sésamo 1t ·
Sal dentro de 0,25 t
Cómo hacerlo
Pica las verduras y los champiñones finamente. Pon aceite de cocina en la olla y
Saltea el ajo brevemente y añade la carne sin formar grumos.
Por favor, úselo.
Agrega verduras y champiñones, mezcla con el arroz y añade agua.
Si hierve, reduzca a fuego medio para que no se pegue al suelo.
Revuelva y cocine durante 12-15 minutos.
Una vez que los granos de arroz se distribuyan suavemente, sazone con sal.
Apaga la luz y mezcla ligeramente aceite de sésamo y listo.
Cocina con arroz en lugar de arroz remojado. Disuelve los granos de arroz.
El borde no se pega al suelo.
9. Tortilla de patatas con queso
Snack para dos personas
Materiales
3 batatas · taza de papel de queso para pizza 1 taza ·
Elige un poco de apio
condimento
Taza de papel para leche 1/3 taza · cuchara para arroz con azúcar morena 1 ·
Cucharita para arroz con mantequilla 1 · Un poco de sal ·
Cantidad adecuada de agua para vaporizar
Cómo hacerlo
Lava las batatas, córtalas por la mitad y ponlas en el vaporizador con kimchi encima.
Ponlo. Hasta que el palillo entre suavemente.
Por favor, úselo.
Cuidado con el interior caliente, sácalo y saca un poco la parte interna de la cáscara.
Dejar. En el interior hay leche, azúcar moreno, mantequilla, sal.
Ponlo y aplástalo.
Vuelve a rellenar el interior y coloca el queso y el perejil encima.
Hornea en el horno precalentado a 200 ℃ durante aproximadamente 10 minutos.
Por favor, derrite el queso.
Cocción y asado: se espera aproximadamente 35-45 minutos; precalentar aparte.
Este menú incluye cuchara para arroz y vasos de papel tal como están en el original.
Es una medición.
10. Omelette de ternera
para 2 personas
Materiales
Arroz 400 g · Carne picada de res 100 g ·
4 huevos · 60 g de cebolla · 30 g de zanahoria
condimento
Salsa de tomate 1,5 T · salsa de soja oscura 1 t · Aceite comestible 1 T ·
Un poco de sal y pimienta
Cómo hacerlo
Pica las verduras finamente y cocínalas junto con la carne en media cucharada de aceite.
Por favor, saltee completamente. Agregue arroz, salsa de soja y kétchup.
Saltea uniformemente y luego divide en dos platos.
Reparte el agua de huevo con sal en el aceite restante dos veces.
Por favor, cocínalo finamente. Si el huevo está completamente cocido.
Cúbrelo sobre el arroz frito. Solo necesitas espolvorear un poco de pimienta.
Está bien.
Cocina la carne y añade el arroz.
11. Tostada de queso y champiñones
para 2 personas
Materiales
4 rebanadas de pan · 2 huevos · 100 g de champiñones ·
2 rebanadas de queso cheddar
condimento
Mantequilla 10 g · Aceite vegetal 1 cucharada · Ketchup 2 cucharadas ·
1 cucharadita de sal · un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Corta el cerdo en láminas finas. Derrite la mitad de la mantequilla en la sartén.
Saltea los champiñones a fuego medio y retíralos cuando estén bien cocidos.
Mezcle los huevos con sal y pimienta. Pon aceite en la sartén.
Colocarlo y verter el agua de huevo, revolverlo vigorosamente y dejar correr.
Cocina para que no haya partes.
El pan tostado se tuesta por ambos lados con mantequilla sobrante. En dos piezas.
Untado con kétchup, con huevo, champiñones y queso repartidos encima.
Cúbre la panadería restante.
Ponlo en el fan y calienta el frente y el dorso a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Ábrelo. Córtalo por la mitad y úsalo cuando esté caliente.
No pongas los champiñones crudos en el pan, sino que colócalos lo suficiente en la sartén.
Por favor, saltéalo. Si lo cocinas aparte y lo pones dentro del tostado, el interior del tostado quedará menos.
Se está mojando.
En mi caso, el sándwich de queso y champiñones es en un plato pequeño.
Primero guárdalo. En lugar de depositar mucho de una vez.
Me resultó más cómodo reducir la cantidad que comía mientras veía cuánto comía.
12. Ensalada de huevo de calabaza
para 2 personas
Materiales
Batata dulce preparada 300 g · 2 huevos
condimento
Mayonesa 1T · Yogur natural 2T ·
Sal 1/8 cucharadita · un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Para el batido de batata dulce, quita las semillas y córtala en trozos de 3 cm.
Cuece en el vaporizador derecho durante 12~15 minutos. El palillo está...
Cuando entre, sáquelo y retira la salmuera.
Pon agua suficiente para cubrir los huevos en la olla y hierve.
Después de comenzar, cocine a fuego medio durante 10-12 minutos hasta que esté completamente cocido.
Cocina, enfría y retira la cáscara.
Moler la batata y el huevo con fuerza.
Mezcla mayonesa, yogur, sal y pimienta.
Si comes este menú, puedes prometer que tendrás una altura mayor.
No hay. La cantidad y la textura que el niño puede comer.
Por favor, mire primero y vuelva a girar varios alimentos uniformemente.
#TallerDeComidaUnMenú #ComidaCaseraDeOctubre #ComidaCaseraDeOtoño
#RecetaDeComidaCasera #RecomendaciónDeMenú #ArrozSalteadoConHuevosYPimientosDeCebolla
#Arroz de mano con carne de res y verduras #Arroz de tofu y huevo al vapor #Arroz de camarones y huevo al vapor
#Tostada de col rizada callejera #Sándwich de huevo
#Sopa de huevo de tofu y arroz #Arroz con gachas de carne de res y setas
#PechugaDeBatataConQuesoAsada #ArrozConHuevosDeVacuno