私は朝にコーヒー一杯で耐える人でした。
ご飯は負担が大きくてパンはすぐにお腹が空くから
むしろ食べない方が楽でした。
問題はいつも午後でした。
三時頃になると突然口が暇になって
お菓子の袋に手が届いてしまいました。
コーヒーじゃなくて何か一杯飲んでみようと思ってる
探してみたら少し驚きました。
同じスムージーでも何を入れるかによって
体でやる事が全然違うみたいです。
意外性が低い順に整理してみます。
4位キャベツリンゴスムージー
お腹が空腹な朝ってありますよね。
前日の夕方が重いか、お酒を一杯飲んだ翌日です。
こういう時、緑のスムージーを探すことになるんだけど、
生野菜をそのまま煮ると、青臭さが強いから
一度か二度食べたら諦めてしまいます。
レシピ：
キャベツ100gを軽く茹でて冷やしてから
皮付きスライスしたりんご半分、水200ml、
レモン汁半分分と一緒に混ぜてみてください。
当てると匂いが消えて
上に当たる感覚もずっと柔らかくなります。
もちろんこの一杯で心が楽になると
断定できるものではありません。
レモン汁を抜くとすぐに日焼けするから
必ず最後に入れてください。
3位ブルーベリーヨーグルトスムージー
甘さが引き立つ朝には
フルーツジュースを見つけることになるでしょう。
問題はジュースが繊維を漉し取って
当だけ残すということですよ。
ハーバード保健大学院が18万7千人余りを追跡して
2013年英国医学ジャーナルに掲載された研究を見ると、
ブルーベリーを週3回食べた人は
2型糖尿病のリスクが約26%低く観察されました。
逆に同じ果物をジュースにした場合は
危険が高まる方へ現れました。
ただこの研究は通過日とジュースを比較しただけだ
スムージーを直接見たわけではありません。
ジュースのように濾過せずに
丸ごと飲み干すという点が違うだけです。
スムージーレシピ：
冷凍ブルーベリー100gに
無糖グレッグヨーグルト3さじ、牛乳100ml。
ヨーグルトは裏面の糖分を必ず見て選んでください。
2位オートミールバナナスムージー
血管やコレステロール値が気になる方々が
一番嬉しいグラスです。
オートミールは噛んで食べるのが負担だという方が多いのですが
飲み替えるとその負担がなくなります。
米国FDAは1997年、
オートベータグルカンを1日3g以上摂取することについて
心臓疾患関連の健康強調表示を承認しました。
以降メタ分析でも1日3g前後時
LDLコレステロールが5〜10%下がる
と報告されました。
乾燥ロールドオーツ40gが大体その3gラインです。
もちろん一杯飲んだと言っても数値は変わりません。
毎日続く時の話です。
ロールドオーツ40gを牛乳200mlに10分浸してから
バナナ1個と一緒に切って
ケイピット粉を少し振ればいいです。
クイックオートでやると死のように広がります。
1位アボカドバナナスムージー
これが私が一番驚いた場所です。
アボカドはカロリーが高いので
ダイエットに良くないだけだと思っていました。
ローマリンダ大学研究チームが過体重の成人
26人を対象とした交差研究で、
昼にアボカド半分を追加したグループは
その後3時間の間食べたい気持ちが
40%低く、5時間間28%
低く報告されました。
研究員もアボカドがさらに112kcalが
影響を与えたかもしれないと示唆しました。
アボカドが痩せてくれるという意味ではありません。
ただ午後三時に崩れるのが問題なら
朝に脂肪と繊維を事前に入れておく方が
はるかに現実的という話です。
アボカド半分、凍ったバナナ半分、
牛乳150ml、アーモンド5〜10粒、塩ひとつまみ。
バナナは必ず凍らせて使ってください。
氷がなくても涼しくて食感が全く違います。
お腹が荒い時 –> キャベツリンゴ
甘さが欲しくなる時 –> ブルーベリーヨーグルト
数値が上がる時 –>オートミールバナナ
午後に崩れるとき –> アボカドバナナ
正直に言えば
スムージー一杯では体を変えません。
魔法のような食べ物も、
一度に壊してしまう食べ物もなかったんですよ。
私は朝のコーヒーを一杯に減らして
その場所にこのうちの一つを入れることにしました。
コーヒーをやめるのではなく
空腹にコーヒーだけが入らないようにする方向です。
糖尿病薬や血圧薬を服用されている方、
腎臓疾患がある方は
果物と野菜の量を増やす前に
専門医と一度相談してみてください。
一緒に見るともっと健康になります 🙂
参考にした根拠は英国医学ジャーナル(BMJ) 2013年ハーバードコホート研究とNutrition Journal 2013年ローマリンダ大学研究、米国FDAのオートベータグルカン健康強化表示です。
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