El menú que siempre comías cuando viajabas — 8 platos para una comida de vacaciones hechas en casa
Incluso sin cilantro ni salsa especial, una comida con sensación de vacaciones se prepara con ingredientes del supermercado de la puerta de casa. Sin salsa de pescado...
Sin especias ni sin salsa especial
Una comida con la sensación de unas vacaciones
Se prepara con ingredientes del supermercado frente a la casa.
Si no hay salsa de pescado, salsa de pescado de canario,
Si el cilantro es demasiado pesado, use hojas de albahaca o lechuga.
No hay problema en cambiarlo como quieras.
Normalmente solo en tiendas especializadas
¿Crees que lo compras?
Solo si hay arroz, fideos y tortilla en casa.
Puedes alimentar una comida para ocho países.
En lugar de salsas desconocidas, sustituye por las familiares,
Las fideos son uniformes con fideos de trigo sarraceno o fideos de arroz,
Con una salsa dulce y ácida, la mitad está lista.
8 platos para una comida de vacaciones de un vistazo
1. Anti-estadounidense (Vietnam)
Ingredientes: baguette · zanahoria · col rizada · vinagre 2
· Azúcar 1 · Jamón o carne a la parrilla · Pepino
Preparación: Cortar zanahoria y rábano en tiras y marinarlos en vinagre y azúcar,
Rellena el pan baguette con carne y verduras.
Punto: Con lechuga o hojas de albahaca en lugar de cilantro es suficiente.
Lo hice poniendo una piedra fría,
¡Era un sabor que me hacía recordar Vietnam! Gangchu
2. Padtai (Tailandia)
Ingredientes: fideos de arroz (si no hay, fideos de trigo) · camarones o huevo
· Salsa de ostras 2 · Salsa de pescado de canario 1 · Azúcar 0,5
Preparación: Saltea la fideos hidratados y tritura la salsa.
Espolvoreamos harina de cacahuete.
Punto: La salsa de pescado se elabora con salsa de pescado de Canarias.
Está bien.
3. Na Singlang (Indonesia)
Ingredientes: arroz frío 1 porción · camarones · verduras · huevo
· Salsa de ostras 1 · Salsa de soja 1 · Oligoglicanos 0,5
Preparación: Saltea el arroz a fuego fuerte, añade la salsa y,
Pon los fritos de huevo encima.
Consejo: Si pones un poco de kétchup, el color se intensifica.
4. Taco (México)
Ingredientes: tortilla · carne picada de res · lechuga iceberg
· Tomate · Queso · Ketchup y salsa picante
Preparación: Saltea la carne y sazona con sal y pimienta,
Comemos con verduras en Totia.
Punto: Salan solo tiene que mezclarse con kétchup y salsa picante.
5. Póker (Hawái)
Pon una lata de atún, salmón o pepino y col sobre el arroz.
Con la salsa de soja·aceite de sésamo añadida, ya está listo.
6. Por porción (Vietnam)
Cerdo asado y fideos de arroz cocidos,
Cómelo empapado en salsa de canela, vinagre, azúcar y agua.
7. Arroz crujiente (Tailandia)
Saltear la carne picada con salsa de ostras y salsa de soja.
Pon hojas de pepino en lugar de albahaca sobre el arroz.
8. Fideos de mueyam (Tailandia)
Cocina camarones y setas en 1 cucharada de pasta de mermelada de mango.
Cuando se sirven los fideos de arroz, se convierte en una comida picante y ácida.
🥄 Una comida de vacaciones
La salsa dulce y ácida es de vinagre 2 · azúcar 1 ·
1 cucharada de pescado salado (salsa de pescado)
Si no hay fideos de arroz, se usan fideos de trigo,
Con solo agarrar la salsa, la mitad está lista.
Cuando no sabe bien, así lo conservo.
Si lo mastican, pueden comer salsa de pescado o salsa de ostras.
Añada media cucharada más para realzar el sabor.
Si está demasiado picante, azúcar y vinagre
Añade un poco más para equilibrar.
Si la fragancia es decepcionante, en lugar de limón, usa limón,
Incluso con hojas de pepino, el ambiente se mantiene agradable en lugar de cilantro.
Si es tu primera vez, el póker es la comida más fácil.
Casi no uso la estufa,
Solo tienes que poner los ingredientes encima del arroz.
Casi no hay margen de fracaso.
Preguntas frecuentes
P. ¿Es obligatorio tener fideos de arroz?
A. Si no lo tienes, también con fideos es suficiente.
Con tela fina y suave está bien.
P. ¿Debería comprar la salsa de pescado?
A. Basta con salsa de pescado de cangrejo o salsa de pescado de almeja.
Incluso con salsa de soja casera, tiene un sabor delicioso.
P. No puedo comer cilantro.
A. Puedes quitarlo, con hojas de albahaca o menta.
Con solo conservar la fragancia, la atmósfera se mantiene.
Una salsa agridulce,
Las fideos son fideos de trigo sarraceno o fideos de arroz,
Reemplaza los ingredientes desconocidos por los familiares.
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