Si lo haces solo un poco esta noche, mañana tendrás 8 preparativos de base cómodos.
Si tienes que preparar todo el desayuno o la cena de una sola vez, las manos se vuelven ajetreadas. Hoy, en lugar de preparar platos listos para guardar para mañana, intentaré preparar los ingredientes para poder seguir con ellos inmediatamente mañana. Solo con mezclar los adobos en un recipiente pequeño, el día siguiente la preparación fue mucho menos complicada. Las cantidades que se indican a continuación son para 2 personas. Los acompañamientos son para acompañar el arroz. El alcohol grande (T) es de 15 ml y el alcohol pequeño (t) de 5 ml. 400 g de arroz equivalen aproximadamente a 2 cucharadas de aire. Deja un poco de adobo.
Todo el desayuno o la cena de una sola vez.
Estoy ocupado con la preparación.
Hoy, en lugar de acumular platos terminados, mañana directamente.
Voy a preparar lo que se pueda hacer a continuación.
Incluso con solo mezclar los condimentos en un pequeño frasco.
Al día siguiente, cocinar fue mucho menos tedioso.
El volumen indicado a continuación es para 2 personas.
Los acompañamientos son la cantidad que se sirve como complemento del arroz.
El gran alcohol (T) es 15 ml,
El pequeño trago (t) es de 5 ml.
400 g de arroz equivalen aproximadamente a 2 pulgadas de aire.
Deja un poco de la marinada y ajusta el sazón.
En lugar de hacerlo todo de una vez
Por favor, elija dos o tres.
No dejes la comida cocinada a temperatura ambiente durante más de 2 horas.
Divide en recipientes poco profundos y refrigera rápidamente.
Por favor, mantenga la nevera a menos de 4 grados.
1. Arroz con carne de res y setas
Materiales
Arroz 400 g · Carne de vacuno para bulgogi 250 g
Cebolla 80 g · Hongos shiitake 100 g
20 g de cebollino verde
condimento
salsa de soja oscura 1,5T · azúcar 2t · sake 1T
ajo picado 1t · aceite de sésamo 1t
Un poco de pimienta · agua adicional 80 ml
Cómo hacerlo
El cordero se adoba con la marinada, excepto el agua.
Déjelo en el frigorífico durante 30 minutos.
Durante todo este tiempo, se cortan las cebollas en rodajas finas.
Ralla los champiñones para que sean fáciles de comer.
Para los fans de la barbacoa de fuego medio, sueltan la carne y la saltean.
Pon la cebolla y los champiñones, y añade el agua.
Cuando la carne esté cocida hasta el centro
Por favor, añada el puerro y hierva una vez.
Solo tienes que poner el caldo encima del arroz y comerlo.
Cocción 10-15 minutos · Reposo 30 minutos por separado
Hasta aquí el día anterior
Marinar la carne y guardarla en la nevera.
Al día siguiente, añade los champiñones y la cebolla y cocínalos.
2. Arroz de mano con atún y mayonesa
Materiales
Arroz 400 g · lata de atún 150 g
Champiñones encurtidos 40 g · Alga de ají 5 g
condimento
Mayonesa 2T · aceite de sésamo 1t · Semillas de sésamo 1t
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Elimina la grasa del atún y la zanahoria.
Por favor, aplique una pasta para extraer el agua.
La comida se puede tocar con las manos.
Enfría un poco más de lo necesario.
Atún, pepino encurtido, adobo, desmenuzado
Pon el kimchi en el arroz y mezcla bien.
Ponte guantes de cocina limpios
Por favor, congélelo en un tamaño adecuado para comer.
No lo hagas demasiado grande para que sea fácil de comer.
Cocción 10 minutos · Preparación del arroz aparte
En lugar de formar el arroz de sushi con anticipación, forme el relleno de antemano.
Cuando lo preparé y lo mezclé con el arroz, la textura quedó mejor.
Hasta aquí el día anterior
Retira el agua de las latas de atún y pepino y guárdalas separadamente en la nevera.
Mezcla el arroz y la mayonesa antes de comerlos.
3. Salteado de verduras frescas con pollo
Materiales
Pechuga de pollo 250 g · Verduras de la hierba 200 g
2 dientes de ajo · 1 clara de huevo
condimento
1 cucharada de almidón para el remojo · una pizca de sal · pimienta
Aceite de cocina 1 T · salsa de ostras 2 t · sake 1 T
Agua 80 ml · Almidón de maíz: 1 cucharada de almidón
Agua 1T · aceite de sésamo 0,5t
Cómo hacerlo
El pollo se corta en tiras finas y se utiliza para el blanco de huevo y para condimentar.
Espolvorea con harina, sal y pimienta.
Saltea la parte exterior con la mitad del aceite.
Si está listo, déjelo enfriar un momento.
Se saltea el ajo en el aceite restante, luego se añade el sake, el agua,
Pon salsa de ostras, pollo y verduras verdes.
Cuando el pollo se cocina hasta el centro, libera el almidón.
Vuelva a revolverlo y hierva.
aceite de sésamo Solo tienes que dar una vuelta un poco y ya está terminado.
Cocción de 15~20 minutos
Hasta aquí el día anterior
El pollo y las verduras verdes lavadas son
Guárdalo en un recipiente separado en el frigorífico.
Mezcle las claras de huevo al cocinar.
4. Salteado de carne de cerdo
Materiales
300 g de carne de pierna delantera de cerdo fina · 80 g de cebolla
30 g de cebollino verde
condimento
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1,5T · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1t
salsa de soja oscura 1T · alcohol 1T · azúcar 2t
ajo picado 1t · aceite de sésamo 1t
1 t de aceite de cocina · 2 t de agua
Cómo hacerlo
Carne y verduras cortadas con aceite vegetal y agua
Por favor, espolvoree el adobo que se excluye.
Solo tienes que ponerlo en la nevera y dejarlo reposar durante 30 minutos.
Carne en un sartenrebozado con aceite
Extiéndelo y saltea a fuego medio-alto.
Si desea subir, por favor añada 2T de agua.
Cuando la carne esté completamente cocida hasta el centro, saca la carne.
Cocción 15 minutos · Reposo 30 minutos por separado
Hasta aquí el día anterior
Mezcla la carne con la marinada y refrigérala.
Al día siguiente, lo cocino completamente hasta el centro en el fan.
5. Rollo de huevo de verduras
Materiales
4 huevos · zanahoria 20 g · cebollino 15 g
condimento
Sal 0,125 t · Aceite comestible 2 t
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Pica muy finamente zanahorias y cebollino y añádelos a los huevos.
Agregue y mezcle con sal y pimienta.
Ponga la clara de huevo en una sartén con aceite
Aplique poco a poco de forma delgada.
Cuando la parte superior esté ligeramente húmeda, dóblala.
Vierte la clara de huevo sucesivamente en el recipiente vacío.
De la misma manera hasta el final
Ábralo y déjelo quemar hasta el fondo.
Es más fácil darle forma si lo enfrías un momento y lo cortas.
Cocción 15 minutos
Hasta aquí el día anterior
Pica solo las verduras y guárdalas en la nevera.
Rompe los huevos justo antes de cocinarlos y mézclalos.
6. Caldo de brotes de soja claro
Materiales
Brotes de soja 200 g · Cebollino 20 g
condimento
800 ml de caldo de pescado de pescado seco preparado
ajo picado 0,5 t · a partir de 0,25 t de sal
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Lave bien los pepinos japoneses y hierva el caldo.
Agrega las brotes de soja y el ajo y cierra la tapa.
Cuando vuelva a hervir, 4~5 minutos.
Hierva hasta que los frijoles estén cocidos.
Agrega el cebollino, sal y
Solo tienes que sazonarlo con pimienta.
Cocción de 10 a 15 minutos
Si no hay agua preparada
También puedes usar un caldo de una cucharadita de almejas secas.
Escriba el volumen de producto según el volumen de agua, y salsa de soja y
Agregue sal al final después de probar el sabor.
Hasta aquí el día anterior
Hervir el caldo en un recipiente poco profundo
Congela rápidamente por separado.
Las judías verdes se hierven al día siguiente.
7. Bulgogi de pollo con salsa de soja
Materiales
Pechuga de pollo sin hueso 300 g
condimento
salsa de soja oscura 1,5T · azúcar 2t · sake 1T
ajo picado 1t · zumo de jengibre 0,5t
aceite de sésamo 1 t · zumo de limón 1 t · pimienta al gusto
1 t de aceite de cocina · 2 t de agua
Cómo hacerlo
Corta el pollo en trozos del tamaño de una cucharada y añade aceite de cocina y
Sople con el adobo, excepto el agua.
Solo tienes que dejarlo en el frigorífico durante 30 minutos.
Poner aceite en el ventilador
Por favor, cocine de adelante hacia atrás en el horno de medio fuego.
Si quieres subirte, aporta un poco de agua.
¿Está completamente cocido incluso el pollo?
Por favor, guárdelo después de confirmarlo.
Cocción 15-20 minutos · Remojo 30 minutos aparte
Hasta aquí el día anterior
Adoba el pollo y guárdalo en la nevera.
Por favor, cocínalo hasta que esté completamente listo en el interior al día siguiente.
8. Pan de desayuno con ensalada de patatas y queso
Materiales
4 bollos de desayuno · patatas 250 g
1 huevo cocido · Pepino 40 g
2 rebanadas de queso
condimento
Mayonesa 1,5 T · vinagre 0,5 t
Dos pizcas de sal · un poco de pimienta
Agua para hervir 700 ml
Cómo hacerlo
Corta las patatas, ponlas en agua y déjalas reposar durante 15-20 minutos.
Por favor, hiérvealo después de cocerlo y macháquelo para enfriarlo un poco.
Pica los pepinos finamente y déjalos salar durante 10 minutos.
Sella y luego escurre el agua.
Huevos cocidos picados, pepino, sal sobrante,
Por favor, mezcle el adobo con las patatas.
En el panqueque de desayuno cortado con cuchillo, queso y
Solo tienes que repartir la ensalada para rellenarla.
Cocción 25 minutos · Hervir los huevos aparte
Hasta aquí el día anterior
Prepara el relleno de ensalada de patatas rápidamente.
Congela y rellena el pan justo antes de comerlo.
Algo que me gustaría saber antes de hacerlo
Q.
¿Qué debería haber hecho el día anterior?
Primero, prepara la preparación de las verduras y mezcla los condimentos.
Los alimentos que se comen directamente crudos son
Distinguimos el coraje y las herramientas.
Q.
¿Puedo refrigerarlo durante una semana?
El plan de una semana y el período de conservación son diferentes.
Los alimentos cocinados deben colocarse en recipientes poco profundos.
Repartir rápidamente y refrigerar,
Consuma la porción refrigerada dentro de 3 a 4 días.
Los alimentos que se dejan más tiempo se congelan.
Divídalo en menús posibles.
.
Elige un menú para comer mañana y
Solo prepárate para lo que sea necesario allí.
¿Se pueden hacer algunas cosas con los ingredientes que tienes en casa?
#Preparación_básica #Preparación_de_cena
#RutinaDeComidaEnCasa #RecetasSimples
#UnaRecetaEnUnaPágina #ArrozConHongosYCarneDeVacuno
#Arroz de mano con atún y mayonesa #Pollo salteado con verduras verdes
#SalteadoDeCarneDeCerdo #RollitosDeHuevoConVerduras
#SopaDeEspinacasDeGarbanzosClaras #PolloAlFuegoConSalsaDeSoya
#EnsaladaDePatatasConQuesoPanDeMañana #PlatoDePatatas
#Preparacióndehuevos