家族みんなが家にいる日曜日、三日分回すメニュー10種類

家族全員が家にいる日曜日には一食よりも

三食メニューを決めることがもっと難しいですね。

朝と昼、夕方に回して食べやすいメニューを

でも集めました。

私は朝から夕方まで全部新しく作らないと

疲れて一つの材料を次の食事にも繋げる

使います。

以下の分量は2人分基準です。

おかずはご飯に添える分量です。

大酒(T)は15ml、小酒(t)は

5ml基準です。

タレは少し残しておいて最後に

味を合わせてください。

1.キャベツ卵トースト

材料

食パン4枚・卵2個・キャベツ120g

にんじん20g・玉ねぎ30g

調味料

バター20g・塩2つまみ・ケチャップ1T

砂糖1t選択

作る方法

野菜はとても細かく切って

卵と塩を混ぜてください。

バター半分で食パンの前後を

焼いてまず取っておきます。

残ったバターに卵液を

二枚に薄く塗ってください。

中薬不から中まで煮詰めた後

パンの間に入れてください。

ケチャップを塗って甘く食べて

欲しければ砂糖も少しかけます。

調理10〜15分

2. マヨネーズカツオマヨ手作りおにぎり

材料

ご飯400g・ツナ缶150g

干物40g・調味料キム5g

調味料

マヨネーズ2T · ごま油 1t · 砕け1t

胡椒少し

作る方法

マグロは油を抜き、大根は

砕いて水分を絞ってください。

ご飯は手で触ることができる

あるほど一息つめてください。

マグロとキュウリ、タレ、砕いた

キムをご飯に入れてよく混ぜます。

きれいな調理用手袋をはめて

食べやすい大きさにまとめてください。

大きくなりすぎないようにしないと、食べやすいです。

調理10分・ご飯準備別

昼食に残ったご飯は夕食の炒めご飯に変えるので

同じご飯を再び出すような感じが少なくなりました。

3. スンドゥブ卵スープとご飯

材料

ご飯400g・すんどうぶ350g

卵2個・ピーマン60g・ネギ20g

調味料

準備された干し魚出汁400ml · 韓国スープ用醤油 1t

おろしにんにく 0.5t · ごま油 0.5t

塩少し

作る方法

スープに薄切りにしたなすを入れて煮ます。

すん豆腐と韓国スープ用醤油,にんにくを

入れて3〜4分ほどもっと煮てください。

卵液を包んでから、すぐに

かき混ぜないで、火がつくまで待ってください。

ネギを入れて味見してから火を止め、

ごま油 少し入れてあげれば完成です。

調理10〜15分

出汁作りが面倒な日は、干潮一粒を出汁に

代わりにしてもいいです。

水の量に合わせて製品表示量を書き、醤油と

塩は最後に味見してから追加してください。

4. 三種類の野菜ビビンバ

材料

ご飯400g・ほうれん草120g

白菜120g・にんじん60g・卵2個

調味料

食用油2t・野菜用塩0.25t

ごま油 1t · ビビンジャン コチュジャン 1T

水1T・砂糖0.5t・ごま油 1t

デチル水1L

作る方法

ほうれん草とわかめはそれぞれ茹でて水分を

除いて、野菜用調味料に和えてください。

切ったにんじんは油1tで炒めておけばいいです。

残った油で卵フライを作ってください。

ご飯の上に野菜と卵をのせて

ビビンジャンは別で出します。

食べる時に少しずつ入れて混ぜたら

間合わせが簡単です。

調理25分・野菜の準備時短縮

5. 鶏肉炒め

材料

薄い豚の前もも肉 300g · 玉ねぎ 80g

ネギ30g

調味料

コチュジャン 1.5T · 韓国唐辛子粉 1t

濃口醤油 1T · 味酒 1T · 砂糖 2t

おろしにんにく 1t · ごま油 1t

食用油1t・水2T

作る方法

肉とスライス野菜に食用油と水を

除外した調味料を混ぜてください。

冷蔵庫に入れて30分置いておけばいいです。

油を引いたフライパンに肉を

広げて中火で炒めます。

乗ろうとすると水2Tを足してください。

肉が中まで完全に火を通したら盛り付けます。

調理15分・寝かせる30分別

6.豆腐ピーマンテンジャンチゲ

材料

豆腐200g・なす100g

玉ねぎ60g · 大根60g · 大根菜20g

調味料

準備された干し魚出汁500ml・醤油1T

おろしにんにく 1t · 韓国唐辛子粉 0.5t選択

作る方法

大根は薄切りにして、豆腐とピーマンは

一口サイズで準備してください。

出汁に味噌を溶かし、大根から

入れて5分ほど煮ます。

かぼちゃと玉ねぎ、豆腐、にんにくを

入れて5〜7分もっと煮てください。

ネギを入れてもう一度煮ればいいです。

さっぱり食べたい時だけ

韓国唐辛子粉を少し入れてください。

調理15〜20分

7. 鶏肉カレライス

材料

ご飯400g・鶏肉200g

じゃがいも150g・にんじん60g

玉ねぎ100g

調味料

カレーがルー2人分製品表示量

水製品表示量・食用油2t

作る方法

鶏肉と野菜を1.5cm

大きさに切ってください。

油に玉ねぎから炒めてから

鶏肉と残りの野菜を入れます。

製品表示量だけ水を注いでじゃがいもと

鶏が中まで火が通るまで煮込んでください。

火を消してカレー粉を

解いて2〜3分もっと煮ます。

温かいご飯の横に置くと完成です。

調理25〜30分

8. 豚肉 キムチチゲ

材料

キムチ250g・豚肉150g

豆腐150g・大根20g

調味料

食用油 1t · おろしにんにく 1t

韓国唐辛子粉 1t · キムチスープ 2T

水600ml・塩少々

作る方法

肉とキムチを食べやすく切って油と

にんにく、韓国唐辛子粉に5〜7分炒めてください。

キムチスープと水を注いで

沸き始めたら中火に落とします。

15〜20分煮て肉を完全に

加熱してキムチも柔らかくしてください。

豆腐とネギを入れて5分だけ

さらに煮詰めた後、味見をすればいいです。

調理30〜35分

9.キムチビビンククス

材料

ソムニョン200g・キムチ150g

キュウリ100g・茹で卵2個選択

調味料

コチュジャン 2T ·キムチスープ 2T ·水 2T

砂糖2t · おろしにんにく 0.5t

ごま油 2t · 깨 1t

作る方法

キュウリを薄切りにして置いてから切る

キムチには調味料を混ぜてください。

ソメは沸騰した水に入れて

製品表示時間だけ茹でます。

冷水で洗った麺は篩にかけて

水分を十分に抜いてください。

キムチのタレと混ぜて盛り付け、キュウリをのせます。

生卵があれば

半分に切って添えてもいいですよ。

調理10〜15分

10. チーズじゃがいもサラダモーニングパン

材料

モーニングパン4個・ジャガイモ250g

完熟卵1個・キュウリ40g

スライスチーズ2枚

調味料

マヨネーズ1.5T · 酢0.5t

塩二つまみ・胡椒少々

水を700ml

作る方法

じゃがいもを切り水に入れて15〜20分

煮てから潰して一気に冷やしてください。

キュウリを細かく切り、塩を半分入れて10分置く。

切った後、水分を絞ります。

刻んだ生卵とキュウリ、残った塩、

タレをジャガイモに混ぜてください。

カツレツを焼いたモーニングパンにチーズと

サラダを分けて詰めるだけでいいです。

調理25分・卵を茹でる別々

十個すべてを作る食事ではなく

食事ごとに一つずつ選んで使うメニュー表で

活用してください。

どんなメニューから作ってみたいですか？

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