ハンキ工房
最近よく見える誤差ズケーケ — 冷やしておいて水を注ぐと一皿
一品ごはん

最近よく見える誤差ズケーケ — 冷やしておいて水を注ぐと一皿

最近SNSでよく見かける一皿があります。手作りおにぎりに熱い水を注いで食べるお茶漬けです。日本風なので見慣れないかもしれませんが、知ってみれば私たちが食べていたスングニョに万米飯、スープに万米飯と同じ原理です。しかもこれがミルプレップとぴったりです。基本構造はトッピングを乗せた手作りおにぎりを冷凍しておいて食べる日、レンジで2分熱いスープを注げば終わりです。ご飯がスープを吸い込みながらお腹がすっきりする一品です。注いで食べる水は大げさなものではありません。熱い

最近よく見える誤差ズケーケ — 冷やしておいて水を注ぐと一皿

最近SNSで

ずっと見える一つの皿がありますね。

手作りご飯に熱い水を

注いで食べるオチャズケ

日本式だから違和感があるように見えるけど

知ってみると私たちが食べていた

スンニョンに万米ご飯、スープに万米ご飯と

同じ原理です

それにこれが

ミルプレップとぴったりです


基本構造

トッピングを乗せた手作りおにぎりを凍らせておいて

食べる日 レンジ2分

熱い出汁を注げば終わり

ご飯が汁を吸いながら

心がすっきりする一品です

注いで食べる水

大したことはありません

熱い水300mlに

マグロ液1tあれば基本完成


最近よく見える誤差ズケーケ — 冷やしておいて水を注ぐと一皿

トッピング手作りおにぎり4種類(各2個)

1. 焼いた鮭

サーモンを切り開き、きれいに切り刻んで

ご飯に混ぜて固めます。

塩加減少し

一番流行っている基本形です。


2. マグロ醤油

マグロ缶の油は必ず搾って

醤油1tにまぶして中に入れる

マヨは入れないでください

凍らせると分離します


3. チョンラン(大人用)

明蘭半個を中に入れて丸めると

さっぱりと広がる味が

解熱一皿で終わりです。


4. 焼肉

残った焼肉を細かく刻んで

水分を飛ばしてもう一度炒めて入れます。

子供たちはこれを一番最初に探します。

最近よく見える誤差ズケーケ — 冷やしておいて水を注ぐと一皿

冷凍のルールは手作りご飯のほうと同じです。

キムが抜けるまで冷やして

一つずつラップ、ジッパーバッグ、一ヶ月以内に

食べる日

レンジ2分→皿に置いて

熱いスープを注いで

キム粉・ごま・ネギ ソルソル

口に合わない朝でも

酒を飲んだ次の日にも

フルルクを越える一皿です。

スンニョンが好きだった口当たりなら

きっと好きになる味です

最近よく見える誤差ズケーケ — 冷やしておいて水を注ぐと一皿

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