こんにちは
私たちの日:)。
サム野菜が好きですか？レタスやカエデのような
葉野菜に加えて、キャベツ、ニンジン、キュウリなど
種類もとても多様です。
今日はとても甘い色合いのおかげで
目でも楽しめ、栄養価も
豊富で健康にも良いカラーフード
ウォールナムサムを作った。
最近は健康管理と維持のために
何よりもバランスの取れた食事管理
重要な時代でしょう。
しかし、働くと忙しいと私はきちんとした
一食を食べるのは簡単ではありませんでした。
こんなときに一度ずつムルナムサム作って食べたら
目でも癒され、健康食品で健康
手に入れることができ、よく食べる料理で
私のソウルフードになりました。
[材料]
スモークアヒル200g
牛肉ロース300g
キュウリ1個
にんじん1/2個
玉ねぎ1/2個
リンゴ1/2個
パプリカ（黄色、赤）1/2個ずつ
かき葉8枚
サム少し
チリソース市販
醤油ソース
（大豆1.5大さじ、酢1杯、砂糖1杯
ごま油大さじ1、ひび割れ大さじ1
マスタード1/2小さじ）
月南サムの魅力は
まさに色々な色の素材ですね～
野菜の色ごとに効能も栄養素も違うでしょう。
それから、新鮮な8つの野菜と肉で
おいしく作ってみましょうか？
すべての野菜をきれいに洗った後
ニンジン1/2個、キュウリ1個、
パプリカ色別に1/2個ずつ、
ゴマの葉などチェソル準備します。
パプリカは上記の蛇口部分をカットすると
中に白い芯が見えます。
これもきれいにお手入れした後
切ってください
玉ねぎは満ちていて、しばらく冷たい水で
漬け込んで（10分以内）辛い味を引きます。
リンゴには褐変現象があるので食べる
前に刈り込んでいっぱいにしてほしいです。
このように冷蔵庫の野菜や果物
活用すればいいですよ~~
燻製鴨はファンに焼くことができますが、
油がさりげなく出てくる関係で
きれいに焼くエアフライヤーで
選択しました〜
紙箔を敷いてスモークアヒルを入れた後
180度で10分ほど回した後
ひっくり返して5分ほど焼きました。
個人的にはぎこちないように焼く
好きな方です。
調整すればいいと思います~~
牛肉の祈りバターを溶かした後
ハーブソルトや塩、コショウを軽く
振りかけて焼きます。
織~~!!!
冷蔵庫の様々な野菜を活用して
1つ2つの肉しかない場合
思ったより作るのは簡単
ウォルナムサム料理です。
様々な野菜を洗って切るなど
少し面倒はありますが、..ㅎ
すべての材料の準備ができました。
今おいしく食べるだけです。
まず、暖かい水を片側に準備してください。
米の一枚を暖かい水で
軽く漬けて取り出して皿の上に
広げます。
今手入れされた色の材料の中で食べたい
物事を選んでください。
上げてくれた後、石を丸めてくれればいいのです。
マコムチリソースは常に基本的です
食べると思います。
そしてその日の気分に応じて
ピーナッツソース、フィシソース
または醤油ソースをチョイスして
よく食べる
今日はマスタードとゴマを粉砕した
醤油ソースを作って食べました。
(大豆1.5大さじ、酢1杯、砂糖1杯
ごま油大さじ1、ひび割れ大さじ1
マスタードの1/2小さじすべてを混ぜてください。）
まず、牛肉を入れたウォルナムサムから
ソースに撮って食べます。
肉のジューシーとバターの風味
いいけど、後ろに健康な野菜の
噛む味も絶品です。
次はスモークアヒル肉を入れて
ソースを撮って一口食べると
淡白のアヒルとサクッとした野菜
噛みながらソースのスパイシーチリ味まで
完璧な調和です。
マルモマルモ~~!!!
なんだか食べながら健康になる感じを
感じさせる料理 月南サムこれです！
私は肉ごとに本来の味を感じたい
別に安く食べましたが、
私の片思いはオリゴ+牛肉一度に
全部入れて食べると美味しいそうですね:)
ダイエットをしている人なら
ソースを外して食べるなら
かなりまともな食事です。
ウォルナムサムは味も良く、体にもいいです。
一石二鳥食品という言葉がぴったりです〜〜
一度テーブルに置かれたとき
ビジュアルから派手で素敵です。
目でまず食べて口で食べると
もっとおいしい食べ物です！
だからゲストの招待用としても家が食べ物として
またはホームパーティーの食べ物として頻繁に上げる
メニューだと思います。
味を保つカラーフードはいかがですか？
少し寒さに疲れたら、味を
生かしてくれるカラフルな月男サム一度
作って食べて癒されましょう~~!!!
＃ウォールナムサム素材＃ウォールナムサム作り＃カラーフード
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 219 kcal
- 炭水化物
- 5.9 g
- たんぱく質
- 15.3 g
- 脂質
- 14.5 g
- ナトリウム
- 201 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정