Almuerzo de fin de semana: 8 menús de comida casera alternados.
¿Quieres comer el almuerzo de fin de semana de forma un poco diferente al de los días laborables? Elegí platos de comida rápida que puedes preparar en casa, como udon, tteokbokki y tostadas. Cuando hago tteokbokki con salsa de soja, no es picante, por lo que es bueno servirlo junto con otros platos. Las cantidades que se indican a continuación son para 2 personas. Los acompañamientos son la cantidad que se sirve junto con el arroz. El alcohol grande (T) es de 15 ml y el alcohol pequeño (t) de 5 ml. 400 g de arroz equivalen aproximadamente a 2 cucharadas de aire. Deja un poco de aderezo y ajusta el sabor. 1. Gran
El almuerzo de fin de semana es como la comida del día laborable.
¿Quieres comerlo un poco diferente?
Udon y tteokbokki, como el sándwich, en casa
Seleccioné un menú de comida rápida que se puede preparar.
Cuando hago kimbap de arroz con salsa de soja, no es picante.
Me parece que es bueno colocarlo junto con otros menús.
El volumen indicado a continuación es para 2 personas.
Los acompañamientos son la cantidad que se sirve como complemento del arroz.
El gran alcohol (T) es 15 ml,
El pequeño trago (t) es de 5 ml.
400 g de arroz equivalen aproximadamente a 2 pulgadas de aire.
Deja un poco de la marinada y ajusta el sazón.
1. panceta de cerdo en lonchas finas udon salteado
Materiales
2 paquetes de fideos udon · panceta de cerdo en lonchas finas 200g
Repollo 120 g · Cebolla 60 g
20 g de cebollino verde
condimento
salsa de soja oscura 2 t · salsa de ostras 2 t · sake 1 T
Azúcar 0,5 t · Vinagre 0,5 t
Aceite de cocina 1 t · un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Para los fideos udon, disuelve los fideos según las instrucciones del envase y enjuágalos.
Y por favor, mezcle el adobo con antelación.
Carne descongelada en aceite
Calienta hasta el fondo y déjalo enfriar un momento.
Con el mismo fan, saltear cebolla y repollo a fuego medio-alto.
Por favor, añada fideos, carne y condimentos.
Salteado uniformemente y luego con cebollino verde y
Con solo añadir pimienta, ya está listo.
Cocción de 10-15 minutos · descongelación aparte
2. Fideos bibimbuk con kimchi
Materiales
fideos de soba 200 g · kimchi 150 g
Pepino 100 g · 2 huevos cocidos opcionales
condimento
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2T · Agua de sopa de kimchi 2T · Agua 2T
Azúcar 2 t · ajo picado 0,5 t
aceite de sésamo 2t · arena 1t
Cómo hacerlo
Cortar pepino crudo.
Por favor, mezcle la salsa de condimento con el kimchi.
Pon la fideos en agua hirviendo y
Cocina durante el tiempo indicado en el etiquetado del producto.
Lava la pasta con agua fría y cuélala en un colador.
Por favor, retire el exceso de humedad.
Mezcla el kimchi sazonado con la salsa y coloca pepinos encima.
Si hay un huevo cocido
Puedes cortarlo por la mitad y acompañarlo.
Cocción de 10 a 15 minutos
El tiempo de cocción de los huevos es independiente.
Por favor, retire bien el agua de la tela.
3. Tostada de huevo de col rizada
Materiales
4 rebanadas de pan · 2 huevos · 120 g de col
Zanahoria 20 g · Cebolla 30 g
condimento
Mantequilla 20 g · Dos pizcas de sal · 1 cucharada de kétchup
Seleccionar 1 cucharada de azúcar
Cómo hacerlo
Las verduras se cortan muy finamente.
Por favor, mezcle los huevos y la sal.
Con la mitad de mantequilla, unta el lado delantero y trasero del pan tostado.
Primero cocina y luego retira.
con la yema de huevo de la mantequilla sobrante
Batelo finamente en dos capas.
Después de quemar hasta la médula en el remedio de hierbas medicinales
Por favor, ponlo entre el pan.
Untar kétchup y comerlo dulce
Si quieres, también espolvorea un poco de azúcar.
Cocción de 10 a 15 minutos
4. Arroz de sushi de atún y mayonesa
Materiales
Arroz 400 g · lata de atún 150 g
Champiñones encurtidos 40 g · Alga de ají 5 g
condimento
Mayonesa 2T · aceite de sésamo 1t · Semillas de sésamo 1t
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Elimina la grasa del atún y la zanahoria.
Por favor, aplique una pasta para extraer el agua.
La comida se puede tocar con las manos.
Enfría un poco más de lo necesario.
Atún, pepino encurtido, adobo, desmenuzado
Pon el kimchi en el arroz y mezcla bien.
Ponte guantes de cocina limpios
Por favor, congélelo en un tamaño adecuado para comer.
No lo hagas demasiado grande para que sea fácil de comer.
Cocción 10 minutos · Preparación del arroz aparte
Al amasar las bolitas de arroz con palillos en pequeñas porciones, se convierten en fideos.
Era cómodo acompañarme un poco a tu lado.
5. Soto de wonton de huevo
Materiales
8 dumplings congelados, aprox. 300 g · 1 huevo
20 g de cebollino · un poco de ajenjo
condimento
Caldo preparado 800 ml · salsa de soja coreana para sopas 1 t
ajo picado 0,5 t · Sal · Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Pon el caldo con salsa de soja coreana para sopas y ajo.
Después de hervir, añada los dumplings.
Los dumplings se cocinan de manera diferente según su tamaño.
Sigue el tiempo de cocción del caldo indicado en el envase.
Si está cocido hasta el centro, vierte el agua de huevo y añade.
Por favor, cocine los huevos completamente bien.
Agrega el cebollino para ajustar el sazón y espolvorea el algarrobo.
Al ponerlo arriba, ya tienes un plato completo.
Cocción de 15-20 minutos · Diferencias según el producto
En los días en que es tedioso preparar el caldo por separado
Por favor, sustituya el caldo con un diente de almeja marina.
Escriba el volumen de producto según el volumen de agua, y salsa de soja y
Agregue sal al final después de probar el sabor.
6. Tteokbokki real
Materiales
Tteokbokki de arroz 300 g · Carne de res 100 g
Setas de champiñones 50 g · Cebolla 60 g
Zanahoria 30 g
condimento
salsa de soja oscura 1,5T · azúcar 2t · sake 1T
ajo picado 0,5t · aceite de sésamo 1t
Aceite comestible 2 t · Agua 80 ml
1 L de agua de deshidratación
Cómo hacerlo
Mezcla la salsa y hierve la torta.
Por favor, déjelo derretir suavemente en el agua y retírelo.
En la carne de vacuno y el shiitake hay
Primero mezcla los condimentos 1T.
Salteando la cebolla y la zanahoria cortadas en tiras en aceite,
Cocina la carne de res y los shiitake.
Pasteles de arroz y el adobo restante,
Por favor, añada 80 ml de agua y saltee.
Es bueno comerlo cuando se vuelve suave hasta el interior del mochi.
Cocción 20~25 minutos
7. Omelette de ternera
Materiales
Arroz 400 g · Carne picada de res 100 g
4 huevos · 60 g de cebolla · 30 g de zanahoria
condimento
Ketchup 1,5T · salsa de soja oscura 1t
Aceite de cocina 1 T · Sal · Pimienta al gusto
Cómo hacerlo
Las verduras se cortan en trozos pequeños y se saltean en la mitad de la mantequilla.
Por favor, saltee completamente la carne junto con ella.
Pon arroz, salsa de soja y kétchup en partes iguales.
Después de saltearlo, ponlo en dos platos y reparte.
Agua de huevo con sal en el aceite sobrante
Por favor, córtelo por la mitad y hornéelo finamente.
Cuando los huevos estén completamente cocidos, póngalos encima del arroz frito.
Solo tienes que espolvorear un poco de pimienta.
Cocción 20~25 minutos
sin envolverse con dificultad
Con solo cubrir el huevo está bien.
8. Pan de desayuno con ensalada de patatas y queso
Materiales
4 bollos de desayuno · patatas 250 g
1 huevo cocido · Pepino 40 g
2 rebanadas de queso
condimento
Mayonesa 1,5 T · vinagre 0,5 t
Dos pizcas de sal · un poco de pimienta
Agua para hervir 700 ml
Cómo hacerlo
Corta las patatas, ponlas en agua y déjalas reposar durante 15-20 minutos.
Por favor, hiérvealo después de cocerlo y macháquelo para enfriarlo un poco.
Pica los pepinos finamente y déjalos salar durante 10 minutos.
Sella y luego escurre el agua.
Huevos cocidos picados, pepino, sal sobrante,
Por favor, mezcle el adobo con las patatas.
En el panqueque de desayuno cortado con cuchillo, queso y
Solo tienes que repartir la ensalada para rellenarla.
Cocción 25 minutos · Hervir los huevos aparte
Algo que me gustaría saber antes de hacerlo
Q.
¿Hay muchas cantidades si haces los dos juntos?
Cada menú es para 2 personas, así que dos.
Si haces todas las ramas, puede haber muchas.
Cuando coman juntos, por favor reduzcan las porciones de cada uno.
Q.
¿Cómo se hace el tteok duro?
Deshielo según la información del producto o
Úsalo después de encenderlo.
Por favor, cocínalo suavemente tanto por fuera como por dentro.
Como el tteokbokki y el japchae, dos
También puedes repartir las ramas para prepararlas.
Según la cantidad a comer, cada
Por favor, reduzca las cantidades de la receta.
¿Qué menú te gusta hoy?
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