週末の昼食は家で食べる軽食、交互に作るメニュー8つ

週末の昼食は平日の食事と

少し違うように食べたいですよね。

うどんとトッポッキ、トーストのように家で

作れる軽食メニューを選びました。

私は醤油トッポッキを作ると辛くないから

他のメニューと同じように置くのが良かったです。

以下の分量は2人分基準です。

おかずはご飯に添える分量です。

大酒(T)は15ml、

小さな酒(t)は5ml基準です。

ご飯400gは約2個分です。

味付けは少し残しておいて調味料を合わせます。

1. 薄切り豚バラ肉 炒めうどん

材料

うどん麺2袋・薄切り豚バラ肉 200g

キャベツ120g・玉ねぎ60g

ネギ20g

調味料

濃口醤油 2t · 牡蠣ソース 2t · 味噌酒 1T

砂糖0.5t・酢0.5t

食用油1t・胡椒少々

作る方法

うどん麺は包装の案内通りに解いて水分を

除いて調味料も事前に混ぜておいてください。

油で解凍した肉を

中まで慣らして少し抜いてください。

同じファンに玉ねぎとキャベツを中火で炒めた後

麺と肉、調味料を入れてください。

ごまごま炒めた後、ネギと

胡椒を足すと完成です。

調理10〜15分・解凍別

2.キムチビビンククス

材料

ソムニョン200g・キムチ150g

キュウリ100g・茹で卵2個選択

調味料

コチュジャン 2T ·キムチスープ 2T ·水 2T

砂糖2t · おろしにんにく 0.5t

ごま油 2t · 깨 1t

作る方法

キュウリを薄切りにして置いてから切る

キムチには調味料を混ぜてください。

ソメは沸騰した水に入れて

製品表示時間だけ茹でます。

冷水で洗った麺は篩にかけて

水分を十分に抜いてください。

キムチのタレと混ぜて盛り付け、キュウリをのせます。

生卵があれば

半分に切って添えてもいいですよ。

調理10〜15分

卵を煮る時間は別です。

綿の水分をよく抜いてください。

3.キャベツ卵トースト

材料

食パン4枚・卵2個・キャベツ120g

にんじん20g・玉ねぎ30g

調味料

バター20g・塩2つまみ・ケチャップ1T

砂糖1t選択

作る方法

野菜はとても細かく切って

卵と塩を混ぜてください。

バター半分で食パンの前後を

焼いてまず取っておきます。

残ったバターに卵液を

二枚に薄く塗ってください。

中薬不から中まで煮詰めた後

パンの間に入れてください。

ケチャップを塗って甘く食べて

欲しければ砂糖も少しかけます。

調理10〜15分

4.マグロマヨ手作りおにぎり

材料

ご飯400g・ツナ缶150g

干物40g・調味料キム5g

調味料

マヨネーズ2T · ごま油 1t · 砕け1t

胡椒少し

作る方法

マグロは油を抜き、大根は

砕いて水分を絞ってください。

ご飯は手で触ることができる

あるほど一息つめてください。

マグロとキュウリ、タレ、砕いた

キムをご飯に入れてよく混ぜます。

きれいな調理用手袋をはめて

食べやすい大きさにまとめてください。

大きくなりすぎないようにしないと、食べやすいです。

調理10分・ご飯準備別

手作りおにぎりを小さく丸めて、そうしたら麺

横に少しずつ添えるのも楽でした。

5. 卵まんじゅうスープ

材料

冷凍餃子8個 約300g · 卵1個

大根菜20g・キム粉少々

調味料

準備されたスープ800ml · 韓国スープ用醤油 1t

おろしにんにく 0.5t · 塩 · 胡椒少々

作る方法

出汁に韓国スープ用醤油とニンニクを入れて

煮ながら餃子を入れてください。

餃子は大きさによって火の通り方が違うので

パッケージに書かれているスープの調理時間を守ってください。

中まで焼き色がついたら卵液を注いで

卵も完全に火を通してください。

ネギを入れて味を調え、キム粉を

上げれば一皿完成です。

調理15〜20分・製品別違い

出汁を別に作るのは面倒な日には

干し鰯一粒の出汁で代用してください。

水の量に合わせて製品表示量を書き、醤油と

塩は最後に味を見て追加してください。

6.宮中トッポッキ

材料

トッポッキョッ 300g · 牛肉 100g

椎茸50g・玉ねぎ60g

にんじん30g

調味料

濃口醤油 1.5T · 砂糖 2t · 味酒 1T

おろしにんにく 0.5t · ごま油 1t

食用油2t・水80ml

デチル水1L

作る方法

タレを混ぜておいて、餅は煮る

水で優しく温めてください。

牛肉と椎茸には

調味料1Tを先に混ぜておいてください。

油に切った玉ねぎとにんじんを炒めながら

牛肉と椎茸を入れて煮ます。

餅と残りの調味料、

水80mlを入れて炒めてください。

餅の中まで柔らかくなると食べやすいです。

調理20〜25分

7. 牛肉オムライス

材料

ご飯400g・挽肉100g

卵4個・玉ねぎ60g・かぼちゃ30g

調味料

ケチャップ1.5T · 濃口醤油 1t

食用油1T・塩・こしょう少々

作る方法

野菜は細かく切り、油の半分に

肉と一緒に完全に炒めてください。

ご飯と醤油、ケチャップを入れてバランスよく

炒めた後二つの皿に分けて盛り付けます。

残った油に塩を入れた卵液を

二度に分けて薄く塗ってください。

卵が完全に火が通ったら、炒めご飯の上にのせます。

胡椒だけ軽く振ればいいです。

調理20〜25分

難しく包まずに

卵を覆うだけでも大丈夫です。

8. チーズジャガイモサラダモーニングパン

材料

モーニングパン4個・ジャガイモ250g

完熟卵1個・キュウリ40g

スライスチーズ2枚

調味料

マヨネーズ1.5T · 酢0.5t

塩二つまみ・胡椒少々

水を700ml

作る方法

じゃがいもを切り水に入れて15〜20分

煮てから潰して一気に冷やしてください。

キュウリを細かく切り、塩を半分入れて10分置く。

切った後、水分を絞ります。

刻んだ生卵とキュウリ、残った塩、

タレをジャガイモに混ぜてください。

カツレツを焼いたモーニングパンにチーズと

サラダを分けて詰めるだけでいいです。

調理25分・卵を茹でる別々

作る前に気になること

Q.

二つを一緒に作ると量が多いですか？

各メニューは2人分基準なので二

枝を全部作るとたくさんあるかもしれません。

一緒に食べる時は各分量を減らしてください。

Q.

硬い餅はどうやって作りますか？

製品のご案内に従って解凍するか

点灯した後使用します。

外だけでなく内側まで柔らかく馴染ませてください。

トッポッキと手食のように二

枝を分けて並べてもいいです。

食べる量に合わせて各

レシピの分量を減らしてください。

今日はどんなメニューが気になりますか？

#週末昼食 #家ご飯

#トッポッキレシピ #トーストレシピ

#レシピ一ページ #薄切り豚バラ肉炒めうどん

#キムチビビンヌクスク #キャベツ卵トースト

#マグロマヨ手作りおにぎり #卵まんじゅうスープ

#宮中떡볶이 #牛肉オムライス

#チーズじゃがいもサラダモーニングパン #じゃがいも料理

#キムチ料理