주말 점심, 배달앱 열기 전에 — 10분 한 끼 10가지

주말 점심은 이상하게

밥 차리기가 더 귀찮은거있죠:)

늦잠 자고 한두 가지 집안일을 하면

어느새 배달앱부터 열게 되는데..

저만 그런가요? ㅎㅎ

냉장고에 밥, 달걀, 김치 정도만 있어도

주문 기다리는 시간보다 빠르게

한 그릇을 만들 수 있답니다.

오늘은 설거지까지 줄이는

10분 한 끼 10가지를 정리했어요.

기준을 먼저 말씀드리면

모두 1인분 기준이에요.

밥 1공기는 200g, 면은 제품 1인분을

기준으로 잡았습니다.

한눈에 보는 주말 10분 한 끼

1. 참치김치덮밥

2. 대파달걀볶음밥

3. 비빔국수

4. 냉동만두 달걀국

5. 순두부 달걀탕

6. 명란버터밥

7. 김치우동

8. 두부김치덮밥

9. 참치마요 비빔밥

10. 전자레인지 오므라이스

1. 참치김치덮밥

재료:

밥 1공기, 참치 80g

김치 100g, 양파 1/4개

달걀 1개

양념:

고춧가루 1/2T, 설탕 1/2t

진간장 1/2T, 참기름 1/2T

만드는 법

팬에 참치 기름과 김치를 넣어

중불에서 3분 볶아요.

양파와 양념을 넣고

2분 더 볶아 촉촉하게 만듭니다.

밥 위에 올리고 반숙 달걀을

곁들여요.

새콤매콤하게 잘 볶아진 김치와

고소한 참치의 풍미가 따끈한 밥알

사이사이 촉촉하게 스며들어

없던 입맛도 확 돋워줍니다.

톡 터지는 반숙 노른자와 슥슥 비벼 먹으면

한 그릇 뚝딱 비우는 건 시간문제예요!

💡 오늘의 요리 핵심 포인트!

집에 있는 김치가 푹 익어 신맛이 찌를 듯이

강하다면, 볶을 때 설탕 1/2t를 먼저

살짝 넣어주세요. 기분 좋은 감칠맛이

살아나면서 강한 산미가 마법처럼

부드럽게 잡힌답니다.

2. 대파달걀볶음밥

재료:

찬밥 1공기, 달걀 2개

대파 1/2대, 식용유 1.5T

양념:

굴소스 1/2T, 진간장 1/2T

소금 한 꼬집, 후추 약간

만드는 법

기름에 대파를 중불로 1분 볶아

파 향을 냅니다.

달걀을 넣어 반쯤 익으면

찬밥을 넣고 센 불로 풀어주세요.

굴소스와 간장을 팬 가장자리에

둘러 1분 더 볶으면 완성!

3. 비빔국수

재료:

소면 100g, 오이 1/3개

상추 4장, 삶은 달걀 1/2개

양념:

고추장 1.5T, 식초 1.5T

설탕 1T, 진간장 1/2T

참기름 1T, 고춧가루 1/2T

만드는 법

소면은 끓는 물에 3~4분 삶고

찬물에 비벼가며 헹궈요.

물기를 충분히 뺀 면에

양념을 넣어 먼저 비빕니다.

채소와 달걀을 올리고

깨를 뿌려주면 완성이에요~

4. 냉동만두 달걀국

재료:

냉동만두 5개, 달걀 1개

대파 1/3대, 물 450ml

김가루 1T

양념:

국간장 1T, 참치액 1/2T

다진 마늘 1/3T, 후추 약간

만드는 법

물에 국간장과 마늘을 넣어

센 불로 끓여요.

냉동만두를 넣어 제품 시간대로

5~6분 익힙니다.

달걀물을 둘러 30초 기다린 뒤

대파와 김을 넣어요.

달걀을 넣고 바로 저으면

국물이 탁해지니 30초 기다린 후에

저어주세요~

5. 순두부 달걀탕

재료:

순두부 1봉 350g, 달걀 1개

대파 1/3대, 물 350ml

양념:

국간장 1T, 참치액 1/2T

다진 마늘 1/3T, 참기름 1/2t

후추 약간

만드는 법

냄비에 물과 국간장, 마늘을

넣어 끓입니다.

순두부를 숟가락으로 크게 떠 넣고

중불에서 3분 끓여주세요.

달걀물을 둘러 익힌 뒤

대파와 참기름을 넣어주면 완성~

6. 명란버터밥

재료:

밥 1공기, 저염 명란 40g

달걀 1개, 김가루 2T

버터 10g

양념:

진간장 1/2t, 참기름 1/2t

통깨 약간

만드는 법

명란은 껍질을 갈라

알만 긁어 준비해요.

따뜻한 밥 위에 버터, 명란,

김가루를 차례로 올립니다.

반숙 달걀을 곁들이고

간장은 나중에 기호에 맞게

살짝만 곁들여주세요

명란의 짭조름함과 버터의 고소함이

따뜻한 밥에 스르르 녹아들어,

입안 가득 기분 좋은 풍미가

가득 퍼진답니다.

명란 자체의 짠맛이 있으니 간장은

무작정 넣지 마세요!

꼭 먼저 밥을 비벼서 맛을 본 뒤에

추가해야 간이 짜지 않고 딱 맞아요.

7. 김치우동

재료:

냉동우동면 1개, 김치 100g

어묵 1장, 대파 1/3대

물 500ml

양념:

김칫국물 3T, 국간장 1T

고춧가루 1/2T, 다진 마늘 1/3T

만드는 법

냄비에 물과 김치, 김칫국물을

넣어 4분 끓여요.

어묵과 우동면을 넣고

제품 시간대로 2~3분 끓입니다.

국간장으로 간하고

대파와 고춧가루를 넣어주면 완성이에요.

8. 두부김치덮밥

재료:

밥 1공기, 두부 150g

김치 100g, 대파 1/3대

식용유 1T

양념:

고춧가루 1/2T, 진간장 1/2T

설탕 1/2t, 참기름 1/2T

만드는 법

두부는 키친타월로 물기를 닦고

한입 크기로 썰어요.

팬에 두부를 중불로 굽다가

한쪽에 김치를 넣어 볶습니다.

양념을 넣어 2분 섞은 뒤

밥 위에 올려요.

9. 참치마요 비빔밥

재료:

밥 1공기, 참치 80g

상추 5장, 오이 1/3개

김가루 2T

양념:

마요네즈 1T, 고추장 1T

식초 1/2T, 올리고당 1/2T

참기름 1/2T

만드는 법

참치는 기름을 빼고

마요네즈와 섞어요.

그릇에 밥과 채 썬 채소,

김가루를 넉넉히 담습니다.

참치마요와 고추장 양념을 올려

먹기 직전에 비비면 완성

고소한 참치와 아삭한 채소에

매콤달큰한 고추장 양념이

의외로 잘어울리는거 있죠:)

참치 기름을 충분히 빼야

마요네즈와 섞어도 느끼하지 않아요.!

10. 전자레인지 오므라이스

재료:

밥 1공기, 달걀 2개

햄 40g, 양파 30g

슬라이스치즈 1장

양념:

케첩 2T, 우유 1T

소금 한 꼬집, 후추 약간

만드는 법

전자레인지용 그릇에 밥, 햄,

양파, 케첩을 섞어 2분 데워요.

달걀에 우유와 소금을 풀어

밥 위에 고루 붓습니다.

치즈를 올리고 1분 30초씩

상태를 보며 두 번 익혀요.

핵심

달걀은 한 번에 오래 돌리지 말고

나눠 익혀야 질겨지지 않아요.

오늘은 배달앱을 열기 전에

10분 안에 만들 수 있는 한 끼

10가지를 정리해 봤는데요…

저장해두고 주말 점심마다

하나씩 골라보세요.

여러분은 어떤 한 끼부터

만들어보고 싶으세요?

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