Si quedan dos tazas de arroz frío — en lugar de arroz frito, 10 opciones para una comida de mediodía.
Por la mañana abrí la olla de arroz y quedaban dos bolsas de aire en el arroz cocido ayer. Es una pena tirarlo y, si lo dejo tal cual, el arroz frío no se distribuye bien. Antes siempre hacía arroz frito, pero el arroz frito requiere bastante aceite y se tienen que picar todos los ingredientes, así que es más laborioso de lo que parece. El arroz frío, por el contrario, se sirve mucho más rápido si se añade al caldo o se aplasta y se vierte. Como la almidón está endurecido, si se añade al caldo no se distribuye bien y si se vierte, la superficie se vuelve crujiente. Diez abajo.
Abrí la olla de cocción matutina por la mañana.
Ayer quedaban dos bolsas de arroz que había cocinado.
Es una pena tirarlo
Entonces, vamos a comerlo tal como está.
El arroz frío no se puede pasar bien.
Antes, siempre era arroz frito.
Pero el arroz frito requiere bastante aceite.
También hay que preparar todo tipo de materiales.
Me está poniendo la mano más rápida de lo que esperaba.
El arroz frío es, en realidad,
El lado que se coloca en el caldo o se aplasta para batir
Es mucho más rápido.
Como todo el cuerpo está rígido.
Si lo pones en el caldo, no se distribuye bien.
Si lo fríes, la parte exterior se vuelve crujiente.
Los diez elementos de abajo son todos
Solo con una olla o un ventilador se acaba.
La parte delantera es logística nacional.
Los de la parte trasera son los que se pueden doblar o comer presionando.
1. Arroz con huevo (10 minutos)
[Ingredientes]
Arroz frío 1 porción, agua 400 ml, 1 huevo
[Condimento]
aceite de sésamo, sal, polvo de alga gimjae
Vierte agua sobre el arroz frío y hierve a fuego medio.
Cuando las bolitas de arroz comienzan a extenderse
Rompe los huevos y mézclalos.
Es mejor hacerlo con arroz frío muerto.
Si lo haces con arroz recién cocido
Se vuelve como el algodón muy pronto.
2. Arroz con sopa de kimchi (10 minutos)
[Ingredientes]
Arroz frío 1 porción, kimchi picante ½ taza, agua 400 ml
[Condimento]
salsa de soja coreana para sopas Un poco, cebollino
Primero saltea el kimchi en aceite, luego
Vierte el agua y hierve.
Si simplemente pones kimchi y lo hervirás
Solo resalta el sabor ácido.
Si se saltea, el dulzor aumenta.
3. Tang de nugugi (remojado el día anterior, 10 minutos,
O 15 minutos)
[Ingredientes]
Comida y agua restantes
[Relación]
Nuruongi: agua = 1 : 3
Presiona el arroz frío ligeramente en la sartén.
Si se asa a fuego lento con poco calor, se convierte en nouguri.
El nurogji que he preparado
Se vierte el agua tres veces y se hierve.
Cuando hierva, cocine a fuego medio durante más de 10 minutos.
Pensé que solo necesitaban 3 minutos, así que apagué.
Lo comerás duro.
Llenar el agua la noche anterior.
Si lo guardas en la nevera, por la mañana tardará 5 minutos.
4. Crema de arroz (10 minutos)
[Ingredientes]
1 porción de arroz frío, 1 huevo, un poco de harina para rebozar
[Acompañamiento]
salsa de soja
Mezcla el arroz frío con huevo y harina.
Extienda la pasta finamente en la sartén con una cuchara.
Como es arroz frío, no se amontona.
La superficie se arruga delicadamente.
Si cortas el kimchi en trozos pequeños y lo mezclas
Se convierte en pan de arroz con kimchi.
5. Rollos de arroz (5 minutos)
[Ingredientes]
Arroz frío 1 porción, aceite de sésamo, sal, algas secas
[Interior]
Atún mayo o kimchi salteado
El arroz frío debe calentarse en el microondas durante 1 minuto.
Se agrupa bien
Si se amontonan completamente en estado frío
Se rompe al comerlo.
6. Omelette (10 minutos)
[Ingredientes]
1 porción de arroz frío, 2 huevos, un poco de cebolla y jamón
[Condimento]
ketchup
El arroz se saltea con kétchup.
Los huevos se fríen aparte y se cubren.
Si quieres cocinar un huevo sobre el arroz
Se romperá inevitablemente.
7. Pizza de arroz (10 minutos)
[Ingredientes]
Arroz frío 1 porción, queso pizza, kétchup
[Topping]
cebolla·maíz·jamón
Poner arroz sobre el fan y espolvorearlo
Poner kétchup, añadir los toppings y queso
Con la tapa puesta y a fuego bajo durante 5 minutos.
El queso se derrite
Que la superficie se aplasta hasta convertirse en un arroz quemado.
Este es el sabor de este menú.
8. Bunbap de sopa de huevo (5 minutos)
[Ingredientes]
Arroz frío ½ taza, agua 300 ml, 1 huevo, alga kimbap
[Condimento]
1 cucharada de salsa de atún, salsa de soja coreana para sopas ½ cucharada
Cuando el agua hierva, ajusta primero el sazón.
Coloque los huevos en un molde para hervir.
No muevas el pescado, espera 10 segundos y luego...
Solo una vez, despacio
Bollo de arroz con huevo al vapor (10 minutos)
[Relación]
Huevos: agua = 1 : 1,5
Hacer el huevo al vapor a fuego suave
Se coloca entero sobre el arroz frío.
El calor y la humedad del steamed egg
Haz que el arroz frío quede suave.
10. Congelar (5 minutos)
Si parece que quedará arroz frío durante más de dos días.
Congela inmediatamente.
Una vez que se enfríe un poco, se aplana y se coloca en el rap.
Al congelador
Si lo dejas hasta que se enfríe por completo
Durante ese tiempo, comienza a deteriorarse y
Si lo dejas en el frigorífico, el arroz se pone más duro.
Debería congelarse de forma plana.
Se calienta uniformemente en el microondas.
El arroz frío no es arroz.
Me resulta más cómodo pensar en ello como un material.
Poner en el caldo o aplastar para espolvorear
Con cualquiera de los dos, la mayoría está bien.
El arroz es mejor congelado que refrigerado y
Suficiente para que el kimchi suba cuando lo calientes.
Para el almuerzo de hoy, el que más me llama la atención de esta lista es...
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