Si sobra mucho arroz para el Festival de Chuseok — 8 formas de utilizarlo, como arroz frito, arroz de mano, sopa de huevo, etc.
El arroz es poco adecuado para comer más de una porción y para dos personas, pero puedes convertirlo en una comida completa añadiendo otros ingredientes. Puedes saltearlo con verduras y huevos o mezclarlo con atún para hacer arroz frito, o añadirle caldo para prepararlo como sopa. No es la forma de recuperar el arroz que ha estado a temperatura ambiente durante mucho tiempo. Después de enfriarlo, calienta inmediatamente el arroz refrigerado o congelado y úsalo. Las cantidades están indicadas por menú. T es 15 ml, t es 5 ml. El tiempo de cocción depende del estado de preparación y del fuego.
Más de un aire
Una comida ambigua para que coman dos personas,
Si agregas otros materiales
Me gusta convertirlo en una comida.
Saltea con verduras y huevos o
Mezclado con atún para hacer bolitas de arroz,
Añade la salsa y conviértela en carne muerta
Podría prepararse.
El arroz dejado en la temperatura ambiente durante mucho tiempo
No es una forma de revivir.
Después de enfriar, inmediatamente comer el arroz refrigerado o congelado.
Por favor, úselo bien calentado.
He anotado las cantidades por menú.
T es de 15 ml, t es de 5 ml.
El tiempo de cocción depende del estado de preparación y
Puede variar según la potencia.
Consulta las instrucciones de preparación de la receta pública.
Cambia a una cantidad cómoda para escribir en casa y
También ajusté la presión.
Elija primero y pruébelo.
01. Arroz con kimchi salteado con arroz mezclado
02. Arroz con palitos de sushi de atún y mayonesa
03. Sushi de tofu relleno con cuchara
04. Omelette con suave capa de huevo
Arroz frito con huevo y verduras
Arroz frito con huevo de camarón
07. Arroz con huevo y verduras
08. Tang de huevo de Nuruji
01. Arroz con kimchi salteado con arroz mezclado
Aproximadamente 20 minutos · Preparación de la comida aparte
Ingredientes · Para 2 personas
Arroz 400 g, kimchi bien cocido 150 g
Hám 80 g, cebolla 50 g, puerro 20 g
2 huevos
condimento
Gukbul de kimchi 1T, salsa de soja oscura a partir de 1t
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1 t, aceite de cocina 1 t, aceite de sésamo 1 t
1 t de café
Cómo hacerlo
1. El kimchi, el jamón y la cebolla deben picarse finamente.
Al cortar la cebollino, lo corto finamente.
Solo se disuelve previamente una gran porción de arroz.
2. Ponga un poco de aceite en la sartén y agregue el huevo.
Cocina hasta el fondo y quema a la temperatura deseada con la forma que quieras.
Salteando cebolla y puerro en el aceite restante,
Se añade kimchi y el caldo del kimchi, salsa de soja, gochujang (pasta coreana de chile rojo).
3. Saltea el kimchi a fuego medio durante 3-4 minutos.
Cuando se ablande, añade el jamón y saltea un poco más.
Después de poner el arroz, baja a fuego medio y usa una cuchara.
Divide los trozos de carne en trozos individuales y mézclalos con la marinada.
4. Si el grano de arroz tiene un color uniforme, enciende el fuego un poco.
Aumenta la humedad y saltea. aceite de sésamo y las semillas de
Mezcle y ponga los huevos cocidos en un bol.
Arroz espeso en el fuego fuerte
Si presionas con fuerza, no se desbloquea bien.
Baja el fuego, mezcla primero
Al final, aumente el fuego y saltee.
02. Arroz con palitos de sushi de atún y mayonesa
Aproximadamente 10 minutos · Preparación de la comida aparte
Ingredientes · Para 2 personas
Arroz caliente 400 g, lata de atún 150 g
Champiñones dulces 40 g, algas marinadas 5 g
condimento
Mayonesa 2T, aceite de sésamo 1t, sésamo 1t
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
1. Escurra el aceite sobre el pescado de atún en un colador.
Quítalo. El kimchi se corta muy fino.
Extrae la humedad y desmenuza el condimento.
2. El arroz se puede tocar a mano sin quitar la costra de arroz.
Enfría lo suficiente. Atún, pepino, mayonesa,
aceite de sésamo, agregue el sésamo y el pimienta y mezcle ligeramente.
3. Añade el kimchi y mezcla bien.
Se amontonan en pequeños paquetes con guantes de cocina limpios.
Se reparten en platos y se comen de inmediato.
Si pones el kimchi en el arroz caliente primero
Se vuelve húmedo rápidamente.
Si se mezcla sin quitar el alga del arroz
También es fácil juntarlo con las manos.
03. Sushi de tofu relleno con cuchara
Aproximadamente 15 minutos · Preparación de la comida aparte
Ingredientes · 14 piezas · Acompañamiento para 2-3 personas
Arroz caliente 300 g, 14 láminas de tofu marinado
condimento
Salsa de sushi envasada desde 1/2 paquete
Ají en polvo envasado 1 paquete
Cómo hacerlo
1. Poner arroz caliente en un plato ancho.
Ponlo en el recipiente. Pon media cucharada de salsa de sushi.
Me mezclo como si estuviera cortando con un tenedor y observo el sabor.
2. Después de escurrir ligeramente el líquido condimentado de la soja
Abre la entrada con cuidado. Demasiado fuerte.
Si lo aprietas o lo tiras, puede rasgarse.
3. Levanta el arroz con una cuchara pequeña para hacer sopa de tofu
Se rellena por partes dentro. Rellena desde los bordes.
Ordena la comida ligeramente visible hacia la entrada.
4. Cubra ligeramente el arroz con las semillas de sésamo.
Ponlo en un plato. No lo dejes mucho tiempo a temperatura ambiente.
No lo coma directamente, guárdelo en el refrigerador.
El tamaño de la válvula depende del producto.
No pongas mucha comida en el arroz de una sola vez.
Si llenas poco a poco con una cuchara
Puedes reducir el rasguño.
04. Omelette con suave capa de huevo
Aproximadamente 25 minutos · Preparación de la comida aparte
Ingredientes · Para 2 personas
Arroz 400 g, carne picada de res 100 g
4 huevos, 60 g de cebolla, 30 g de zanahoria
condimento
Salsa de tomate 1,5 T, salsa de soja oscura 1 t, aceite de cocina 1 T
Un poco de sal y pimienta
Cómo hacerlo
1. Pica la cebolla y el zanahoria finamente.
Bate los huevos con sal.
Reparte la mitad en platos.
2. Pon media cucharada de aceite en la sartén.
Saltea la carne de vacuno y las verduras a fuego medio.
Cuando la carne esté cocida hasta el centro, arroz y salsa de soja,
Agrega la kétchup y saltea hasta que se deshaga en grumos.
3. Reparte el arroz en dos platos y coloca la sartén.
Limpia. Reparte el aceite restante y añade el huevo.
Vierte una porción en una olla y cocínala a fuego medio hasta que esté fina.
4. Cocinarlo dándole la vuelta y sin el agua de huevo que fluye.
Póngalo encima del arroz frito. El huevo restante también es el mismo.
Cocina a fuego medio y espolvorea un poco de pimienta.
Si es difícil plegar la forma
También puedes cubrirlo uniformemente sobre el arroz frito.
Si primero colocas la comida en dos platos
Puedes concentrarte en cocer los huevos.
Arroz frito con huevo y verduras
Aproximadamente 15 minutos · Preparación de la comida aparte
Ingredientes · Para 2 personas
Arroz 300 g, 2 huevos, 50 g de pepino
Zanahoria 30 g, cebolla 50 g
condimento
Aceite comestible 1T, ajo picado 0,5t
2 cucharaditas de sal, aceite de sésamo 0,5t
Cómo hacerlo
1. Pica las verduras finamente y bate los huevos.
En una sartén con aceite, saltea el ajo brevemente.
Cocine los vegetales suavemente añadiéndolos.
2. Agrega el arroz y saltea hasta que se deshaga en grumos.
Empuja el huevo hacia un lado y vierte la mezcla de huevo en grandes cantidades.
Revuelva y cocine, luego mezcle con el arroz.
3. Sazonar con sal y los huevos
Apaga la luz cuando esté completamente cocido. aceite de sésamo
Si añades un poco, obtendrás arroz frito ligero y sabroso.
Cuando se ponen muchas verduras
Por favor, saltéelo antes que el arroz.
El agua debe evaporarse en cierta medida.
La comida no se moja.
Arroz frito con huevo de camarón
Aproximadamente 15-20 minutos · Preparación del arroz aparte
Ingredientes · Para 2 personas
Arroz 400 g, camarones limpios 160 g
2 huevos, 30 g de cebollino verde, 40 g de pimientos rojos
condimento
Aceite comestible 1,5 T, salsa de ostras 2 t, un poco de sal
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
1. Los camarones se descongelan y se secan el agua.
El puerro se corta finamente.
La pimiento roja se corta en trozos pequeños.
2. Pon aceite y cebollino en la sartén y saltea.
Agrega los huevos y mezcla bien.
Añade camarones y pimientos
Cocínalo hasta el interior del camarón.
3. Apaga el fuego un momento y añade el arroz.
Deshaz el bulto de arroz con una espátula.
Mezcle los huevos uniformemente.
4. Vuelve a ponerlo a fuego medio y saltea.
Agrega la salsa de ostras y pimienta.
Si todo se saltea caliente
Mira el sazón y añade un poco más de sal.
Calienta ligeramente el arroz frío en el microondas.
Es más cómodo si simplemente lo escribes sin usar bloques.
Si el fan es pequeño, divídalo en dos.
Si se saltea, el arroz se compacta menos.
07. Arroz con huevo y verduras
Aproximadamente 30 minutos · Preparación del caldo por separado
Ingredientes · Para 2 personas
Arroz 210 g, 2 huevos, 40 g de cebolla
Zanahoria 30 g, caldo de pescado de pescado seco preparado 1 L
condimento
aceite de sésamo 1T, jugo de atún 2t, sal al gusto
Cómo hacerlo
1. Pica bien la cebolla y la zanahoria, y los huevos son
Déjalo libre. Pon aceite de sésamo en la olla.
Por favor, saltee las verduras a fuego medio durante unos 2 minutos.
2. Cuando la cebolla se vuelva transparente, añade el arroz y el caldo.
Disuelve los granos de arroz. Cuando empiece a hervir, añade el líquido de atún.
Baja el fuego a medio y cocina durante 15-20 minutos.
3. Abre ligeramente la tapa para evitar derrames.
A veces agita hasta el suelo. Cuando las semillas se dispersan.
Vierte el líquido de huevo alrededor y deja que se endurezca suavemente.
Al empezar, mézclalo suavemente y déjalo cocer completamente.
4. Mira el hígado y añade un poco más de sal.
Repartelo en dos platos. Si es demasiado denso,
Pon agua caliente en 50 ml cada uno.
Vuelva a hervir para ajustar la concentración.
Es para 2 tazas de desayuno ligero.
Producto que utiliza caldo de una cucharada para equivaler a 1 L de agua.
Sigue las cantidades indicadas y reduce el líquido de atún según el gusto.
08. Tang de huevo de Nuruji
Aproximadamente 15 minutos
Ingredientes · Para 2 personas
80 g de nouguri, 2 huevos, 10 g de cebollino verde
Agua 750 ml
condimento
A partir de 20 g de hierba verde
Cómo hacerlo
1. Corta la cebollino en rodajas finas
Los huevos se cocinan. En la olla con agua y
Por favor, cocine la sopa de Senbu con la col rizada.
2. Cuando el caldo hierva, añade el nouguri.
Después de hervir durante aproximadamente 4 minutos, presione las piezas gruesas hasta que lleguen al interior.
Veo si está hirviendo. Si está duro, hiérve un poco más.
3. Vierte la clara de huevo en un hilo y deja reposar durante aproximadamente 3 minutos.
Cocina más tiempo hasta que esté completamente cocido. Añade el puerro y
Después de ver la salsa, por favor repártela en dos platos.
Según el grosor de la gachapa
El tiempo que se acelera varía.
Pon primero el nouguri en lugar de el huevo.
Por favor, házelo lo suficientemente suave.
El arroz congelado es para una sola porción.
Si lo compartes, es más fácil de usar.
Saca solo lo suficiente para comer hoy.
Caliéntelo hasta el centro.
El día en que quedaba un poco de arroz en la olla de cocción,
Ahora cambia el menú.
Incluso un huevo o media lata de atún
La forma de una comida cambia.
Si te ha gustado este menú, también echa un vistazo a los platos caseros para acompañar que encontrarás a continuación.
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