退勤してもっと立ちたくないなら — 一杯で終わる夕食8つ

一日中動き回って入ってきた日には

おかずの缶を何個も取り出すのも面倒ですね。

その時はご飯や麺に材料を集めて

一皿で食べる方が楽です。

手入れされた材料とご飯があればすぐ

始めるのに良い八つです。

今日の選べるメニュー

1.

薄切り豚バラ肉 炒めうどん

2.

キムチ卵炒めご飯

3.

トマト卵丼

4.

マグロマヨ手作りおにぎり

5.

卵まんじゅうスープ

6.

すんどうブイ卵スープとご飯

7.

キムチビビンヌクスク

8.

エビ卵炒めご飯

一食メニューは基本2人分です。

おかずはご飯に添える

少量分量で書きました。

大きな酒Tは15ml、

小さな酒tは5mlです。

ご飯400gは約2個分です。

調理時間は材料の準備後が基準です。

ご飯作りと解凍、寝かせることは別でお願いします。

1. 薄切り豚バラ肉 炒めうどん

材料

うどん麺2袋・薄切り豚バラ肉 200g

キャベツ120g・玉ねぎ60g

ネギ20g

調味料

濃口醤油 2t · 牡蠣ソース 2t · 味噌酒 1T

砂糖0.5t・酢0.5t

食用油1t・胡椒少々

作る方法

うどん麺は包装の案内通りに解いて水分を

除いて調味料も事前に混ぜておいてください。

油で解凍した肉を

中まで慣らして少し抜いてください。

同じファンに玉ねぎとキャベツを中火で

炒めたら麺と肉、調味料を入れてください。

ごまごま炒めた後、ネギと

胡椒を足すと完成です。

調理10〜15分・解凍別

私は炒めうどんにキャベツを入れると麺だけ

食べる時よりも噛む味が良かったですよ。

2.キムチ卵炒めご飯

材料

ご飯400g・キムチ150g・卵2個

大根菜20g・キム粉少々

調味料

コチュジャン 2t · キムチスープ1T · 水2T

食用油1T · ごま油 1t

作る方法

油半分で卵フライから

作って置いておいてください。

残った油に切ったキムチを

入れて中火で2〜3分炒めます。

ご飯とコチュジャン,キムチスープ、水を入れ

ご飯が熱くなるまで炒めてください。

ネギを入れて炒めながら火を

消してごま油を混ぜます。

卵とキムを乗せると完成です。

調理10〜15分

3. トマト卵丼

材料

ご飯400g・トマト400g

卵4個・ネギ20g

調味料

食用油1.5T・塩0.25t

砂糖1t · ごま油 0.5t · 水3T

作る方法

トマトは一口大に切って

卵には塩を半分混ぜてください。

油1Tに卵を大きく

冷やしてから抜いてください。

残った油にネギとトマトを炒めながら

水と砂糖、残りの塩を入れます。

トマトが柔らかくなったら卵を

もう一度入れて煮てください。

ごま油 少し回してご飯の上にのせてください。

調理10〜15分

4.マグロマヨ手作りおにぎり

材料

ご飯400g・ツナ缶150g

干物40g・調味料キム5g

調味料

マヨネーズ2T · ごま油 1t · 砕け1t

胡椒少し

作る方法

マグロは油を抜き、大根は

砕いて水分を絞ってください。

ご飯は手で触ることができる

あるほど一息つめてください。

マグロとキュウリ、タレ、砕いた

キムをご飯に入れてよく混ぜます。

きれいな調理用手袋をはめて

食べやすい大きさにまとめてください。

大きくなりすぎないようにしないと、食べやすいです。

調理10分・ご飯準備別

5. 卵まんじゅうスープ

材料

冷凍餃子8個 約300g · 卵1個

大根菜20g・キム粉少々

調味料

準備されたスープ800ml · 韓国スープ用醤油 1t

おろしにんにく 0.5t · 塩少々

胡椒少し

作る方法

出汁に韓国スープ用醤油とニンニクを入れて

煮ながら餃子を入れてください。

餃子は大きさによって火の通り方が違うので

パッケージに書かれているスープの調理時間を守ってください。

中まで熟していれば卵の汁をかけなさい

入れて卵も完全に火を通してください。

ネギを入れて味を調え、キム粉を

上げれば一皿完成です。

調理15〜20分・製品別違い

養殖水作りが面倒な日は鱈

一粒の出汁を使っても大丈夫です。

製品表示量に合わせて抜いて醤油と

塩は味見してから入れてください。

マンドゥククは卵一つ溶いて入れれば

別に副菜を探すことが少なくなりました。

6. スンドゥブ卵スープとご飯

材料

ご飯400g・すんどうぶ350g

卵2個・ピーマン60g・ネギ20g

調味料

準備された干し魚出汁400ml · 韓国スープ用醤油 1t

おろしにんにく 0.5t · ごま油 0.5t

塩少し

作る方法

スープに薄切りにしたなすを入れて煮ます。

すん豆腐と韓国スープ用醤油,にんにくを

入れて3〜4分ほどもっと煮てください。

卵液を包んでから、すぐに

かき混ぜないで、火がつくまで待ってください。

ネギを入れて味見してから火を止め、

ごま油 少し入れてあげれば完成です。

調理10〜15分

出汁作りが面倒ならイワシ

一粒のスープで代用してもいいです。

水の量に合った製品表示量を使って

醤油と塩は最後に合わせてください。

7.キムチビビンククス

材料

ソムニョン200g・キムチ150g

キュウリ100g・茹で卵2個選択

調味料

コチュジャン 2T ·キムチスープ 2T ·水 2T

砂糖2t · おろしにんにく 0.5t

ごま油 2t · 깨 1t

作る方法

キュウリを薄切りにして置いてから切る

キムチには調味料を混ぜてください。

ソメは沸騰した水に入れて

製品表示時間だけ茹でます。

冷水で洗った麺は篩にかけて

水分を十分に抜いてください。

キムチのタレと混ぜて盛り付け、キュウリをのせます。

生卵があれば半分に

切って添えてもいいですよ。

調理10〜15分茹でた卵を

付き合えば生活時間は別です。

8.エビ卵炒めご飯

材料

ご飯400g・手入れした生エビ180g

卵2個・玉ねぎ50g・にんじん30g

ネギ20g

調味料

濃口醤油 2t · 食用油 1.5T

ごま油 0.5t · 胡椒少々

作る方法

解凍したエビは水分を拭いて

野菜はよく切ってください。

油0.5Tにエビを炒めて

中まで不透明に熟成したら、抜いてください。

残った油に玉ねぎとにんじんを炒め、

片側で卵を混ぜて火を通します。

ご飯と醤油を入れて炒めた後で

エビとネギを合せてください。

ごま油 囲んで胡椒

少し振れば完成です。

調理10〜15分・解凍別

ご飯が用意されていれば、炒めご飯、

冷凍餃子があれば、マンドゥスープから選んでください。

絶対に早く終わらせるよりも、今日の手が

少なめのメニューを選べばいいです。

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