Receta del Fun-Staurant Ryu Soo-young: Cómo preparar el Makguksu de la bandeja del profesor Eonam

Hoy, para refrescar el sofocante verano

Voy a hacer 'Tray Makguksu'~~

El secreto del sabor del makguksu reside en añadirle mostaza.

Le da aún más vida.

¿Buscamos juntos la manera de hacerlo?

Presentado por el Sr. Ryu Soo-young, el 'Profesor Eonam' de Fun-Staurant.

Esta receta está realmente deliciosa.

El encanto del makguksu en bandeja reside en las verduras.

Es genial poder comer mucho.

Así que, además de esta receta del Sr. Eonam

Añadieron las verduras que yo quería comer.

Primero, corta las verduras en rodajas finas.

Lo corté rápidamente con una cortadora de verduras.

Añade agua a una olla grande y, cuando hierva, agrega los fideos de trigo sarraceno.

Por favor, hiérvalo durante 4 minutos.

Enjuague frotando con agua fría.

Elimina el almidón y restaura la elasticidad de los fideos.

¡El ingrediente clave que realza el sabor del Makguksu no es otro que la mostaza preparada!

La mostaza realza el sabor de los fideos de trigo sarraceno.

Eso lo hace profundo y rico.

Ahora, lo más importante Salsa de condimento Intentaré hacerlo.

3 cucharadas de pimentón rojo en polvo, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de vinagre,

5 cucharadas de salsa de soja fermentada, 5 cucharadas de agua,

1/2 cucharada de ajo picado, 1 cucharada colmada de gochujang,

Una cantidad de mostaza preparada del tamaño de una bellota, 1 cucharada colmada de semillas de sésamo enteras.

Por favor, añada y mezcle bien.

Después de escurrir bien el agua de los fideos de trigo sarraceno,

Extiende un poco de lechuga en un plato grande,

El repollo picado, las cebollas, las zanahorias y las hojas de perilla también.

Se sube.

Después de agregar los fideos de trigo sarraceno hervidos,

Por favor, vierte la salsa de condimento por encima.

Finalmente, cubra con pepino y algas sazonadas.

¡Espolvorea con semillas de sésamo y listo!

Es más fácil de hacer de lo que pensabas, ¿verdad?

El Tray Makguksu hecho de esta manera es realmente

¡Elimina el calor del verano de una sola vez!

Es igual de refrescante y delicioso.

La primera vez que preparé este plato,

Fue un plato que a mi familia le encantó.

De hecho, también le he estado añadiendo mostaza durante los últimos dos años.

Lo preparé siguiendo la receta, pero quedó mucho más rico.

Dicen que lo pusieron y que les ha ido bien hasta ahora.

El encanto de los fideos de trigo sarraceno en bandeja reside, sobre todo, en

Es dulce, ácido y refrescante.

Fideos fríos y pepinos crujientes,

Y el condimento agridulce se mezcla con los demás.

Proporciona una sensación refrescante que llena la boca.

Además, se le añade el sabor picante de la mostaza.

Realmente reabre el apetito, que se ha visto disminuido por el calor.

Estaba viendo Fun-Staurant y Ryu Soo-young incluso prepara jokbal.

Tenía muchas ganas de comérmelo mientras comíamos juntos... jaja

Sin embargo, llegar al extremo de las manitas de cerdo es demasiado.

Como lo voy a comer para el almuerzo, solo la bandeja de fideos de trigo sarraceno.

Fue suficiente.

Y personalmente, con respecto a los fideos de trigo sarraceno en bandeja

También estaba rico acompañado de panceta de cerdo.

Panceta de cerdo sabrosa y refrescante

La armonía de los fideos de trigo sarraceno es verdaderamente fantástica.

Este verano con Tray Makguksu

¡Que tengas un rato refrescante y delicioso!

¡Muy bien, ahora ponte el delantal y dirígete a la cocina!

Cómo preparar deliciosos fideos de trigo sarraceno en bandeja

¿Afrontamos el reto juntos?