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Hola. Hoy vamos a hablar de las guarniciones nacionales de Corea.

¡Permítanme presentarles una receta de brotes de soja sazonados!

Con una textura crujiente y un sabor sabroso.

Brotes de soja sazonados, conocidos como "ladrones de arroz".

¿Lo hacemos juntos?

Los brotes de soja son un alimento bajo en calorías y alto en proteínas.

¡Es rico en vitamina C y bueno para la resaca!

¡Brotes de soja sazonados!

Entre los acompañamientos salados

Este plato, que ofrece un sabor suave pero profundo,

Si se utiliza extracto de atún específicamente, el sabor umami es excepcional.

¡Entonces comencemos!

Después de remojar los brotes de soja en agua y lavarlos una vez,

Después de enjuagar bajo el grifo, escurrir el agua con un colador.

Coloca los brotes de soja en una olla y vierte media taza de agua.

Al hervir brotes de soja, si muele un frasco de caldo y lo agrega,

Esto da como resultado una guarnición de verduras aún más deliciosa.

[Es hora de hervir los brotes de soja]

Cierre la tapa y hierva a fuego alto hasta que se forme vapor.

Hierva durante unos 3-4 minutos.

Por favor, ajuste el tiempo de ebullición según la cantidad de brotes de soja.

Normalmente, para una bolsa (300 g), 3-4 minutos son suficientes :)

Porque puede tener un sabor a pescado si abres la tapa a la mitad.

¡Por favor, hiérvalo sin abrir la tapa de la olla!

Después de enjuagar rápidamente los brotes de soja hervidos en agua fría,

Enfríe el calor colocándolo sobre un colador.

Eliminar la humedad.

En un tazón grande, brotes de soja hervidos y

1/2 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de extracto de atún,

Dos pizcas de sal, una cucharada de aceite de sésamo, muchas semillas de sésamo,

Añade las cebolletas finamente picadas y mezcla bien.

El secreto del sabor es... Es el toque de la mano Ya sabes... ¡jaja!

Si se utiliza específicamente extracto de atún, se obtiene un sabor umami intenso.

Es aún más delicioso.

Por último, espolvorea generosamente con aceite de sésamo y sal de sésamo para terminar.

(Ajusta la cantidad de salsa de atún a tu gusto,

Encuentra tu propia receta dorada)

Kyaaa~~ La textura crujiente es algo natural.

Con el profundo sabor umami del extracto de atún añadido, una vez que lo pruebes

Te lo digo, no puedo parar :)

Si lo quieres un poco más picante, añade pimentón rojo en polvo.

Por favor, añádelo y cómelo~~

Los brotes de soja sazonados te harán terminar un plato de arroz en un abrir y cerrar de ojos.

Es una guarnición súper sencilla de preparar :)

Brotes de soja sazonados, que son saludables y deliciosos.

¿Qué tal si ponemos esto en la mesa esta noche?